전통문화대전망 - 음식 관습 - 꽃 피쉬의 영양가와 효능

꽃 피쉬의 영양가와 효능

논에서 흔히 볼 수 있고 영양가도 높고 맛도 좋아 '꽃물고기'라고도 불리는 꽃붕어!

요즘 사람들에게 시골에 사는 것과 도시에 사는 것은 큰 차이가 있습니다. 도시의 번잡한 드래곤 빌리지와 비교해 보세요. 삶은 힘들어 보일지 모르지만 많은 사람들의 기억 속에서 시골에서의 삶이 좋았다는 것은 부인할 수 없습니다. 그 당시 시골에는 야생 잡초와 과일이 많았고 강물도 유난히 맑았습니다.

이 물고기는 논에서 자라며 논과 물을 먹습니다. 그래서 이 물고기의 비린내가 다른 물고기에 비해 가볍습니다. 그리고이 꽃 물고기의 생선 고기의 품질은 더 부드럽고 맛있습니다. 논에서 나는 향기가 이 물고기의 살에 들어갔어요. 이 물고기는 너무 귀중해서 "생선의 인삼"이라고도 불립니다. 이 생선은 취향에 따라 조리할 수 있습니다. 찜이나 조림이 가능합니다. 이 생선은 영양가가 높을뿐만 아니라 영양가가 높습니다. 전설에 따르면 이 생선은 남쪽으로 여행한 건륭 황제가 신선하고 맛있다고 칭찬했다고 합니다. 그래서 그것은 또한이 물고기의 독특함을 보여줍니다. 여러분의 논에서 이런 종류의 꽃 물고기를 본 적이 있는지 모르겠습니다.