전통문화대전망 - 음식 관습 - 붉은 후지산이 녹색으로 변하면 가방을 고를 수 있나요? 어떤 영향을 미칠까요?

붉은 후지산이 녹색으로 변하면 가방을 고를 수 있나요? 어떤 영향을 미칠까요?

레드후지는 과일에 가까운 새순의 밑부분부터 중앙까지 잎을 적절하게 제거하여 과일의 직사광선 입욕을 높이고 착색을 효과적으로 강화하며 잎이 표면에 달라붙는 것을 방지합니다. 과일이 반점을 형성하게 만듭니다. 또한 일부 해충이 잎에 달라붙어 과일을 손상시키는 것을 방지합니다. 나뭇잎 따기는 두 단계로 이루어집니다. 처음에는 과일의 안쪽 봉지를 제거하면서 이루어지며, 주로 과일 주위의 작은 잎을 제거합니다. 두 번째 세션은 첫 번째 세션이 끝난 후 일주일 후에 진행됩니다. 과일 주변의 그늘진 잎은 모두 제거할 수 있습니다. 붉은 열매의 비율은 잎 수확량에 따라 증가하지만, 잎 수확량이 많을수록 좋습니다. 잎 수확량이 많아질수록 일광화상 현상은 더욱 심해집니다. 잎 수확량은 나무 전체의 15~20% 정도가 적당합니다.

가지치기의 목적은 빛을 증가시키고, 왕관의 빛 투과율을 높이며, 과일의 착색을 촉진하는 것입니다. 가장 중요한 것은 맨 가지, 경쟁하는 가지 및 직립 가지를 제거하여 각 가지의 잎이 고르게 조명되어 과일 색상을 보장하도록 하는 것입니다. 시장을 선점하고 과일을 조기에 판매하기 위해 일부 과수 농가에서는 시간을 들여 사과 봉지를 미리 따기도 합니다. 과실주머니를 일찍 따기 때문에 과실주머니의 생육기간이 짧아지고 과실이 완전히 백화되거나 백화될 수 없다. 일부 과일 재배자는 가격이 저렴하고 품질이 낮은 봉지를 사용합니다. 이는 봉지에 담긴 과일의 황변에 직접적인 영향을 미칩니다. 내광성이 좋고 품질이 신뢰할 수 있는 고품질 종이 봉투를 사용해야 합니다. 과일 봉지의 황변 효과를 개선하려면 외부가 회색이고 내부가 빨간색인 이중 종이 봉지를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 비 오는 날 봉지따기 비오는 날이나 봉지를 따고 난 후 계속 비가 오면 조명이 좋지 않아 과일이 녹색으로 변하는 경향이 있습니다. 특히 봉지 수확 후 5일 이내에 폭우가 내리는 과수원에서는 열매가 녹색으로 짙어지고 표면이 거칠어지며 닭발톱 자국과 붉은 반점이 심해집니다.

따뜻한 햇빛이 계속되는 화창한 날에 가방을 고르는 것이 가장 좋습니다. 가방을 수령한 후 3~5일 이내에는 흐리거나 비가 내리지 않는 것이 가장 좋습니다. 가방을 벗은 후 비가 오면 즉시 나이트쇼에 1000회 뿌려주세요. 봉지 수확 후 녹방지 현상이 심각한 과수원은 일반적으로 과수원이 폐쇄되고 투수성이 떨어지는 문제가 있습니다. 가지와 잎의 수가 많고 조명이 좋지 않아 과일의 녹방지 발생이 심해집니다. 폐쇄된 과수원을 개조하고, 나무 구조를 조정하고, 그늘이 심한 줄기 가지를 제거하고, 고효율 관리를 구현하는 것이 중요한 조치입니다. 일부 과수원에서는 다량의 화학비료를 사용하거나, 열매를 크게 하기 위해 단순히 성장기 동안 요소와 중탄산암모늄을 시비하기도 하고, 일부 과수원에서는 미성숙 닭똥이나 인분을 사용하여 질소비료가 과다해 나무가 약해지고 무성해지는 결과를 낳기도 합니다. 봉지를 따고 나서 과일이 빛을 보면 엽록소 교환율이 높아집니다. 특히 빛이 부족한 경우 과일의 엽록소 함량이 급격하게 증가해 역녹색 현상이 뚜렷이 나타난다.