패션프루트 레몬 페이스트 만드는 방법

레몬을 얇게 자르고 씨를 제거한 후, 패션프루트를 잘게 썬 다음 냄비에 넣고 센 불로 끓입니다. 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 구체적인 방법은 참고용으로 아래에 소개하겠습니다. 먼저 재료를 준비하세요: 패션프루트: 약 15개, 레몬: 3개, 흑설탕: 550g.

1. 레몬을 소금물에 10분간 담가둔 뒤, 얇게 썰어서 이쑤시개로 씨를 제거한 후 사진처럼 따로 보관해 주세요.

2. 패션프루트를 반으로 잘라서 물을 따라내고, 과육을 꺼내서 사진처럼 따로 보관해 주세요.

3. 냄비에 재료를 모두 넣고 센 불로 끓이다가 중불로 줄여 끓이다가 사진처럼 살짝 걸쭉해지면 불을 꺼주세요.

4. 식힌 후 깨끗하고 물과 기름이 없는 유리병에 담아주세요.