두리안의 흰 살은 탕깍의 왕이라고도 불리는 말레이시아 황금 봉황 두리안입니다. 열매는 비교적 작고 살은 흰색과 노란색으로 우유 색깔에 가깝습니다. 매우 독특하고 달콤하며 약간 떫은맛이 나고 매우 촉촉하며 냄새가 상대적으로 강하고 가벼운 꽃향이 납니다.
두리안은 아욱과 카폭과에 속하는 열대 상록수로 태국에서 가장 유명한 열매로 '과일의 왕'으로 알려져 있다. 냄새는 좋은데 싫어하는 사람들은 냄새가 난다고 불평합니다.