전통문화대전망 - 음식 관습 - 흰 무 잉어 생선 수프-기침과 가래를 완화하고 식욕과 소화를 돕습니다.

흰 무 잉어 생선 수프-기침과 가래를 완화하고 식욕과 소화를 돕습니다.

흰 무는 우리에게 생소하지 않고 자주 먹는 식재료입니다. 흰 무를 먹으면 추위로부터 몸을 보호하고 열을 내리고 해독 작용도 할 수 있습니다. 이제 겨울이되어 흰 무를 먹고 국, 죽, 찌개를 만들기에 적합합니다. 붕어를 사용하여 국을 끓이면 기침을 완화하고 가래를 해소하며 비장을 강화하고 위를 여는 효과가 있습니다. 그럼 지금부터 흰무 붕어탕의 조리법에 대해 알아보겠습니다.

흰무 붕어탕

효과:기침 가래, 식욕 증진, 면역력 향상.

영양가 :단백질, 식이섬유, 비타민 A/C/E, 칼슘, 철분, 아연, 인이 풍부합니다.

사람에게 적합 :일반인도 먹을 수 있으며 수프는 7 개월 이상의 아기에게도 적합합니다.

금기 사항 :무 감기, 유익한 장, 비장 결핍 및 설사는 조심스럽게 먹거나 덜 먹습니다.

무 붕어탕에 필요한 것

주재료는 붕어, 무, 당근, 식물성 기름, 소금, 파입니다.

백무 붕어탕 만드는 법

1 붕어는 씻고, 무와 당근은 껍질을 벗겨 채 썰고, 양파는 씻어서 채 썬다.

2 냄비에 식물성 기름을 넣고 붕어를 팬에 볶고 양면을 볶고 향을냅니다.

3 냄비에 적당량의 물을 넣고 채 썬 무와 당근을 넣고 물을 끓인 후 약한 불에서 1시간 동안 끓입니다. 냄비의 국물이 유백색이 되면 소금으로 간하고 다진 파를 뿌립니다.

흰무 붕어탕의 효능과 기능

잉어는 열을 내리고 독소를 제거하며 심장을 맑게 하고 폐를 촉촉하게 하며 이뇨작용을 유도하여 부종을 가라앉히고, 중을 조화롭게 하고 부족한 것을 보충하며 위를 따뜻하게 하고 음식을 없애며 기를 보하고 비장을 튼튼하게 하는 효능이 있다. 흰 무는 기를 낮추고 음식을 제거하고 음을 키우고 폐를 촉촉하게하며 몸을 해독하고 체액, 이뇨제 및 완하제 생성을 촉진하는 효과가 있습니다. 당근 잉어 생선 수프는 가래를 녹이고 기침을 완화하고 식욕을 돋우고 음식을 제거하고 지방을 줄이고 슬리밍하고 인간의 면역력을 향상시키고 감기 예방 등의 효과가 있습니다. 또한 지적 발달 촉진에 분명한 효과가 있습니다. 이러한 조리법은 비장과 위장을 강화할뿐만 아니라 이뇨제, 부기, 지방 감소 및 체중 감소를 줄이고 감기를 예방할 수 있습니다. 자주 먹을 수 있으며 신진 대사를 촉진 할 수있는 좋은 건강 관리 레시피입니다.

흰 무 붕어 수프는 모두에게 알려져 있습니다. 이 음료는 위장에 영양을 공급하는 효과가 있으며 마음을 진정시킬 수도 있습니다. 모든 종류의 사람들이 먹기에 적합합니다. 기침을 멈추고 가래를 해결하고 위를 열고 음식을 제거하고 면역력을 향상 시키며 붕어로 풍부한 칼슘과 단백질을 보충 할 수 있습니다. 한번 시도해 보세요.