전통문화대전망 - 음식 관습 - 맛있는 토마토 주스를 만드는 방법은 무엇인가요?

맛있는 토마토 주스를 만드는 방법은 무엇인가요?

질문 1: 토마토 주스를 짜는 방법은 무엇입니까? 그것을 마시면 어떤 이점이 있습니까? 재료 : 토마토 3개 (냉장고에 차갑게 식혀두면 좋음) 토마토즙 준비 : 1. 토마토를 씻어 표면의 물기를 빼고 줄기를 제거한 후 조각으로 자른다 2. 큰 그릇에 깨끗한 거즈를 깔고 조각으로 자른다. 3. 거즈를 들어올려 즙을 짜서 그릇에 담습니다. 거즈에 남은 펄프는 요리에 사용할 수 있습니다. 참고: 토마토 주스의 맛은 취향에 따라 선택하실 수 있습니다. 1. 본연의 맛을 좋아하시면 그대로 드세요. 2. 단맛을 좋아하시면 꿀이나 설탕을 조금 넣고 고르게 섞어주세요. 3. 소금과 후추를 조금 첨가해도 맛이 아주 특별하고 맛있습니다. 1. 피부병 치료: 신선하게 익은 토마토를 껍질을 벗기고 씨를 으깬 후 환부에 바르세요. , 하루 2~3회, 곰팡이 및 감염성 피부질환을 치료할 수 있습니다. 2. 미용 및 노화 방지: 신선하게 익은 토마토의 즙을 으깨고 설탕을 조금 첨가한 후 매일 얼굴에 바르십시오. 피부를 섬세하고 매끄럽게 하며 노화를 방지합니다. 뛰어난 노화 방지 3. 암 예방: 토마토는 영양분이 풍부할 뿐만 아니라 해열, 해독, 질병 억제 효과가 강하기 때문에 꾸준히 1~2개씩 섭취하세요. 잘 익은 토마토를 매일 생으로 먹으면 암을 예방하고 암 치료에 도움이 됩니다. 기능 4. 고혈압 치료: 매일 아침 신선한 잘 익은 토마토 1~2개를 골라 공복에 설탕에 담가 먹으면 효과가 있습니다. 5. 빈혈 치료: 토마토 1개, 사과 1개, 참깨 15g을 한 번에 먹습니다. 하루에 1~2번 먹고 오랫동안 고집하면 치료할 수 있습니다. 빈혈

질문 2: 토마토 주스를 더 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 적당량의 요구르트와 잘 섞으세요

질문 3: 갓 짜낸 토마토 주스를 마시면 어떤 이점이 있나요? 의료 전문가들은 하루에 1인당 2~3개의 토마토를 먹으면 일일 비타민C 필요량을 충족할 수 있다고 믿습니다. 토마토 주스 몇 잔을 마시면 낮과 밤에 필요한 비타민 A의 절반을 얻을 수 있습니다. 토마토에는 구연산과 사과산이 다량 함유되어 있어 몸 전체의 대사 과정에 매우 유익하며 위액 생성을 촉진하고 기름진 음식의 소화를 촉진할 수 있습니다. 토마토의 비타민 P는 혈관을 보호하고 고혈압을 예방 및 치료하며 심장 기능을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 정기적으로 토마토 주스를 마시면 피부를 튼튼하고 건강하게 만들 수 있습니다. 토마토 주스는 사과 주스, 호박 주스, 레몬 주스와 함께 사용하면 체중 감량에도 도움이 됩니다.

질문 4: 맛있는 튀긴 토마토 주스를 만드는 방법은 무엇인가요? 재료

토마토 500g

제조법

토마토를 씻어 끓는 물에 데친 후 꼭지를 제거하고 껍질을 벗겨 잘게 잘라서 사용한다 두유기계나 푸드프로세서 기계로 과육을 두드려 깨끗한 거즈로 감싼 후 손으로 토마토즙을 짜낸 후(토마토 500g이면 450g의 토마토즙을 만들 수 있다) 용기를 고정한 후 냉장고에 보관한다. 냉장고.

일반적으로 과일이나 야채 주스는 달거나 독창적입니다. 여기에는 소금 1g과 백후추 약간을 넣고 잘 저어 마시면 짠맛이 약간 나는 토마토 주스가 됩니다.

특징

가을에는 제때에 물과 적당량의 소금을 보충하는 것이 필요합니다. 나들이를 마치고 집에 돌아온 뒤, 냉장고에서 준비해둔 토마토 주스를 꺼내 몇 모금 마셔 갈증을 해소해보세요. 후추를 조금 첨가하기 때문에 맛을 자극하고 향을 오픈할 수 있습니다.

주의사항

토마토 주스를 가공하는 과정에서는 손, 두유 기계, 용기의 청결에 주의하세요. 가공 토마토 주스는 부패를 방지하기 위해 당일 내에 섭취해야 합니다.

질문 5: 토마토를 주스에 짜서 마시는 것이 좋을까요, 아니면 생으로 먹는 것이 좋을까요? 어느 것이 더 영양가가 높나요? 즉, 이 두 가지 방법에는 영양이 증가하거나 감소하지 않았으며 변화가 없었습니다.

그런데 생으로 먹는 것이 좋을까요, 아니면 익혀서 먹는 것이 좋을까요? 아래를 보세요:

사람들의 일일 음식 섭취량은 빨간색, 노란색, 녹색, 흰색, 검정색이어야 하며 빨간색은 주로 토마토를 좋아하는 친구도 있고 토마토와 계란 수프를 좋아하는 친구도 있습니다. .Duzhong. 그러면 토마토를 생으로 먹는 것이 더 과학적인가요?

토마토에는 일반 야채에 비해 천연 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 색소와 비타민C. 감기를 예방하고, 감기를 치료하고, 괴혈병을 치료할 수 있습니다. 리코펜은 토마토를 붉게 만드는 천연 색소로 인체의 카로틴과 유사하게 작용하며 강력한 항산화제입니다. 실험에 따르면 리코펜은 항동맥경화증, 항산화 손상 및 혈관 내피 기능 보호에 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 인간 혈장의 리코펜 함량이 높을수록 관상 동맥 심장 질환의 발병률이 낮아집니다. 리코펜은 또한 좋은 항암 및 항암 효과를 가지고 있으며, 강력한 항산화 작용으로 암세포의 성장을 촉진하는 활성산소를 제거하고 암세포의 성장을 예방할 수 있습니다. 연구에 따르면 자궁근종 및 자궁경부암이 있는 여성의 혈청 내 리코펜 수치가 정상 여성보다 낮은 것으로 나타났습니다. 혈청 내 라이코펜 함량이 높을수록 인체가 위암, 소화기암에 걸릴 확률이 낮아집니다.

또한 연구에 따르면 생 토마토를 먹는 것에 비해 가공된 토마토를 먹는 사람들은 라이코펜을 함유한 항산화제의 농도를 높일 수 있는 것으로 나타났습니다. 이는 고온이 토마토 세포의 세포벽을 손상시켜 라이코펜과 같은 항산화 물질의 방출을 증가시키기 때문입니다.

또한, 토마토를 조리하는 과정에서 땅콩기름, 샐러드유 등의 식물성 기름이 자주 사용되는데, 이러한 기름은 토마토가 리코펜과 같은 지용성 항산화물질을 자연적으로 방출시켜 항산화 효과를 충분히 발휘할 수 있도록 도와줍니다. 물론 모든 것에는 장단점이 있습니다. 가열 후에는 토마토의 비타민 C가 손실되지만 토마토의 리코펜 및 기타 항산화 물질 함량은 크게 증가합니다. 따라서 익힌 토마토의 전반적인 영양가는 생으로 먹는 토마토의 영양가보다 높습니다. 또한, 토마토 껍질에는 라이코펜이 다량 함유되어 있으므로 먹을 때 껍질을 버리지 않는 것이 가장 좋습니다.

비타민C 결핍 환자의 경우 토마토를 생으로 먹는 것도 비타민C를 보충하는 좋은 방법이다. 그러나 덜 익은 녹색 토마토에는 독소가 포함되어 있으므로 섭취해서는 안 됩니다. 또한, 일부 토마토는 성장 중 식물호르몬의 영향으로 윗부분이 튀어나온 경우가 있는데, 이러한 토마토는 섭취하기에 적합하지 않습니다.

질문 6: 주스를 만들기 위해 토마토 껍질을 벗겨야 합니까? 언제 마시는 것이 가장 좋은가? 껍질을 벗겨서 마시는 것은 좋지 않다.

게다가 갓 튀겨낸 것도 당연히 최고!

주스를 마시는 가장 좋은 시간

맛이 좋고 영양이 풍부한 주스는 아침 식사 시간과 식사 사이에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

아침 식사 시간

주스에는 식욕을 자극하고 소화를 돕는 다양한 유기산, 방향성 물질, 효소가 포함되어 있어 아침에 애피타이저로 자주 사용됩니다. 또한 사람들은 일반적으로 아침 식사로 야채와 과일을 거의 섭취하지 않기 때문에 신선한 주스나 순수한 주스를 한 잔 마시면 신체에 필요한 수분과 영양분을 보충할 수 있습니다. 주의할 점은 산도가 높은 주스는 공복에 마시지 않는 것입니다. 단, 주스를 마실 때에는 한 번에 다 마시는 것이 가장 좋으며, 주의 깊게 천천히 마시는 것이 좋으며, 양이 너무 많으면 안 된다.

식사 사이

아침 식사 시간 외에도 식사 사이에 주스를 마시는 것도 적합합니다. 그러나 이때 주스를 마시는 목적은 '식욕을 돋우기 위한 것'이 아니라 영양가를 흡수하기 위한 것이다. 주스에는 특히 칼륨, 철, 셀레늄, 크롬 등의 무기염과 미량원소, 비타민C, 카로틴 및 다양한 항산화 활성 물질이 풍부합니다. 물론 영양가도 과소평가할 수 없습니다.

점심, 저녁 시간에는 주스를 마시는 것이 바람직하지 않습니다.

신선한 주스든, 순수 주스든, 과일 음료든, 점심과 저녁 시간에는 가능한 한 적게 마시도록 노력하세요. 과일 주스의 산도는 위장관의 산도에 직접적인 영향을 미치며, 과일 주스를 많이 먹으면 위 소화액의 농도가 희석됩니다. 주스의 과일산은 식사의 특정 영양소와 결합하여 이러한 영양소의 소화 및 흡수에 영향을 미쳐 사람들이 식사할 때 포만감을 느끼게 하고 먹을 수 없게 만듭니다.

질문 7: 토마토 주스 맛있나요? 짜서 마셔볼 생각이에요. 맛있으면 설탕을 조금 넣어도 돼요.

질문 8 : 토마토 주스에 무엇을 첨가하면 맛있나요? 1. 토마토와 사과는 함께 주스로 만들어도 좋고 영양도 풍부합니다.

2. 토마토와 사과주스는 비타민A와 비타민C가 풍부하다. 사과는 위장관을 정화하는데 도움이 되며, 토마토에는 심혈관계 보호 효과가 있는 카로틴, 비타민B군, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 체력을 강화하고 열사병을 예방할 수 있습니다.

질문 9: 직접 짜낸 주스를 더 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 떫고 쓰다. 나는 처음으로 직접 주스를 마셨을 때 그 맛에 거의 토할 뻔했던 일을 아직도 기억합니다. . . .

그래서 소재 선택이든 제작이든 다뤄봐야 할 것 같아서 인터넷에서 좀 찾아봤는데 도움이 되더라구요.

수박 주스

수박 과육을 믹서기에 넣고 짜서 주스에 넣습니다. 수박 껍질에 수박 주스를 넣고 소금을 조금 넣으면 더 달지만 돈이 됩니다. 너무 많이 넣지 마세요! 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후, 꺼내야 할 때 얼음을 넣어주세요! 이렇게 하면 수박 주스의 얼음이 빨리 없어지는 것을 방지할 수 있습니다!

백도즙

재료 : 복숭아 1개, 레몬즙, 우유 1큰술, 요거트 1/3컵, 2큰술

방법 : 1. 껍질을 벗긴다 복숭아는 심지를 제거하고 적당한 크기로 잘라줍니다.

2. 모든 재료를 믹서기에 넣고 섞어주세요.

요구르트와 우유의 비율은 개인 취향에 따라 조절하시면 됩니다.

팁: 복숭아, 우유, 요구르트 조합과 새콤달콤한 음료. 복숭아에는 식이섬유의 일종인 펙틴이 특히 풍부하게 함유되어 있어 인체에 완전히 흡수될 수 있습니다. 요구르트는 위장 환경을 깨끗하게 해주기 때문에 질병을 효과적으로 예방하고

주스를 마시면 많은 이점이 있는데, 집에서 만든 주스의 건강함과 맛은 거부할 수 없습니다. 그렇다면 주스를 직접 만드는 방법은 무엇일까요? 아래에서는 과일 주스를 만드는 몇 가지 간단한 방법을 소개하겠습니다.

생우유 수박 주스

재료: 수박 2000g, 생수박 400g 우유 그램, 설탕 50그램, 얼음 조각(식사하는 사람 수에 따라 따로 보관).

방법: 수박 과육을 깍둑썰기한 후 착즙기에 넣어 즙을 짜냅니다. 그런 다음 수박 주스, 신선한 우유, 설탕, 얼음 조각을 깨끗한 용기에 붓고 고르게 저어 마신다.

효능: 숙취를 없애고 시력을 좋게 하며, 더위를 없애고 여름 더위를 해소하며, 이뇨작용과 부기를 가라앉히고 혈압을 낮추며 미용합니다.

신선한 우유 매실 주스

재료: 자두 200g, 설탕 50g, 신선한 우유 400g, 얼음 50g

방법: 자두를 씻어서 제거하고, 신선한 우유, 설탕과 함께 심을 주스기에 넣고 저으면서 얼음을 넣고 고르게 저어줍니다.

효능: 체액 촉진, 이뇨, 간열 해소.

딸기 레몬 주스

재료: 딸기 100g, 요거트 반 컵, 레몬 반, 보르네올 슬라이스 2개, 각설탕 1작은술.

방법: 딸기와 레몬의 껍질을 벗겨 프레스기에 모두 넣어 즙을 짜낸 뒤 요거트와 섞는다. 컵에 붓고 얼음 조각과 감미료를 추가합니다.

효능: 딸기는 비타민C 함량이 가장 높은 과일로 여드름, 얼굴에 여드름이 난 경우에 마시면 좋다.

오렌지 파인애플 주스

재료: 오렌지 1개, 파인애플 100g, 토마토 1개, 파슬리 5g, 꿀 1작은술, 레몬 반개.

방법: 오렌지 껍질을 벗기고, 파인애플(파인애플이라고도 함) 껍질을 벗기고 하트 모양으로 자른 다음, 토마토에서 줄기를 제거하고 각각 적당한 크기로 자릅니다. 레몬 껍질을 벗긴 후 파슬리와 레몬을 프레스에 넣어 즙을 짜낸 후 원하는 대로 꿀을 첨가하세요.

효능: 이 제품은 비타민 A가 풍부하여 피부 신진 대사를 증가시키고 박테리아 및 박테리아에 대한 피부 저항력을 강화하며 피부 노화를 예방할 수 있습니다.

사과 포도 주스

재료: 사과 3개, 포도 500g, 레몬 1개, 꿀 50g, 찬물 큰 컵.

방법: 사과와 레몬을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 사과, 포도, 레몬, 찬물을 주스기에 넣고 고르게 섞어 마신다. .

효과: 혈액과 기를 자양하고 뇌를 강화하며 정신을 자양합니다.

멜론 주스:

재료: 멜론 반 개, 레몬즙 약간, 꿀 약간, 으깬 얼음 약간

방법: 1. 껍질을 벗기고 자른다 멜론 덩어리를 주스기에 넣고

2. 으깬 얼음을 넣어 주스를 만든 후 컵에 부어주세요

3. 레몬즙과 꿀을 넣고 잘 섞어 드세요

멜론 버터밀크 주스:

재료: 멜론 반 개, 요거트 약 250cc, 레몬즙 약간, 꿀 약간, 으깬 얼음 약간

방법: 1. 멜론 껍질을 벗기고 껍질을 잘게 잘라 주스기에 넣는다

2. 요거트, 레몬즙, 꿀을 넣어 주스를 만든 후 컵에 따른다

3 . 으깬 얼음을 넣고 잘 섞으세요. 마실 수 있는

감귤 꿀 주스:

재료: 오렌지 1개, 꿀 약간, 으깬 얼음 약간

방법: 1 오렌지를 씻어서 단면으로 자른 후 주서기를 사용하여 두 반쪽의 즙을 짜냅니다.

컵에 붓고 꿀을 넣고 얼음을 부수어 잘 섞은 후 마시세요

바나나우유 주스 :

재료 : 바나나 1개, 생우유 약 300cc, 꿀 약간

방법 : 1. 바나나 껍질을 벗겨 작은 조각으로 잘라서 넣는다. 주스 기계에

신선한 우유와 꿀을 넣어 주스를 만듭니다.

파인애플 토마토 주스:

재료: 파인애플 1/4조각, 꿀 한 스푼, 토마토주스 약 200cc, 얼음 약간...> >