전통문화대전망 - 음식 관습 - 여름이 시작되는데 고기, 계란, 야채, 과일 등의 가격이 인하될까요? 얼마나 내려갈 수 있나요?

여름이 시작되는데 고기, 계란, 야채, 과일 등의 가격이 인하될까요? 얼마나 내려갈 수 있나요?

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여름의 시작은 자신도 모르게 24절기 중 일곱 번째 절기이자 여름의 첫 절기이기도 하다.

여름의 시작은 본격적인 한여름의 시작을 의미하며, 날씨가 점차 따뜻해지고 있습니다.

동시에 올해 여름의 시작은 메이데이 페스티벌 직후에 발생합니다. 일반적으로 메이데이 페스티벌이 지나면 여름이 시작되면서 시장 소비가 달라집니다. 계란, 야채 등 생활 필수품에는 어떤 변화가 일어날까요?

1. 야채 가격 하락

노동절 연휴 기간 동안 야채 가격이 하락했지만, 초기에는 여전히 베이징의 신파디 도매시장 가격에 반영되었습니다. 노동절 기간 동안 각종 야채 공급이 상대적으로 충분해 가중평균 가격이 3.54위안/kg으로 떨어져 올해 춘절 이후 최저치를 기록했다.

한편 야채 가격의 하락은 상대적으로 충분한 재고에 기인하며 전염병 확산의 영향으로 각지에서 '야채 바구니'의 공급을 늘리고 많이 심었습니다. 야채의 재고량이 증가하여 전체 공급량이 상대적으로 충분합니다.

반면, 날씨가 따뜻해지고 일조량이 충분해지면 채소의 성장 속도가 빨라지고, 시장 주기가 짧아지고, 공급이 충분해 자연스럽게 가격이 하락하게 된다. .

앞으로 야채 가격은 5월에도 높은 수확량 상태를 유지할 것으로 예상되므로 야채 가격은 아마도 6월과 7월까지 추가 하락할 것으로 예상됩니다.

역시 야채는 보관이 쉽지 않은데, 너무 많이 보관하면 쉽게 상하기 때문에 낭비를 피하기 위해 적절히 보관해야 합니다. .

2. 계란 가격이 하락했습니다

올해부터 계란 가격이 춘제 이전에 상승했고 이후에는 가격 인상이 이해됩니다. 춘절을 맞아 계란 가격이 여전히 5위안을 맴돌고 있다.

드디어 노동절 연휴가 다가오면서 계란 가격이 하락하기 시작했다. 노동절 연휴 동안 계란 가격은 5위안/진(도매가) 아래로 떨어졌다.

그러나 올해 계란 재고가 적었고, 여름부터 고온 기후로 인해 산란계의 산란율이 감소했기 때문에 계란이 품절될 가능성이 있다고 앞서 분석한 바 있다. 큰 폭의 하락세는 아니어서 최근 계란 가격 하락이 멈추고 안정세를 보이고 있습니다.

그러나 여름이 다가오면서 날씨가 더워지고 계란의 보관기간이 단축되면서 계란의 시장 출시 속도도 빨라지는데 도움이 될 것이다. 계란 가격 안정을 위해

그래서 앞으로 계란 가격이 하락할 확률은 어느 정도 있지만 하락 폭은 그리 크지 않을 것입니다.

3. 돼지고기 가격이 오를까?

야채와 계란 가격이 하락세를 보일 경우 돼지고기 가격이 한 자릿수로 하락할 확률은 희박하다.

여름은 육류 소비의 비수기임에도 불구하고 전염병의 영향으로 요식업의 실적이 급격하게 감소하여 대형 요리의 소비가 감소하고 있습니다. 돼지고기 소비에 더 큰 영향

그러나 반면 돼지 가격은 4월 말부터 급격하게 반등했다. 현재 전국 평균 돼지 가격은 7.4위안/진 수준으로 올랐고, 사육 측면에서는 강세를 보였다.

지난해 해당 생산능력을 기준으로 보면 5월 돼지 도축량이 전년 대비 크게 줄어들 것이라는 점은 그만큼 시장 내 돼지고기 공급량도 줄어들 것이라는 의미다. 소비가 부진한 상황에서 돼지고기 생산이 눈에 띄게 늘지는 않을 것이다. 이런 상황에서 돼지고기 가격이 크게 떨어지기는 어렵다.

그래서 많은 친구들이 돼지고기 가격 추세에 대해 우려하고 있습니다. 돼지고기 가격이 오를까요?

돼지고기 가격은 다시 하락하기는 어렵지만 다시 상승하기는 쉽지 않다. 결국 현재 상황은 여전히 ​​공급이 수요를 초과하고 있어 향후 돼지고기 가격은 소폭 등락할 가능성이 크다. 현재 가격 수준.

4. 과일은 소폭 하락할 수도 있다

4월부터 주요 과일 소비 품목인 감귤류는 점차 시장에서 철수하고, 사과, 배 등은 하락세를 보이고 있다. 저장되는 주요 과일의 재고도 점차 감소하고 있으며, 현재 과일 시장은 '갭 기간'에 직면해 있어 가격이 상승했습니다.

4월 과일가격 모니터링 자료로 보면 기본적으로 이 패턴과 일치한다.

'메이데이' 이후 짧은 연휴가 찾아오고 날씨가 따뜻해지면서 과일 소비가 늘었지만, 전염병의 영향으로 운송 불량, 화물 운송비 증가 등의 요인이 발생했다. 과일 소비도 증가했습니다.

그러나 날씨가 따뜻해지면서 파인애플, 수박, 멜론, 체리 등 제철 과일이 점차 시장에 나올 것으로 보여 과일 가격은 소폭 하락할 것으로 예상된다.

과일은 주식은 아니지만, 특히 여름에는 과일을 먹기 좋은 계절이다. 과일 가격이 낮아지는 것도 좋은 소식이다.

오늘 과일 ​​드셨나요?