전통문화대전망 - 음식 관습 - 원숭이 버섯은 영양가가 있나요? 너무 많이 먹으면 어떻게 되나요?
원숭이 버섯은 영양가가 있나요? 너무 많이 먹으면 어떻게 되나요?
1. 원숭이 머리 버섯은 고단백, 저지방, 미네랄과 비타민이 풍부한 훌륭한 식품입니다.
2. 원숭이 머리 버섯에는 불포화 지방산이 포함되어있어 혈액 내 콜레스테롤과 중성 지방 함량을 줄이고 혈중 지질을 조절하며 혈액 순환을 촉진하며 심혈관 환자에게 이상적인 식품입니다 .
3. 원숭이 머리 버섯에는 암세포의 유전 물질 합성을 억제하여 소화관 암 및 기타 악성 종양을 예방 및 제어 할 수있는 다당류, 펩타이드 및 지방 물질이 포함되어 있습니다 .
4. 원숭이 머리 버섯 다양한 아미노산과 풍부한 다당류를 함유하고있어 소화를 돕고 위염, 위암, 식도암, 위궤양, 십이지장 궤양 및 기타 소화관 질환에 효과적입니다.
5. 원숭이 머리 버섯은 유기체의 면역력을 향상시키고 노화 과정을 늦추는 효과가 있습니다.
적용 가능한 사람들
일반적으로 누구나 먹을 수 있습니다.
심혈관 질환, 소화기 질환, 기침하는 사람은 먹을 수 있습니다.
섭취방법
원숭이 머리 버섯은 씻기, 부풀리기, 샤브샤브, 삶기의 4단계를 거쳐 두부처럼 부드럽고 썩을 때까지 영양소를 완전히 분석하여 먹어야 합니다. 또한 곰팡이가 핀 원숭이 머리 버섯은 중독을 예방하기 위해 섭취하지 않아야 합니다.
먹는 효능
성질이 평온하고 맛이 달다. 오장을 이롭게하고 소화를 돕고 위 강장제 결핍, 항암 및 신장 효과에 도움이됩니다.
주요 치료 :느슨한 변, 위 및 십이지장 궤양, 신경 쇠약, 식도암, 위암, 현기증, 발기 부전 및 기타 질병. 노약자가 섭취하는 원숭이 머리 버섯은 몸에 영양을 공급하고 강화하는 역할을합니다.