전통문화대전망 - 음식 관습 - 백향과는 무슨 과일입니까
백향과는 무슨 과일입니까
분류: 과일, 장과류
백향과 일명 계란과, 학명 스바냐, 영어 이름은 passion fruit, " 백향과는 영양이 풍부하여' 주스의 왕' 이라는 미칭이 있다. 이 품종은 최근 외국에서 도입된 희귀하고 고급스러운 과일로, 다년생 열대 덩굴본식물로, 잎모양이 특이하고, 색깔이 화려하며, 사계절이 늘 푸르다. 주스는 구아바, 파인애플, 바나나, 딸기, 레몬, 망고, 매실 등 1 여종의 과일의 진한 향기를 뿜어낸다. < P > 백향과는 아메리카 열대 지방의 원산지인 아로마 과일로' 주스의 왕' 이라는 명성을 갖고 있다. 품종이 많아 다년생 상록을 위해 목질 등나무 본식물을 등반한다. < P > 과학적 예측에 따르면 그 과일에는 인체에 필요한 아미노산 17 종, 다양한 비타민과 카로티노이드, 미량 원소가 함유되어 있다. 수용성 고형물은 5% ~ 16%, 총 산량은 3.8% ~ 4% 로 단맛이 적당하다. 영양가가 높아서 원료로 가공하여 주스, 과일 이슬, 잼, 젤리로 만들어 독특한 맛을 냅니다. 과피는 사료와 펙틴을 추출할 수 있으며, 뿌리, 줄기, 잎은 모두 약으로 쓸 수 있으며, 소염진통제, 활혈강신, 자음신장, 지방강압 등의 효능이 있다. < P > 백향과는 광범위하게 적응하고, 굵고 길며, 병충해가 없고, 내열 추위에 강하다. 햇빛이 충분하고 기후가 온화한 환경을 좋아하며, 배수조건이 좋은 경사가 작은 경사지나 가뭄지에 재배하기에 적합하며, 토양이 비옥할수록 열매가 많이 맺힌다. < P > 백향과는 암수 이화에 속하며, 암화 결과, 수컷은 수분에 쓰이며, 그 수분매체는 주로 꿀벌과 곤충이며, 인공수분도 할 수 있다. 봄에 심은 백향과는 그해 7 월에 꽃이 피고 9 월에 열매를 거둘 수 있다. 이듬해 이후 매년 4 월에 꽃이 피기 시작하는데, 1 년에 5 ~ 6 개의 꽃이 피는데, 각 꽃은 2 일 간격으로 꽃이 피는 것에서 열매가 익는 데 6 ~ 7 일이 걸리고, 열매는 4 개월 이상 수확한다. < P > 백향과의 번식 방법은 주로 두 가지가 있는데, 하나는 씨앗으로 직접 파종하여 번식하는 것이고, 다른 하나는 만나무 줄기로 번식하는 것이다. 묘당 7 ~ 8 그루의 주만나무를 재배하고, 주만줄기는 차근차근 옆줄기를 나누어 비계 위에 뻗어 결과를 연연하였다. 백향과는 매년 무당당 생산량이 1-1.5 톤에 달하고, 생산량이 2 톤 이상에 달한다. < P > 백향과는 남아메리카의 다년생 상록 등반성 등본 열대 과일에서 생산되며, 그 주스는 구아바 망고 바나나 등 다양한 과일의 향기를 가지고 있기 때문에 붙여졌다. 백향과는 적응성이 강하고, 성장이 왕성하며, 병충에 내성이 있으며, 조업, 생산량이 높고, 품질이 좋고, 저장운에 내성이 있고, 판로가 넓고, 경제적 이익이 높고, 외국에서는' 돈나무' 라는 미명이 있다. 백향과는 다양한 과일의 진한 향과 높은 영양가를 가지고 있어 신선한 과일로 주스음료를 먹거나 만들 수 있을 뿐만 아니라 가공잼, 젤리, 아이스크림, 과자, 과자에 가장 이상적인 가공용 과일이기도 하다. 백향과 주스는 순천연' 녹색' 주스 음료로서 색향이 좋고 건강효과가 좋다. 노소를 막론하고 정풍모 세계. < P > 백향과 원산 남아메리카는 주스가 바나나, 파인애플, 레몬, 딸기, 복숭아, 석류 등 다양한 과일의 진한 향기를 풍기는 것으로 알려져 있다 < P > 백향과는 다년생 상록등본과일로, 거친 생변관, 토질을 가리지 않고 내열 추위에 견디며-3.4 C 의 저온을 견딜 수 있고, 사계절 재배가 가능하며, 자화수분률이 높고, 항충항병은 농약을 뿌리지 않고, 진짜' 녹색' 과일 품종이다. 그해에 과일을 심고 여러 해 동안 수확했는데, 수확기는 일반적으로 6 월 말부터 연속 수확한 지 1 월 8 개월, 고산안정산, 백향과 무게는 8-12 그램이었으며, 그해 과일나무 한 그루의 평균 생산량은 3 근에 달했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 수확기, 수확기, 수확기, 수확기, 수확기) < P > 백향과의 주스색, 향, 맛, 영양이 우수하며 인체에 필요한 17 가지 아미노산과 다양한 비타민, 미량 원소 등 16 여종의 유익한 성분이 풍부해 주스, 젤리, 과일 이슬, 잼 등을 생산하는 데 적합하다
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