전통문화대전망 - 음식 관습 - 셀레 카운티 음식

셀레 카운티 음식

셀레현의 별미로는 바무한 닭고기 조림, 빵구이, 내장, 양고기 수프에 담근 찹쌀난, 쿠마이시, 껍질이 얇은 빵, 수박 바비큐, 타조알 구이 등이 있다. 1. 바무칸 닭고기찜: 바무칸 닭고기찜은 부드럽고 독특한 향이 납니다. 2. 구운 빵: 구운 빵의 껍질은 노랗고 밝으며 껍질은 바삭하고 고기는 부드러우며 맛은 신선하고 기름진 맛이 납니다.

셀레 카운티의 별미로는 바무한 닭고기 조림, 구운 빵, 내장, 양고기 수프에 담근 찹쌀 난, 쿠마이시, 얇은 껍질 빵, 수박 바비큐, 타조 알 구이 등이 있습니다. .

1. 바무칸 닭고기찜: 바무칸 닭고기찜이 매우 유명하다는 것은 호탄의 모든 사람들이 알고 있습니다. 닭고기는 부드럽고 독특한 맛이 있습니다.

2. 구운 빵: 호탄의 구운 빵은 신장 전역에서 유명합니다. 껍질은 노랗고 밝으며, 입안에서는 껍질이 바삭하고, 고기는 부드러우며, 풍미가 신선하고 기름진 편입니다.

3. 쌀 내장 : 쌀 내장은 잘게 썬 양 간, 양 심장, 양 내장 기름, 후추, 커민 가루 및 정제 소금을 넣고 쌀과 섞어 물에 끓인 후 30분 정도 기다린 다음, 그리고 내장을 찔러서 1시간 정도 끓이면 익습니다.

4. 찹쌀난을 양고기 국물에 담그기: 찹쌀난을 양고기 국물에 담가서 허기를 달래보세요.

5. 쿠마이시: 가장 오래되고 독창적인 스콘으로 음식을 모래와 숯불로 조리해 바삭하고 맛있습니다.

6. 껍질이 얇은 빵: 수프에 양고기를 넣어 고소한 향을 풍기며 맛있습니다. 색깔은 하얗고 윤기가 나고 껍질은 종이처럼 얇고 고기는 부드럽고 기름지며 피야지(양파)의 진한 단맛이 난다

7. 수박바비큐 : 이게 전설이다 수박 바비큐, 맛의 양고기에 수박 향이 더해집니다.

8. 타조알 구이 : 타조알을 먹는 방법은 계란과 비슷하지만 타조알의 영양가가 더 높습니다.