전통문화대전망 - 음식 관습 - 야채로 쌀국수 만드는 법
야채로 쌀국수 만드는 법
생후 6개월 정도의 아기의 경우 쌀국수에 야채를 첨가하는 방법은 주로 야채 퓨레를 만들어 쌀국수에 섞어 먹는 방법이 많다.
먼저 넣을 야채를 깨끗한 물로 씻은 후 단단한 줄기를 제거하세요.
그 다음 냄비에 물을 끓이고, 뜨거운 물을 이용해 야채를 끓인 후 익혀서 건져내세요.
마지막으로 식힌 뒤 식품보조기계를 이용해 으깬 퓨레를 만들거나, 숟가락이나 다른 딱딱한 물건을 이용해 으깨서 퓌레로 만든 후 불린 쌀국수에 넣어주세요
이 방법으로 아기에게 물려줄 수 있습니다
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