석류는 실온에서 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

한 달쯤 됐어요.

석류는 일반적으로 실온에서 한 달 정도 보관할 수 있으니 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하도록 하세요. 석류의 저장 기간도 영향을 받습니다. 성숙도가 높을수록 저장 시간은 길어집니다.

1. 완전히 껍질을 벗기지 않은 석류는 2~3주 정도 보관 가능하며, 그 이상 보관할 경우 한 달 이상 보관할 수 있습니다. 석류 껍질을 벗긴 경우 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 따라서 껍질을 벗긴 석류는 제때에 섭취해야 하며, 석류 껍질을 벗긴 후에는 수분이 손실되어 박테리아가 쉽게 번식할 수 있습니다.

2. 석류는 껍질을 벗긴 것인지 아닌지 냉장고에 오래 보관하면 수분 손실이 발생하므로 석류가 마르는 시간에 맞춰 드셔야 합니다.

3. 석류를 냉장고에 장기간 보관할 경우 석류의 수분과 영양분이 손실될 수 있으므로 석류 껍질이 건조해지기 시작하면 최대한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 석류는 장기간 보관하지 않는 것이 좋습니다. 지금 구입해서 먹는 것이 가장 좋습니다.

관련 주의사항

껍질을 벗긴 석류는 밖에 두면 쉽게 색이 변하고, 껍질을 벗긴 석류를 먹지 않으면 신선 보관함에 넣어두어도 됩니다. 냉장고의 경우 비닐봉지나 비닐랩에 포장하여 사용하는 것이 가장 좋으며 일반적으로 이틀 정도만 보관할 수 있으므로 최대한 빨리 드시는 것이 좋습니다.

물론 껍질을 벗기지 않은 석류는 보관기간이 더 길겠지만, 실제로 석류는 상대적으로 내구성이 강합니다. 생석류는 건조한 곳에 보관하면 2개월 정도 보관할 수 있습니다. 서늘한 곳에 한달정도 보관하세요.

위 내용 참고 : 바이두백과사전-석류