통풍, 고혈압, 지방간이 모두 이와 관련이 있습니다! 만지지 마세요.

스콧 박사 일상 생활에서 우리가 보지 못하는 설탕이 숨어 있는 곳은 어디일까요? 오늘 스콧 박사는 다시 한 번 전선을 확장하여 체내 설탕의 독특한 대사 경로와 과도한 섭취로 인한 관련 질병의 생리적 변화에 대해 독자들과 이야기할 것입니다. 준비되셨나요? 오늘의 포스팅이 이 달콤한 하얀 가루를 완전히 바꿔놓을 수 있기를 바랍니다. 과당은 지방을 전분과 탄수화물로 합성하는 것을 촉진하며, 이는 즉시 포도당으로 분해되어 몸 전체의 세포에서 사용되거나 비상시를 대비해 간 포도당으로 합성되어 저장됩니다. 그렇기 때문에 전문가들은 포도당이 다양한 신체 조직에서 효율적으로 이용되기 때문에 생명 유지의 기본 에너지원이라고 말합니다. 하지만 탄수화물인 과당은 그다지 인기가 없습니다. (편집자 추천: 당화는 산화보다 더 나쁩니다! 음식으로 노화하지 말고 6가지 재료를 섭취하여 젊음을 되찾으세요! 우리 몸의 대부분의 세포는 과당이 몸 안팎으로 이동할 수 있는 통로가 부족하고 혈류에서 과당을 직접 활용할 수 있는 방법이 없습니다. 섭취한 과당은 간에서만 처리할 수 있고 다른 모든 장기는 과당을 거부합니다(어떤 면에서 과당은 실제로 알코올과 매우 유사합니다). 오늘 단 음료를 많이 마셨다면 이 시점에서 어떤 일이 일어날까요? 과당 자체는 * * * 간세포의 SREBP, ChREBP, FAS 및 ACC를 포함한 많은 메시지 분자를 * * * 지방에서 과당을 합성하여 지방을 만드는 원료인 글리세롤 -3P와 아실 코엔자임 a를 형성하는 대사 과정을 거칠 수 있습니다. (과당은 지방을 만드는 원료를 제공하면서 간세포에서 지방을 생성합니다. 얼마나 싫은 XD) (포도당을 섭취 할 때는 그렇지 않은 과당 섭취 후 지방 합성이 급증합니다.) 과당을 섭취하면 간에서만 과당을 대사 할 수 있으며이 모든 대규모 지방 합성이 발생하는 것은 간에서 이루어집니다. 간세포는 저밀도 지단백질(VLDL)로 과도한 지방을 운반하려고 합니다. 과도한 지방이 간에 축적되면 어떻게 되나요? 네, 맞습니다. 지방간이 생깁니다. (편집자 추천: 체질량 지수는 15에 불과하지만 지방간이 있는 경우! 지방이 간에 머무르는 두 가지 금기 사항) 과당을 과도하게 섭취하면 지방 합성이 촉진될 뿐만 아니라 혈중 지질이 급격히 증가합니다. 운반할 수 없는 과도한 지방은 간세포에 축적되어 장기적으로 비알코올성 지방간을 유발할 수 있습니다. 술을 마시지 않고 간염 병력이 없는데도 시간이 지남에 따라 간수치가 급상승하는 친구도 있습니다. 과도한 당분을 피하는 것이 이상적인 치료 전략이 될 수 있습니다. 스콧 박사 우리 일상에서 설탕이 숨어 있는 곳 중 눈에 보이지 않는 곳은 어디일까요? 오늘 Scott은 다시 한 번 전선을 확장하여 체내 설탕의 독특한 대사 경로와 과도한 섭취로 인한 질병과 관련된 생리적 변화에 대해 독자들과 이야기할 것입니다. 준비되셨나요? 오늘의 포스팅이 이 달콤한 하얀 가루를 완전히 바꿔놓을 수 있기를 바랍니다. 과당은 지방을 전분과 탄수화물로 합성하는 것을 촉진하며, 이는 즉시 포도당으로 분해되어 몸 전체의 세포에서 사용되거나 비상시를 대비해 간 포도당으로 합성되어 저장됩니다. 이 때문에 전문가들은 포도당이 다양한 신체 조직에서 효율적으로 이용되기 때문에 생명 유지의 기본 에너지원이라고 말합니다. 하지만 탄수화물인 과당은 그다지 인기가 없습니다. (편집자 추천: 당화는 산화보다 더 나쁩니다! 음식으로 노화하지 말고 6가지 재료를 섭취하여 젊음을 되찾으세요! 우리 몸의 대부분의 세포는 과당이 몸 안팎으로 이동할 수 있는 통로가 부족하고 혈류에서 과당을 직접 활용할 수 있는 방법이 없습니다. 섭취한 과당은 간에서만 처리할 수 있고 다른 모든 장기는 과당을 거부합니다(어떤 면에서 과당은 실제로 알코올과 매우 유사합니다). 오늘 단 음료를 많이 마셨다면 이 시점에서 어떤 일이 일어날까요? 과당 자체는 * * * 간세포의 SREBP, ChREBP, FAS 및 ACC를 포함한 많은 메시지 분자를 * * * 지방에서 과당을 합성하여 지방을 만드는 원료인 글리세롤 -3P와 아실 코엔자임 a를 형성하는 대사 과정을 거칠 수 있습니다. (과당은 지방을 만드는 원료를 제공하면서 간세포에서 지방을 생성합니다. 얼마나 싫은 XD) (포도당을 섭취 할 때는 그렇지 않은 과당 섭취 후 지방 합성이 급증합니다.) 과당을 섭취하면 간에서만 과당을 대사 할 수 있으며이 모든 대규모 지방 합성이 발생하는 것은 간에서 이루어집니다. 간세포는 저밀도 지단백질(VLDL)로 과도한 지방을 운반하려고 합니다. 과도한 지방이 간에 축적되면 어떻게 되나요? 네, 맞습니다. 지방간이 생깁니다. (편집자 추천: 체질량 지수는 15에 불과하지만 지방간이 있는 경우! 지방이 간에 머무르는 두 가지 금기 사항) 과당을 과도하게 섭취하면 지방 합성이 촉진될 뿐만 아니라 혈중 지질이 급격히 증가합니다. 운반할 수 없는 과도한 지방은 간세포에 축적되어 장기적으로 비알코올성 지방간을 유발할 수 있습니다. 술을 마시지 않고 간염 병력이 없는데도 시간이 지남에 따라 간수치가 급상승하는 친구도 있습니다. 과도한 당분 섭취를 피하는 것이 이상적인 치료 전략이 될 수 있습니다. 과당, 통풍 및 고혈압성 통풍은 관절에 요산 결정이 축적되어 관절에 염증, 심한 통증 및 불편 함을 유발하는 질병입니다. 통풍을 공격하는 것은 농담이 아닙니다. 최근 몇 년 동안 통풍 환자들은 점점 더 젊어지고 있으며 심지어 스콧에게도 통풍을 앓고 있는 친구가 몇 명 있습니다. 이 문명의 질병이 설탕 섭취와도 관련이 있을 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? (편집자 추천: 통풍을 없애려면 단 음료를 마셔라! ) 앞서 언급했듯이 과당은 간으로 들어가 지방 형성을 촉진합니다. 이 대사 과정에서 많은 양의 ATP (세포 에너지 단위)를 소비하고 다음 차트와 같이 AMP로 전환되고 AMP는 요산으로 추가로 전환됩니다. (과당의 대사는 요산 생성으로 이어집니다) 관찰 연구에 따르면 남성이 단 음료를 많이 마실수록 통풍에 걸릴 확률이 높아지는 것으로 나타났습니다. 인간 실험을 통해 과당을 인간 혈류에 주입하면 소변의 요산 농도가 즉시 증가한다는 사실이 추가로 확인되었습니다. 독자 여러분, 통풍으로 고통받는 젊은 친구도 있다면이 기사를 그들과 공유하십시오! 또한 혈류에 요산이 너무 많이 축적되면 예기치 않은 문제인 고혈압이 발생할 수 있습니다. 요산은 혈관 내피 세포에 산화 스트레스를 유발하여 혈관을 이완시키는 산화질소 생성을 방해합니다(베이컨과 윌스틸의 관계를 기억하시나요?). 이 기사에서는 산화질소에 대해 언급하고 있습니다), 혈관 평활근 세포가 제대로 이완되는 것을 방지하고 그에 따라 혈압이 상승합니다. 당연히 관찰 연구에 따르면 설탕과 고혈압 사이에는 긍정적인 상관관계가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 독자 여러분, 고혈압을 앓고 있는 친척이나 친구가 있나요? 이 기사를 그들과 공유해 주세요! (요산 증가는 신장과 혈관에 병변을 일으켜 고혈압을 유발합니다) 설탕과 식욕 설탕이 포만감을 촉진할 뿐만 아니라 더 많은 칼로리를 섭취하게 만들 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 자당과 과당 시럽에 함유된 과당은 매우 특정한 영양소입니다. 섭취 시 지방을 합성하지만 포만 호르몬의 분비를 촉진하지는 않습니다. 2004년 대사 및 내분비학 저널에 발표된 연구에 따르면 포도당이나 과당이 함유된 음료를 섭취한 12명의 여성은 현저하게 다른 생리적 반응을 보였는데, 과당 그룹은 "레트로페인"이 덜 분비된 것으로 나타났습니다. 체중 감량 호르몬은 일반적으로 포만감을 촉진하는 호르몬으로 간주되며, 이 연구에서는 체중 감량 호르몬이 높을수록 체중 감량에 성공할 가능성이 높다는 사실도 발견했습니다. 과당 그룹은 더 많은 성장 호르몬을 생성했습니다(이에 대한 중국어 번역은 없는 것 같습니다). 성장 호르몬은 식욕을 촉진하는 호르몬으로 설명할 수 있습니다. 배고픔 호르몬은 뇌에 먹을 때가 되었다고 알려줍니다(배고플수록 더 많이). 과당 그룹에 속한 일부 피험자는 과당 음료를 마시면 배가 더 고프다고 느끼고 더 많이 먹었다고 답했습니다. 이 연구는 또한 고과당 시럽이나 자당이 함유된 음료가 제로 칼로리 설탕 대체물이 함유된 음료보다 더 식욕을 돋운다는 사실을 발견했습니다. 다시 말해, 단 음료는 피험자들에게 더 많은 칼로리를 제공했지만, 그 칼로리가 포만감을 주는 것이 아니라 더 많은 음식을 먹게 만들었습니다! (위의 자당 연구에서는 자당이 사람들이 더 많이 먹게 할 뿐만 아니라 피험자의 혈압도 상승시킨다는 사실이 밝혀졌습니다!). (점선은 당분이 많은 식단을, 실선은 전분이 많은 식단을 나타냅니다. 보시다시피 점선이 실선보다 더 고르지 않은 경향을 보이는데, 이는 식단에 포함된 설탕이 혈당과 인슐린의 급격한 변동을 일으킨다는 것을 의미합니다). 설탕이나 정제된 전분을 섭취한 후 신체는 혈당이 너무 높아지는 것을 방지하기 위해 갑작스러운 당 분자의 유입에 반응하여 다량의 인슐린을 분비합니다. 하지만 인슐린의 기능은 멈춘다고 해서 멈추지 않습니다. 때때로 인슐린이 너무 많이 분비되면 혈당이 식사 전보다 약간 낮아질 수 있습니다. 저혈당은 강력한 식욕 요인으로, 인슐린이 모든 당을 모으기 위해 초과 근무를 하면서 저혈당을 유발하고 신체가 다시 먹을 때가 된 것처럼 느끼게 만들기 때문에 단것이나 정제된 전분을 먹고 3~4시간 후에 특히 쉽게 배가 고파지는 이유입니다! 설탕과 중독 설탕과 코카인은 비슷하게 보일뿐만 아니라 (둘 다 흰색 분말입니다) 뇌에도 비슷한 영향을 미칩니다! 이것은 놀라운 이야기가 아니며 스콧의 말을 들어보세요. 우리가 섭취하는 설탕은 뇌의 보상 메커니즘과 밀접하게 연결된 신경전달물질인 도파민을 뇌에서 분비합니다. 뇌의 보상 메커니즘이란 무엇인가요? 배부른 식사, 아이스크림 한 그릇, 섹스 또는 아침에 첫 담배를 피운 후 만족감과 활력을 느낀 적이 있으신가요? 이는 도파민이 뇌의 보상 메커니즘을 활성화하여 사람들이 행복감을 느끼게 하는 결과입니다. 편집자 추천: 설탕 때문에 마음이 상하지 않게 하세요!12는 설탕을 피하고 질병을 예방하는 가장 효과적인 방법입니다. (TED 교육 채널에 설탕과 뇌의 보상 메커니즘에 대한 소개 영상이 있지만 아쉽게도 중국어 자막이 없습니다.) 자연선택을 통해 인간의 뇌는 영양가 있는 음식을 먹고, 이성을 추구하고, 번식하도록 장려하는 보상 시스템을 진화시켜 왔습니다. 자연 환경에서는 뇌 보상 시스템이 인간을 생존과 번식에 도움이 되는 방식으로 행동하도록 유도했습니다. 하지만 인류 문명이 발달한 이후 설탕, 니코틴, 마약 등 다양한 성적 물질이 등장하기 시작했습니다. 이러한 물질은 자연 식품보다 더 강력한 보상 메시지를 자극하여 뇌가 한 번 먹어보면 멈추기 어렵게 만듭니다. 많은 사람들이 평생 동안 마약과 담배 중독으로 고생하는 것은 당연한 일입니다. 설탕은 마약보다 중독성과 유해성이 훨씬 덜하지만, 어느 정도는 그 효과가 매우 유사합니다. 설탕과 약물 모두 : 과잉 섭취할 수 있습니다. 중독된 쥐는 금단 증상을 만족시키기 위해 점점 더 많은 설탕을 필요로 합니다. 중독된 쥐에게 설탕 공급을 중단하면 쥐는 안절부절못하고 갈망을 느끼게 됩니다. 금단한 쥐가 다시 설탕에 노출되면 뇌는 매우 강력한 보상 메시지와 상호작용을 하게 됩니다. 설탕을 너무 많이 섭취하는 등 중독성 효과가 상호 작용할 수 있습니다. 단 음식은 점점 더 많이 먹기 쉽고, 한동안 먹지 않으면 더 많이 먹고 싶어집니다. 한동안 참았다가 다시 단 것을 먹는 기분은 말로 표현할 수 없을 정도입니다...?) 단 것을 좋아하는 사람들은 종종 커피나 차를 마시고 담배를 피웁니다. 설상가상으로, 뇌의 보상 중추가 설탕에 점점 덜 민감해져 이전과 같은 결과를 얻으려면 더 많은 설탕을 먹어야 합니다. 이는 알코올과 커피 중독에서도 발생합니다. 사람들은 시간이 지남에 따라 알코올과 카페인에 대한 내성을 키우도록 훈련되어 더 많이 마시게 됩니다. 뇌의 설탕 보상 메커니즘은 배가 고프지 않은데도 갈망을 느끼는 이유도 설명합니다. 뇌에 강한 영향을 미치는 "높은 보상"음식은 칼로리가 풍부한 식단을 섭취 할 때도 계속 먹을 수 있도록합니다. 결론은 서구화 된 식단에서 과도한 설탕이 건강에 많은 손상을 줄 수 있지만 신체는 설탕과 그 대사 효과를 적당히 처리하는 방법이 있다는 것을 독자들에게 상기시키는 것입니다. 과일의 설탕에 대해 지나치게 걱정하거나 두려워하지 마세요! 스콧의 설탕에 대한 철학은 항상 "가능한 한 적게, 가끔씩"입니다.

섭취의 부담을 어떻게 대사하나요? 건강을 더 오래 지키기 위해 세 가지 최고치와 세 가지 대응책을 소개합니다. 아침에 물로 세안하는 것만으로 충분할까요? 수분을 유지하면서 얼굴을 청결하게 유지하고 건조함이나 좁은 문을 두려워하지 마세요!