종이봉지에 담긴 순수 우유를 데우는 올바른 방법

방수 가열: 부드럽고 천천히 가열하는 방식으로, 우유 포장을 개봉할 필요가 없습니다. 즉, 포장을 용기에 직접 넣고 80℃~100℃의 뜨거운 물을 부으면 됩니다. 잠시 후 물의 온도가 적정 온도로 떨어지고 우유가 따뜻해지면 그대로 마셔도 됩니다. 이 가열 방법은 상대적으로 느리지만 안전하고 편리하며 영양분을 최대한 유지할 수 있어 특히 권장됩니다.

전자레인지 가열: 집에 전자레인지가 있다면 봉지에 담긴 우유를 데워서 더 편리합니다. 전자레인지에는 우유를 가열하는 특별한 기능이 있습니다. 이 버튼을 누르면 영양 손실을 최대한 피할 수 있습니다.

우유 섭취 시 주의사항

초콜릿과 함께 마시지 마세요. 초콜릿을 먹을 때 우유를 마시면 초콜릿 성분이 우유 속 칼슘을 파괴하고, 우유도 항산화 성분을 파괴합니다. 초콜릿에.

설탕을 첨가하지 마세요: 우유를 끓일 때 설탕을 첨가하세요. 가열 조건에서 우유의 라이신이 과당과 반응하여 독성이 있는 프럭토실 라이신을 생성할 수 있습니다.

과일주스를 섞지 마세요: 과일주스와 과일을 우유에 섞으면 과일주스와 과일의 산성도가 소카제인과 결합되어 응고, 침전이 일어나 소화 흡수가 어려워집니다. .

위 내용에 대한 참고자료 - 인민일보 - 우유 데우는 방법이 맞나요?