아주 맛있는 찹쌀국수를 만드는 게으른 방법

초간단하게 맛있는 찹쌀가루를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료: 호박 1개, 찹쌀가루 1kg.

부속품: 백설탕 4큰술, 식용유, 빵가루.

도구: 냄비, 접시, 대야.

1. 호박을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 자른 후 6분 정도 쪄주세요.

2. 꺼내서 물기를 빼고 몇 분 동안 그대로 놓아두세요.

3. 호박을 대야에 붓고 퓌레로 만듭니다.

4. 백설탕 4큰술을 넣고 계속 저어주세요(단맛을 좋아하시면 설탕을 더 넣어도 됩니다).

5. 찹쌀가루를 호박의 수분 함량에 맞춰 여러 번 부어주세요.

6. 골고루 섞어주세요.

7. 다시 찹쌀가루를 넣고 섞어주세요.

8. 마른 반죽이 될 때까지(너무 묽으면 찹쌀가루를 넣어주세요).

9. 먼저 호박을 동그랗게 빚어 빵가루로 싸주세요.

10. 손바닥으로 펴준 뒤, 가장자리를 꼬집어 호박케이크를 좀 더 둥글게 만들어 주세요. (먼저 빵가루로 감싼 뒤 납작하게 펴주세요. 쉽게 변형됨).

11. 크기와 두께는 밖에서 파는 호박파이와 거의 비슷해야 합니다.

12. 기름이 60% 정도 뜨거워지면 불을 줄이고 호박케이크를 부어주세요.

13. 2분 정도 튀겨서 자주 뒤집어 주면 호박이 타기 쉬우며 양면이 노릇노릇해지면 꺼내시면 됩니다.

14. 완료되었습니다.