안후이 생선 수프 집에서 만드는 요리법, 맛있게 만드는 방법 영상

주재료 : 당근 1개, 옥수수 1개, 옥수수 1개, 보조재료, 기름, 소금 적당량, 생강 3쪽

단계

11단계 완 생선 수프 요리 방법. 시장에서 안후이 생선을 통째로 사서 뼈, 머리, 배를 꺼냅니다. 생선은 따로 익혀도 됩니다

안후이성 생선국 끓이는 법 22단계. 옥수수와 당근을 준비하고 씻어서 잘게 썰어주세요.

안휘성 생선국 끓이는 법 33단계. 안후이성에서 생선국 끓이기. 국을 끓일 때 주로 사용하는 냄비에 찬물, 옥수수, 당근, 생강 3쪽을 넣고 센 불로 끓인다.

완 생선 수프 만들기 44 단계 야채가 요리되는 동안 다른 냄비를 가열하고 약간의 기름을 넣고 생선을 튀길 준비를 하세요.

완 생선 수프 만들기 55 단계 기름이 있어야 합니다. 생선을 넣기 전에 뜨거워지면 생선을 넣을 때 삐걱거리는 소리가 크게 들려야 튀긴 생선이라고 할 수 있습니다. 생선 조각을 편평하게 펴고 중간 불로 가열하세요. 고르지 못한 가열이 걱정된다면 팬을 원하는 대로 돌려서 황금빛 갈색이 될 때까지 2~3분 정도 볶은 다음 반대쪽은 볶지 마세요. 그렇지 않으면 물고기가 손상됩니다. 생선이 흐물해질 때까지 볶지 마세요. 그렇지 않으면 국물에서 쓴맛이 날 것입니다.

완 생선 수프 만드는 법 66단계 생선의 양면이 모두 튀겨지면 넣어도 됩니다. 생선 조각이 익으면 불을 중간으로 켜세요.

완 생선 수프 요리 방법 77단계 약 30분 후에 수프의 색이 변합니다. 국물이 우윳빛으로 변합니다. 국물이 걸쭉하지 않다고 느끼면 잠시 끓이세요.

완어국 끓이는 법 88단계 불을 끄고 적당량의 소금을 넣으면 영양가 있고 맛있는 생선국이 나옵니다!