전통문화대전망 - 음식 관습 - 고구마는 공기프라이팬으로 어떻게 구우나요
고구마는 공기프라이팬으로 어떻게 구우나요
공기프라이팬 고구마구이 방법:
1, 식재료: 적당량을 붉게 적는다.
2, 마지막에 가늘고 긴 하트고구마를 빨갛게 고르고, 산둥 하트고구마를 선택하며, 붉은색을 잘 씻어내면 부드러운 브러시로 깨끗이 닦는 것이 좋다.
3, 고구마를 공기프라이팬에 넣고 2 도까지 2 분간 굽습니다.
4, 고구마를 뒤집어 2 분 정도 더 구워주세요.
5, 빨갛게 뒤집어서 온도를 16 도 정도 조절하고 1 분 정도 굽고 타르도 구워 맛이 더 좋습니다.
고구마 (라틴어 학명: Ipomoeabatatas(L.)Lam., 별명: 타로), 십자화과 고구마는 일년생 초본 식물이다. 남아메리카와 크고 작은 앤틸리스 제도가 원산지이며, 전 세계의 열대, 아열대 지역에서 광범위하게 재배되고 있다.