전통문화대전망 - 음식 관습 - 양배추-열을 제거하고 독소를 제거하며 습기를 유도합니다.

양배추-열을 제거하고 독소를 제거하며 습기를 유도합니다.

속이 빈 양배추를 먹을 계절인 지금, 속이 빈 양배추는 누구나 알고 있는 흔한 채소입니다.

성질이 차갑고 맛이 달콤한 속이 빈 양배추는 빛을 볼 수없는 일종의 음식입니다. 이 채소는 기둥 중앙에 속이 빈 채로 흥미롭게 자랍니다. 한문은 상형문자이고 한의학도 상형문자에 관심이 있으며 종종 모양이 서로를 보완한다고도합니다. 속이 빈 음식은 모두 거의 같은 효과가 있습니다. 예를 들어 대나무 잎은 열을 내리고 이뇨하는 효과가 있고 연근은 열을 내리고 피를 식혀주는 효과가 있습니다. 속이 빈 채소는 위를 깨끗하게하고 완하제를 제거하는 효과가 있습니다. 위장에 열이 쌓여 구취가 나는 사람은 속이 빈 양배추를 더 많이 먹어야합니다.

양배추는 해독 효과가 있습니다. 첫째, 음식을 해독 할 수 있습니다. 실수로 독버섯이나 기타 독성 식물을 먹은 경우 시금치를 으깨고 즙을 짜서 해독 할 수 있습니다. 둘째, 몸에서 혈액 독소를 제거 할 수 있습니다. 피부에 혈액 독소로 인해 여드름과 염증이 생기면 시금치를 충분히 섭취하여 피부 해독을 돕습니다. 여름에는 습진으로 고통받는 아기를 목욕시킬 때 시금치 삶은 물을 사용하면 완화 될 수 있습니다.

양배추는 장의 열을 제거하는 효과가 있습니다. 소변이 좋지 않고 황적색 소변, 고통스러운 배뇨가 열의 증거 인 경우 양배추를 먹고 소장의 열을 제거 할 수 있습니다.

양배추의 차가운 성질 때문에 비장과 위가 차갑고 대변이 느슨한 사람은 더 많이 먹기에 적합하지 않습니다.

우리 가족의 속이 빈 양배추를 먹는 방법에는 여러 가지가 있습니다 :

1. 볶음, 맛있습니다. 몸이 차갑거나 뜨겁지 않으면 마늘을 약간 넣어 속이 빈 양배추의 차가움을 교정 할 수 있으며 소장에 열이 있으면 마늘을 넣을 필요가 없습니다. 이것은 음식의 편향으로 신체의 편향을 교정하여 신체의 음양의 균형을 이루기위한 것입니다.

2. 양배추의 어린 잎을 꼬집어냅니다. 국수를 삶을 때 국수 육수에 넣고 조금 끓인 후 국수와 함께 먹습니다. 맛있어요.

3. 이 요리를 만드는 또 다른 재미있는 방법은 콩을 배추 줄기와 따로 볶는 것인데, 볶는 과정에서 콩이 배추 줄기 사이로 하나씩 파고들게 됩니다. 이 요리는 먹는 재미뿐만 아니라 치료 효과도 있습니다. 콩은 기를 보충하고 양배추는 습기를 제거하여 덥고 습한 여름날에 적합합니다.

일반 가정 요리는 재미있을 뿐만 아니라 지혜도 가득합니다.

저를 팔로우하면 음식 건강에 대한 더 많은 지식을 계속 공유 할 것입니다. 함께 건강의 지혜를 터득해 보세요!