전통문화대전망 - 음식 관습 - 당뇨병, 결핵 환자가 먹을 수 있는 과일과 음식에는 어떤 것이 있나요?

당뇨병, 결핵 환자가 먹을 수 있는 과일과 음식에는 어떤 것이 있나요?

당뇨병 음식 및 요리법

1. 과일:

사과: 성질은 시원하고 맛은 달콤하며 일부 품종은 약간 신맛이 나며 다음과 같은 기능을 합니다. 심(心)을 보양하고 기(氣)를 보양하며 수액을 생성하고 기침을 멎게 하며 위와 비장을 튼튼하게 하며 병을 없애고 열을 내리게 하는 효능이 있다. 사과의 당분은 천천히 고르게 흡수되기 때문에 특히 식후 혈당을 낮춰주고 당뇨병에도 좋은 효과가 있습니다.

배 : 성질은 차갑고 맛은 달고 약간 신맛이 나며 서늘한 과일이다. 체액을 촉진하고 폐를 촉촉하게 하며 열을 내리게 하고 심장을 시원하게 하며 가래를 없애고 화를 내리게 하며 해열과 기침을 가라앉히며 해독작용이 있다. 주로 다음증, 폐열로 인한 기침, 가래과다, 소아의 풍열, 인후통, 발성불능, 눈이 충혈되고 부어오르는 것, 변비, 소변이 누렇게 되는 등의 열성질환을 치료하는데 쓰인다.

복숭아 : 복숭아는 성질이 따뜻하고 맛은 달고 신맛이 난다. 복숭아에는 포도당과 과당이 풍부하고 달콤하고 과즙이 풍부하며 체액 촉진, 장 보습, 혈액 순환 활성화, 축적 제거, 기 및 혈액 보충, 피부 보습, 음에 영양을 공급하고 발한을 줄이는 기능이 있습니다. 주로 체액손상, 장마름, 변비, 무월경, 피로로 인한 기침과 천식, 어혈과 덩이, 음허로 인한 식은땀, 관상심장병 등의 증상을 치료하는데 쓰인다. 복숭아에는 "색을 보충하고 피로를 풀어주는" 효과도 있습니다. 고대인들은 "복숭아를 정기적으로 먹으면 외모가 좋아진다"고 말했습니다. 신체적으로 허약하고 아름다움을 지닌 노인에게 적합합니다. 복숭아나무 가지로 만든 복숭아껌 볶음차를 마시면 당뇨병과 고혈압을 치료할 수 있습니다.

오렌지 : 과육은 성질이 차갑고 맛은 신맛이 난다. 체액을 촉진하고 열을 없애며 가래를 없애고 기(氣)를 감소시키며 원기를 좋게 하고 식욕을 돋우며 정신을 차리고 갈증을 해소하는 효능이 있습니다. 체액을 손상시키는 열성질환, 체열과 발한, 입과 혀가 마르는 것, 기침과 가래, 메스꺼움과 구토, 술 취함과 갈증 등의 증상을 치료하는데 주로 사용된다.

포멜로: 성질은 차갑고 맛은 달고 신맛이 난다. 기를 내리고 가래를 없애며, 위를 튼튼하게 하고 음식물을 없애며, 부종을 낫게 하고, 인후염을 가라앉히며 염증을 가라앉히는 효능이 있습니다. 주로 위장 장애, 소화 불량, 만성 기침, 가래가 과다한 천식, 가려움증과 인후통, 발열 및 갈증을 치료하는 데 사용됩니다. 실험에 따르면 자몽에는 항염증 효과가 있으며 그 성분은 바이러스 감염도 억제하는 나린진(naringin)입니다. 동시에 일부 사람들은 신선한 자몽 주스에 혈당을 낮추고 심혈관 시스템을 보호할 수 있는 인슐린 유사 성분이 포함되어 있다고 믿고 있습니다. 당뇨병, 심장병, 고혈압, 비만 환자는 정기적으로 섭취해야 합니다.

리치: 성질은 따뜻하고 달고 신맛이 난다. 기(氣)를 보양하고 비장을 튼튼하게 하며, 혈액과 간을 보양하고, 갈증을 해소하고, 지능을 향상시키며, 정신을 자극하고, 해독하고, 설사를 멈추는 효능이 있습니다. 주로 비장결핍으로 인한 만성설사, 지속적인 딸꾹질, 혈액부족, 자궁출혈, 소아의 유뇨증, 음낭, 종기, 여드름, 발진 등을 치료하는데 사용된다.

체리: 성질은 따뜻하고 맛은 달콤하다. 기(氣)를 보하고 허(虛)을 보충하며, 비위(脾臟)의 기능장애를 치료하고, 발한(發發)하고, 풍진(發病)을 없애고, 해독(消藏)하고, 영양을 공급하고, 피부를 아름답게 하는 효능이 있다. 주로 철결핍성 빈혈, 마비, 사지마비, 류마티스관절염, 통풍, 요통, 동상, 빈혈, 화상, 화상 등의 치료에 쓰인다. 펙틴이 함유되어 있어 인슐린 분비를 증가시키고 혈당을 낮추며 당뇨병 치료 효과가 있습니다.

양메이 : 성품은 따뜻하고 맛은 달고 신맛이 난다. 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 위를 조화롭게 하고 음식을 소화시키는 효능이 있습니다. 주로 가래, 항구토, 이질, ​​이질, ​​콜레라 구토 및 설사, 위장 기능 장애, 당뇨병 등의 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

당뇨병이 있는 사람은 다크 초콜릿과 블루베리를 먹을 수 있습니다.

2. 통곡물:

밀: 효능: 밀은 성질이 시원하고 맛이 달콤합니다. 심장을 보양하고 신경을 안정시키며 신장을 보양하고 위를 튼튼하게 하며 장을 튼튼하게 하고 열을 없애고 갈증을 해소하며 땀을 멎게 하고 이질을 멈추는 효능이 있습니다. 주로 당뇨병, 불안, 불안 및 불면증, 심계 항진, 히스테리, 비장 결핍 및 설사를 치료하는 데 사용됩니다.

귀리: 껍질 귀리, 브롬, 야생밀로도 알려져 있습니다. 효능 : 오트밀은 성질이 따뜻하고 맛이 달다. 간과 비장을 보하고 장을 원활하게 하며 진통을 촉진하는 효능이 있습니다. 주로 질병 후 신체 허약, 당뇨병, 소화 불량, 변비, 난산 및 기타 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 또한 발한억제 및 지혈작용이 있거나 변비, 식은땀, 출혈 등을 치료할 수 있다. 장을 원활하게 하고 진통을 유도하므로 임산부는 섭취하지 말아야 한다.

메밀: 메밀, 굴, 검은밀, 꽃메밀, 삼각밀, 옥밀, 단메밀로도 알려져 있습니다. 효능 : 메밀은 성질은 시원하고 맛은 달다. 열을 없애고 습을 촉진하며, 식욕을 돋우고 장을 넓히며 기를 낮추고 축적을 없애는 효능이 있습니다. 주로 두통, 위장 정체, 이질, ​​고열, 설사, 종기, 단독, 당뇨병, 백탁, 질 분비물을 치료하는데 사용되며 외용은 열을 제거하고 해독할 수 있습니다. 메밀에는 특히 꽃에 붉은색 플루오레세인이 함유되어 있으므로, 섭취 후 귀, 코 등의 염증 및 부종, 결막염, 인두염, 후두염, 기관지염 등의 광과민증(메밀병)이 나타나는 경우가 있으므로 주의해야 합니다. 관심을 가져라. 찬 성질이 있어 먹으면 찬 기운을 자극하여 만성질환을 일으킬 수 있으므로 피부 알레르기가 있는 사람, 비장 허약증이 있는 사람은 먹지 말아야 한다.

기장 : 성질은 시원하고 맛은 달고 짠맛이 난다. 허기를 없애고 허기를 보충하며 비장과 위를 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 주로 병후의 허약함, 비장과 위의 허약함, 섭식불능, 구토와 설사, 어린이의 소화불량, 입이 마르고 다음증을 치료하는데 사용하며, 음액을 보양하고 신장기를 보양하는 효능도 있다. 갈증, 구강 건조를 치료할 수 있으며 허리와 무릎의 통증과 허약함을 치료하고 설사와 이질을 멈추며 배뇨를 촉진하며 붉은 알약과 화상 및 화재로 인한 화상을 치료할 수 있습니다.

기장은 알칼리성 식품이므로 류머티즘, 통풍, 당뇨병 등 혈액 산성도가 너무 높아 산성 곡물을 먹을 수 없는 사람은 기장을 먹어도 불편함을 느끼지 않는다.

옥수수: 성질은 중성이며 맛은 단맛이 나는 효과가 있다. 그것은 신체 조절, 식욕을 돋우고 완하제, 혈당 및 혈중 지질을 감소시키는 기능을 가지고 있습니다. 주로 식욕부진, 만성신염 및 부종, 요로결석, 복수 및 핍뇨, 당뇨병, 고지혈증, 부종, 황달 등의 치료에 사용됩니다.

콩 : 콩은 성질이 순하고 맛이 달다. 허기를 보하고 열을 내리며 배변을 원활하게 하고 제습하며 비장을 튼튼하게 하고 장을 편안하게 하는 효능이 있다. 주로 안색이 누렇고 몸이 허약하며 위에 열이 쌓이는 것, 부종, 배뇨곤란, 류마티스성 관절통, 습관성 변비 등의 증상을 치료하는데 사용한다. 대두에는 "중을 이완시키고 기를 낮추며 배변을 촉진하고 붓기와 독소를 줄이는" 효과가 있습니다. 꾸준히 복용하면 고혈압, 동맥경화, 당뇨병 등의 질병을 예방하고 치료할 수 있습니다.

검은콩: 검은콩은 성질이 순하고 맛이 달다. 신장과 음(陰)을 보양하고, 혈액을 보양하고 혈을 활성화하며, 물을 묽게 하고 제습하며, 풍풍을 없애고 해독하는 효능이 있습니다. 주로 신허허혈, 갈증, 불임, 난청, 야간 발한 및 자발한 발한, 산후병, 뇌졸중 및 허약한 발, 허혈, 검은 눈, 출혈, 부종 및 충만, 무좀, 황달 및 부종을 치료하는데 사용됩니다. 또한 바람 마비, 경직 및 뼈 통증을 치료할 수 있습니다.

보리 : 성질은 시원하고 맛은 달고 담백하다. 열을 없애고 고름을 없애며 이뇨와 습을 없애고 비장을 튼튼하게 하며 설사를 멈추는 효능이 있습니다. 주로 부종과 무좀, 류마티스성 관절통, 비장결핍과 설사, 소변이 짧고 붉은 색, 급성 근육과 맥박수축, 폐농양, 장종양, 맹장염, 열성혈뇨증, 결석뇨증, 갈증 해소에 사용된다.

녹두: 성질은 차갑고 맛은 달다. 더위를 없애고 해독작용을 하며 여름더위를 해소하고 이뇨작용이 있다. 주로 열상 및 옹종, 각종 부종, 수화상, 유방염, 갈증, 아가미, 여름철 열다갈증, 혈중 지질강하, 각종 중독 등을 치료하는데 사용된다. 항알레르기 효과도 있어 두드러기 등 알레르기 질환을 치료할 수 있다.

완두콩: 자연이 중성이며 맛이 달콤합니다. 중(中)을 진정시키고 기를 낮추며, 물을 해독하고 희석시키는 효과가 있습니다. 배뇨불량, 하복부팽만, 산후수유, 당뇨병, 무좀, 옹종 등의 문제를 치료하는데 주로 사용된다.

동두: 성질이 순하고 맛이 달다. 비장을 튼튼하게 하고 신장을 보양하는 효능이 있습니다. 주로 음식 축적, 복부 팽만, 어린이의 소화 불량, 트림, 당뇨병, 대하 및 기타 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 외부 사용은 붓기를 줄이고 해독을 할 수 있습니다.

렌즈콩: 성질이 중성이며 맛이 달콤합니다. 열을 없애고 습을 감소시키며 비장을 튼튼하게 하고 적당히 하는 효능이 있습니다. 주로 여름열증후군, 비장결핍 및 설사, 발적 및 백반증, 어린이의 영양실조를 치료하는 데 사용됩니다.

두부: 성질은 차갑고 맛은 달다. 중을 넓히고 위를 중화시키며 체액을 촉진하고 건조함을 촉촉하게 하며 열을 없애고 해독하는 효능이 있습니다. 주로 눈 충혈, 갈증, 변비, 인후통, 폐열 및 가래 과다, 위화 및 구취를 치료하고 유황, 요오드 및 알코올 중독을 완화시키는 데 사용됩니다.

두부 껍질: 유바, 두부 옷, Qianzhang으로도 알려져 있습니다. 자연은 중성이며 맛은 달콤하고 가볍습니다. 폐를 맑게 하고 위장에 영양을 공급하는 효능이 있습니다. 폐열로 인한 기침, 발열로 인한 체액 손상, 마른 변, 갈증 해소에 주로 쓴다.

3. 수산물:

1. 흑잉어: 흑잉어, 스네일그린, 청잉어, 흑고등어 등으로도 알려져 있습니다. 고기의 성질은 담백하고 맛은 달다. 기를 자양하고 위장을 ​​보양하며 비장을 깨우고 습을 줄이고 물을 묽게 하며 바람을 없애고 번뇌를 없애는 효능이 있습니다. 주로 비장과 위장 허약, 음식 부족과 피로, 무좀, 습함, 심심함, 말라리아, 혈뇨증 등의 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 청어 담즙에는 열 제거 및 해독 효과가 있습니다.

2. 미꾸라지 : 성질이 평탄하고 맛이 달다. 기력을 보충하고 풍습을 없애며 해독과 염증을 줄이는 효능이 있습니다. 『신약초』에는 “미꾸라지는 마음을 따뜻하게 하고 기를 보충한다”고 적혀 있는데, 주로 습열황달, 발기부전, 조루, 허약, 갈증, 어린이의 식은땀, 바이러스성 간염, 치질, 손가락 종기, 옴을 치료한다. 그리고 오랫동안 치유되지 않는 만성 궤양. 이 제품은 보충과 청량 효과가 있어 허약한 사람이 사용할 수 있습니다. 간 및 담낭 질환, 당뇨병, 비뇨기계 질환에 좋은 약은 아닙니다. 과식에 적합하며 과식 후 복부팽만감과 통증을 유발할 수 있습니다.

3. 조개 : 성질은 차갑고 맛은 달고 짠맛이 난다. 음(陰)을 보양하고 열(熱)을 없애며 시력을 좋게 하고 해독(解毒)하는 효능이 있다. 주로 위화감, 갈증, 자궁출혈, 치질, 누공, 눈충혈, 기침, 위열 및 구토, 알코올 중독, 습진, 신장 결핍증 및 기타 질병을 치료하는데 사용됩니다.

4. 맛은 달콤하고 짠맛이 난다. 해열, 이뇨, 해독, 부기 해소 등의 효능이 있습니다. 주로 떫고 아픈 배뇨, 눈이 충혈되고 부어오르는 것, 가래와 천식, 메스꺼움, 갈증, 황달, 습함, 무좀, 종기, 부종 등을 치료하는데 쓰인다.

5. 물렁이 장어: 고기가 따뜻하고 달콤하다. 기를 보충하고, 습을 없애고, 풍풍을 없애고, 경련을 완화시키며, 근육과 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 주로 복부냉증, 묽은변, 허약함, 내치질출혈, 발기부전 및 조루, 항문탈출, 자궁탈출, 피로기침, 갈증 및 설사, 근육과 뼈의 허약, 화농성 중이염 등의 질환을 치료하는데 사용한다. .

6. 조개 : 성질은 차고 맛은 짠다. 음을 보하고 건조함을 습하게 하며 이뇨와 종창을 없애고 가래를 풀며 굳기를 부드럽게 하는 효능이 있다. 음허 갈증, 부종, 자궁출혈, 질 분비물, 불면증, 요통, 핍뇨, 가래, 치질, 림프절 부종, 갑상선종 등의 증상. 성질이 차므로 양허(陽虛), 비장허(脾臟허), 복통, 설사가 있는 환자는 먹지 말아야 한다. 너무 많이 먹으면 피를 흘리는 효과가 있으므로 너무 많이 먹지 마십시오.

7. 해삼: 성질은 따뜻하고 맛은 짠다. 신장과 정을 보양하고, 혈액을 보양하고 건조함을 촉촉하게 하며, 양기를 보양하고, 음기를 보양하고, 월경을 조절하며, 태아를 보양하고, 임신을 촉진하는 효능이 있습니다. 주로 정혈부족, 병후허약, 체중감소, 발기부전, 야뇨증, 조루, 잦은 배뇨, 실혈 후 각종 빈혈, 수유, 외상성 출혈, 장건조 및 변비, 결핵 등의 치료에 사용한다. , 신경쇠약증.

해삼에 함유된 홀로투린은 다양한 곰팡이를 억제할 수 있으며 특정 육종은 자궁경부암에 대한 방사선 치료의 직장 반응을 예방할 수 있습니다.

해삼에 함유된 황산콘드로이틴은 '피부보존'과 노화방지 효과가 있다. 해삼은 또한 사포닌과 유사한 구조의 독소를 추출할 수 있는데, 이는 뇌졸중으로 인한 경직성 마비 치료에 효과적입니다.

해삼은 성질이 따뜻하기 때문에 너무 많이 먹는 것이 적합하지 않으며, 특히 비장과 위장이 약한 사람, 가래가 많고 설사가 심한 사람은 적게 먹거나 아예 먹지 않는 것이 좋습니다.

8. 들달팽이 : 고기의 성질은 차갑고 맛은 달다. 열을 내리고 이뇨작용을 하며 열을 내리고 갈증을 해소하며 음양(陰陽)과 간(肝)을 보양하는 효능이 있다. 주로 배뇨곤란, 습열, 황달, 치질, 눈충혈, 혈변, 중이염, 신장염, 당뇨병 등의 질병을 치료하는데 사용됩니다. 달팽이 고기는 성질이 차갑고 소화하기 어렵습니다. 과식하면 복통과 설사가 발생할 수 있으므로 목향과 술을 사용하여 증상을 완화할 수 있습니다.

4. 기타 제품

1. 프로폴리스 : 브라질산 프로폴리스는 체력을 강화하고, 면역력을 강화시키며, 당뇨병으로 인한 상처를 치료하는데 매우 좋은 효과가 있습니다. .치유가 어렵고 궤양 증상이 나타납니다.

2. 호박씨유: 8년간의 연구 끝에 독일 영양학자들은 호박씨유에 독특한 영양분과 효과가 있음을 발견했습니다. 1. 주로 B-시토스테신과 리놀레산과 같은 다양한 불포화지방산을 함유하고 있습니다. 등은 인체의 지방과 콜레스테롤을 효과적으로 처리할 수 있으며 동맥 경화증과 당뇨병 예방에 좋은 효과가 있습니다.