전통문화대전망 - 음식 관습 - 빈 사과를 끓는 물에 담가서 마셔도 되나요?

빈 사과를 끓는 물에 담가서 마셔도 되나요?

술을 못 마신다.

사과가 보관 중 수분을 더 잘 유지하고 사과 껍질의 밝기를 개선하며 주름을 방지하기 위해 과일 왁스가 이제 큰 인기를 얻고 있습니다. 그러나 과일 왁스의 가격이 비싸기 때문에 일반적으로 수입과일, 과일 선물 상자 등 고급 과일에만 사용됩니다. 그러나 이런 종류의 왁스는 가격이 비싸고, 일부 부도덕한 업체에서는 식후 인체에 유해한 공업용 왁스를 사용하기도 한다. 과일 왁스인 경우 뜨거운 물로 씻어낼 수 있으므로 사과를 껍질을 벗기기 전에 뜨거운 물로 데우는 것이 가장 좋습니다. 따라서 사과를 끓는 물에 데친 후에는 물을 마실 수 없습니다. 물 속에서 헤엄치는 사과 껍질에는 왁스 잔여물이나 살충제가 있습니다.

사과, 오렌지 등 과일의 껍질을 왁싱하는 것은 과일의 신선함과 아름다운 외관을 유지하기 위해 국내외에서 흔히 볼 수 있는 관행이다. 사과 껍질에는 세 가지 주요 왁스가 있습니다. 첫 번째는 사과와 함께 제공되는 과일 왁스이고, 두 번째는 인공 식용 왁스이고, 다른 하나는 일부 부도덕한 상인이 사용하는 산업용 왁스입니다. 산업용 왁스를 제외한 나머지는 모두 식용 가능합니다. 왁스 처리된 사과는 색상이 균일하고 밝습니다. 외관에 관심이 없다면 사과를 구입할 때 보기 흉한 사과를 선택하는 것이 좋습니다.