전통문화대전망 - 음식 관습 - 이제 자연 익은 망고를 먹기가 너무 힘들어요. 과일 농부 삼촌 외에 이런 치료를 받는 사람이 또 있을까요?
이제 자연 익은 망고를 먹기가 너무 힘들어요. 과일 농부 삼촌 외에 이런 치료를 받는 사람이 또 있을까요?
흔한 열대 과일인 그린망고. 물류정보기술이 계속 발전하면서 전 세계의 신선한 과일이 중국 시장에 등장하고 있다. 녹색 망고 등 신선한 과일의 경우 여전히 하이난 망고, 대만 녹색 망고, 태국 망고 사이에서 고민을 해야 한다.
그린 망고의 달콤함은 의심할 여지 없이 이 신선한 과일로 팬들의 충성스러운 추종자를 얻었습니다. 그린 망고는 껍질을 벗겨 생으로 먹는 것 외에도, 짜서 망고 주스로 만들 수도 있고, 다른 재료와 섞어서 망고 아이스크림, 그린 망고를 만들 수도 있습니다. 계란볶음밥 등 맛있어요. 그러나 그린망고를 좋아하는 사람들이 받아들이지 못하는 것이 하나 있습니다. 여러분은 나무 아래서 자연적으로 익어가는 그린망고를 먹어본 적이 없습니다.
중심도 그린망고 매니아라면 아마 저와 논쟁을 벌일 것입니다. 제가 그린망고를 이렇게 많이 먹었는데, 자연 숙성된 그린망고를 어찌 안 먹을 수 있겠습니까? 하이난 지역에 사는 좋은 친구들은 '내 고향은 그린 망고 생산지인데, 그린 망고는 어디에서나 찾을 수 있는데, 왜 완벽한 그린 망고가 아닌가?'라고 말할 가능성이 더 높습니다. 실제로 시중에서 구입할 수 있는 그린망고는 대부분 자연적으로 익은 그린망고스틴이 아닌 인공으로 만든 그린망고가 대부분이다.
그린망고를 아시는 분들은 아시겠지만 그린망고의 보관기간은 매우 짧습니다. 특히 잘 익은 그린망고의 경우 유통기한이 3일에 불과하며, 장기간 보관하면 상하기 매우 쉽습니다. 시간. 따라서 많은 친구들은 덜 익은 녹색 망고를 구입하여 집에 보관하는 것을 선택합니다. 그러나 나무 꼭대기에서 자연적으로 익는 그린망고는 유통기한이 짧을 뿐만 아니라, 익자마자 땅에 떨어질 뿐만 아니라, 바로 구하더라도 저장이 어렵고, 농가에서도 문제가 된다. 손실이 발생하기 쉽습니다.
마찬가지로 자연 숙성된 그린망고의 과육은 식감이 매우 바삭바삭해 운송에 어려움이 가중된다. 완벽한 그린망고를 운송하기 위해서는 외부 포장에 많은 시간을 투자해야 하기 때문에 그린망고의 물류비가 증가하고, 얻는 이익도 점점 작아지고 있습니다. 불완전하거나 녹색의 녹색 망고 과육을 제거하면 이때 녹색 망고 과육의 식감이 매우 단단해지기 때문에 운반이 용이하고 많은 비용을 절약할 수 있습니다.
그린망고를 심는 농가가 많아지면서 그린망고의 생산량은 여전히 해마다 증가하고 있다. 녹색까양이 너무 많으면 가격이 문제가 됩니다. 또한, 그린망고 자체는 아열대 과일이기 때문에 대부분 여름에 집중적으로 판매되기 때문에 한꺼번에 판매하면 그린망고의 가격이 하락할 뿐만 아니라 많은 그린망고 재고가 과잉 재고되는 현상이 발생하게 됩니다. 그러므로 청망의 전성기를 피하는 것이 중요하다.
일부 재배자들은 덜 익은 그린망고를 모아서 보관하기도 하는데요. 까락은 일찍 수확되었습니다. 이제 Cui Shu가 판매 중이므로 좋은 가격에 팔 수 있고 매우 좋은 시장이 있습니다.
위 세 가지 사항을 읽어보시면 나무 밑에서 자연적으로 익어가는 그린망고를 왜 한 번도 먹어보지 않으셨는지 이해가 되실 거라 믿습니다. 사실, 자연적으로 성숙한 그린망고를 모두가 먹어본 것은 아닙니다. 재배자 또는 재배자와 관련된 사람들은 나무 꼭대기에서 자연적으로 익은 그린망고를 먹을 수 있습니다.
그럼 자연 익은 망고를 먹어보셨나요?