전통문화대전망 - 음식 관습 - 위구르족은 주로 어디에 거주하나요?

위구르족은 주로 어디에 거주하나요?

위구르족

위구르족은 주로 신장위구르자치구 천산산맥 남쪽의 카슈가르(Kashgar)와 호탄(Hotan) 지역에 거주하고 있으며, 나머지는 악수(Aksu)와 코를라(Korla) 지역에 흩어져 살고 있다. 우루무치(Urumqi), 이리(Ili) 및 천산(Tianshan) 산맥 북쪽의 기타 지역. 소수는 타오위안(Taoyuan), 창더(Changde), 후난(Hunan), 카이펑(Kaifeng), 정저우(Zhengzhou), 허난(Henan) 및 기타 지역에 거주합니다.

일식 중에는 세 끼 식사가 있는데, 아침에는 난과 각종 멜론잼과 달콤한 소스, 밀크티, 오일티 등, 점심에는 다양한 주식이 나오며 주로 난, 차 또는 국수가 나온다. 저녁으로 수프. 주로 파스타를 먹으며, 쇠고기와 양고기를 좋아합니다. 주식의 종류는 수십가지가 됩니다. 가장 일반적으로 먹는 요리에는 난, 양고기 필라프, 찐빵, 국수 등이 있습니다. 위구르인들은 푸차와 밀크티를 즐겨 마십니다. 여름에는 과일을 자주 먹습니다.

꽃모자는 위구르 의상의 필수적인 부분이자 위구르 아름다움의 상징 중 하나입니다.

회족

은 중국에서 인구가 가장 많은 소수민족 중 하나입니다. 그들은 주로 닝샤 회족 자치구에 거주하며, 간쑤성, 신장성, 칭하이성, 허베이성, 허난성, 윈난성, 산둥성에도 많은 정착지가 있습니다.

일반적으로 회족의 일상 음식은 다음과 같습니다.

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1. 주식 중에는 파스타가 밥보다 많다.

2. 과자는 특정 위치를 차지합니다.

3. 쇠고기와 양고기 요리가 요리의 큰 비중을 차지합니다.

회족 의상은 독특한 민족적 특징을 가지고 있습니다. 회족 거주 지역에서는 여전히 중앙아시아인의 전통 의상을 유지하고 있습니다. 가장 눈에 띄는 특징은 후이족 특성을 지닌 무슬림 의상입니다. 남성은 일반적으로 작은 흰색 모자를 쓰고 여성은 다양한 색상의 머리 스카프를 착용합니다. 남자들은 수염이 큰 경향이 있어요!

장족

주로 광시(廣西), 윈난(雲南), 광동(廣东), 후난(湖南), 구이저우(貴州), 쓰촨(沙港) 등 성(省)과 지역에 분포한다. 광시가 가장 많습니다.

대부분의 지역에서 좡족 사람들은 일식 동안 세 끼를 먹는 것에 익숙합니다. 일부 지역에서는 좡족 사람들도 네 끼의 식사, 즉 점심과 저녁 사이에 작은 식사를 추가합니다. 아침과 점심은 비교적 간단하며 주로 죽을 먹으며, 저녁은 좀 더 마른 쌀과 풍성한 요리를 곁들인 저녁입니다. 쌀과 옥수수는 장 지역의 풍부한 곡물이며 자연적으로 그들의 주식이 되었습니다. 전형적인 음식: 장 족 사람들은 주로 말발 극, 생 생선, 구운 젖먹이 돼지, 꽃 찹쌀, 닝밍 장을 포함하는 많은 유명한 요리와 간식을 가지고 있습니다. 쌀만두, 장원 장작 손잡이, 흰 개고기, 장가 크리스피 치킨, 얼굴 부러진 개 조림, 용 펌프 세 조각.