감자조림(집밥의 대표)

감자조림은 집에서 흔히 먹는 요리로 만들기도 간편하고 맛도 좋아 대중에게 큰 사랑을 받고 있다. 가족 저녁 식사에서나 손님을 접대할 때 감자 조림은 꼭 먹어봐야 할 요리입니다. 이제 맛있는 감자조림 요리를 배워보세요!

필요한 재료

감자조림을 만드는 데 필요한 재료는 매우 간단하며 주로 감자, 다진 고기, 양파, 생강, 마늘, 간장, 설탕, 소금, 요리술, 연한 간장, 오래된 펌프, 깨끗한 물, 기름 등

제작 단계

1단계: 감자 준비

먼저 감자를 준비해야 합니다. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 자른 후 물로 헹구어 따로 보관해 주세요.

2단계: 다진 고기 준비

다음으로 다진 고기를 준비해야 합니다. 다진 고기를 깨끗한 물로 헹구고 양파, 생강, 마늘과 함께 다진 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.

3단계: 냄비에 기름을 두르고

냄비를 불에 올리고 적당량의 기름을 넣고 가열한 후 양파, 생강, 마늘을 넣고 볶아주세요 -향이 날 때까지 볶습니다.

4단계: 다진 고기를 넣고 볶는다

다진 고기의 색이 변한 후 쿠킹 와인을 적당량 넣고 다진 고기가 잠길 정도로 계속 볶는다 맛을 흡수하십시오.

5단계: 양념 추가

다음에 간장, 설탕, 소금, 진간장, 진간장을 적당량 넣고 골고루 볶아주세요.

6단계: 감자를 넣고 볶으세요

잘라낸 감자 조각을 냄비에 붓고 감자가 다진 고기의 풍미를 충분히 흡수하고, 조미료.

7단계: 물을 넣고 끓인다

적당량의 물을 넣고 감자가 부드러워지고 국물이 걸쭉해질 때까지 감자를 끓인다.

8단계: 즙을 모아 냄비에서 꺼낸다

마지막으로 불을 줄이고 즙을 모아 냄비에서 꺼낸 후 적당량을 뿌린다. 다진 파의 양.

팁

1. 감자를 일정한 크기로 자르면 조리 시간이 일정하고 맛이 좋아집니다.

2. 감자를 삶을 때 물을 너무 많이 넣지 마세요.

3. 설탕을 적당량 첨가하면 감자조림이 더욱 달콤하고 맛있어집니다.

4. 감자조림은 밥과 함께 먹어도 좋고, 반찬이나 음료로도 좋다.