전통문화대전망 - 음식 관습 - 흰 곰팡이는 성질이 차가운데, 먹으면 왜 내부열이 발생하나요?
흰 곰팡이는 성질이 차가운데, 먹으면 왜 내부열이 발생하나요?
불을 끄는 비법 총집
정보가 조금 길지만 인내심을 갖고 읽어주세요.
매일 꿀물 한 컵을 마셔보세요. 아침에 일어나서 하루에 자몽 2알을 먹으면 며칠 지나면 효과가 나타납니다.
기름지고 매운 전골을 먹은 후 자몽 몇 조각을 먹으면 음기를 자양하고 화를 없애며 비장을 튼튼하게 하고 음식물을 제거하는 데 도움이 됩니다.
가을에 자몽을 먹어야 할 때
많은 가을 과일 중에서 자몽이 가장 크며, 보통 음력 8월 15일에 먹습니다. 매년 1월 즈음에 숙성되며 껍질이 두꺼워서 보관이 가능하여 '천연과일통조림'으로 알려져 있습니다.
자몽은 영양가가 높고 단백질, 유기산, 비타민, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨 등 인체에 필요한 필수 성분이 풍부하여 다른 과일과 비교할 수 없습니다.
음식에 있어서 '쓴' 음식은 '불'의 천적이다. 쓴 음식이 쓴 이유는 알칼로이드, 요소 등의 쓴 물질이 포함되어 있기 때문입니다. 한의학 연구에서는 이러한 쓴 물질이 해열, 해열, 피로 해소 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 가장 좋은 쓴 음식은 여주입니다. 차갑게 먹든, 볶든, 국을 먹든, 여주를 '녹색' 색상을 잃지 않고 익히면 '열 제거' 목적을 달성할 수 있습니다. 여주 외에도 아몬드, 쓴 나물, 쿠딩차, 셀러리, 케일 등과 같이 "불 제거" 효과가 좋은 다른 쓴 음식이 있으며 열을 제거하고 여름 더위를 해소할 수도 있습니다.
여름에는 쓴 음식을 더 많이 먹는 것 외에도 과일과 채소를 더 많이 섭취해야 하며, 달콤하고 상큼한 과일과 신선한 야채도 더 많이 섭취해야 합니다. 전문가들은 양배추, 콜리플라워, 수박, 산사나무속, 사과, 포도 등에 미네랄이 풍부하며 특히 칼슘, 마그네슘, 규소가 마음을 진정시키고 불을 줄여주는 마력이 있다고 지적한다. 여름에는 정기적으로 이런 음식을 섭취하세요.
그리고 전문가들이 추천하는 '내열 제거' 식품도 함께 살펴보자:
⊙우유 여름에 우유를 마시면 '과열'이 심해진다고 생각하는 사람들이 많다. ” 그리고 과민성을 유발합니다. 실제로 여름에 우유를 마시면 "내부 열"을 얻을뿐만 아니라 간 화재를 해독하고 제거할 수도 있습니다. 한의학에서는 우유가 약간 차갑고 음에 영양을 공급하고 해독을 하여 "불을 제거"할 수 있다고 믿습니다. 또한 우유에는 최대 70%의 수분이 함유되어 있어 여름에 땀을 많이 흘려 인체가 손실한 수분을 보충할 수도 있습니다. 우유를 얼음 조각으로 얼려 섭취하지 마십시오. 그렇지 않으면 많은 영양소가 파괴됩니다.
⊙딸기 딸기는 맛있을 뿐만 아니라 약효도 가지고 있습니다. 한의학에서는 '화(熱)를 없애는' 효능이 있어 열을 내리게 하고 해열(熱熱)하며 트러블을 완화시키는 효능이 있다고 믿고 있다.
⊙수박 수박은 성질이 차서 먹어도 열이 나지 않고, 칼륨염이 풍부하여 체내 칼륨염 부족을 보충해줍니다. 인체의 많은 양. 하지만 수박을 냉장고에 3시간 이상 넣어두지 않도록 주의하세요.
⊙콩 콩은 음을 자양하고 불을 없애는 동시에 고온으로 인해 대량으로 소모되는 단백질을 보충해 줍니다.
⊙토마토는 일년 내내 볼 수 있지만 토마토는 여름에 가장 풍부하고 달콤하며 영양가가 높습니다. 또한 열을 제거하고, 해독하고, 간을 진정시키며, "불을 제거"할 수 있습니다.
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화재 제거를 위한 권장사항:
흰목이
날씨가 건조해서 사람들이 조심하지 않으면 화를 냅니다. 심할 경우 입이 마르는 것은 물론 마음도 불안해지며, 결핍화로 인해 화를 내는 사람도 있다. 그러므로 가을에 먹을 때에는 내열 제거에 유의하고, 내열을 일으키기 쉬운 음식을 적게 섭취하며, 음양과 건조함을 보양하고 체액을 촉진하며 폐에 영양을 주는 음식과 가을 과일을 많이 섭취해야 한다. 내부 열을 제거하고 폐에 수분을 공급할 뿐만 아니라 폐에 영양을 공급하는 맛있는 해독 요리입니다.
주요 성분 : 용과, 흰 곰팡이, 곰팡이, 눈 배.
첨가제: 흑설탕, 녹두, 구기자.
방법:
1. 흰버섯과 균류를 끓는 물에 담가둔 뒤, 용과의 과육을 떼어내고 껍질을 따로 보관해 둡니다. 펄프와 눈 배를 균일하게 조각냅니다.
2. 잘게 썬 용과와 눈배 조각, 흰버섯, 곰팡이, 흑설탕을 넣고 물을 넣고 1시간 동안 끓입니다. 그동안 녹두를 삶아서 따로 보관해 두세요.
3. 끓인 국물을 피타야 껍질에 붓고 녹두와 구기자를 뿌린다.
해독 효과: 열을 제거하고 가래를 해소하며 폐에 수분을 공급하고 흡연자와 음주자의 독소 제거에 도움이 됩니다.
우유를 마시면 여름에 우유를 마시면 더위가 심해지고 짜증이 난다고 생각하는 사람이 많다. 실제로 여름에 우유를 마시면 '열'을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 간화를 해독하고 제거할 수도 있습니다. 한의학에서는 우유의 성질이 약간 차갑고 음에 영양을 공급하고 열을 해독함으로써 "불을 제거"할 수 있다고 믿습니다. 또한 우유에는 약 70%의 수분이 함유되어 있어 여름에 땀을 많이 흘려 인체가 잃어버린 수분을 보충할 수도 있습니다. 우유를 얼음 조각으로 얼려 섭취하지 마십시오. 그렇지 않으면 많은 영양소가 파괴됩니다.
특히 여름에는 23시 이전에 잠자리에 들기 어렵습니다. 그러나 전문 의사들은 여름은 정확히 23:00 이전에 잠자리에 드는 것이 가장 필요한 계절임을 모든 사람에게 상기시킵니다. 왜냐하면, 23시부터 오전 1시까지는 기(氣)와 혈액이 간으로 돌아가는 시간이기 때문이다. 잠을 자지 않으면 외부 기후 요인과 맞물려 간이 계속 일하도록 강요받는 시간이다. 아니면'은 여름에 특히나 뻔하다. .
무더운 여름에 '열을 빼는' 야채와 과일:
딸기 딸기는 맛있을 뿐만 아니라 약효도 가지고 있습니다. 한의학에서는 열을 없애고 열을 내리게 하며 열을 내리게 하고 병을 없애는 효능이 있다고 믿고 있습니다.
수박 수박은 성질이 차서 먹어도 화를 내거나 속상하지 않습니다. 또한 칼륨염이 풍부해 체내 칼륨염 부족을 보충할 수 있습니다. 신체의 많은 양. 하지만 수박을 냉장고에 3시간 이상 넣어두지 않도록 주의하세요.
대두는 음에 영양을 공급하고 염증을 감소시킬 뿐만 아니라, 고온으로 인해 대량으로 소모되는 단백질을 보충해 줍니다.
여주 역대 유명 의사들은 여주를 여름철 더위를 없애고 체내 열을 제거하며 과민증 개선에 도움이 되는 최고의 음식으로 여겼습니다.
토마토 일년 내내 볼 수 있지만 토마토는 여름에 가장 풍부하고 달콤하며 영양가가 가장 높습니다. 또한 열을 없애고 해독하며, 간을 진정시키고 불을 없애는 효능도 있습니다.
위에 자양분을 공급하고 암을 퇴치하는데 좋은 제품---백합
백합은 유명한 건강식품이자 흔히 사용되는 한방의 구근이 꽉 껴져 있으며 "수십 개의" 마치 흰 연꽃처럼 겹겹이 쌓여 있다 해서 '백합'이라는 이름이 붙었습니다. 사람들은 종종 백합을 화합, 우정, 조화, 협력의 상징으로 여깁니다. 모든 축제 행사에서 사람들은 종종 백합을 서로에게 주거나 백합을 케이크나 다른 음식으로 만들어 손님을 즐겁게 합니다. 광동 사람들은 폐를 촉촉하게 하고 기(氣)를 강화하기 위해 백합과 연꽃 씨앗을 설탕물과 함께 끓이는 것을 선호합니다.
한의학에서는 백합이 달고 약간 쓴 성질이 있어 심장과 폐 경락에 들어가 폐를 촉촉하게 하고 기침을 멎게 하며 심장을 맑게 하고 신경을 안정시키는 효능이 있다고 믿습니다. 열병, 허약, 불안, 심계항진, 정신착란 후의 열을 치료하는데 사용할 수 있다. , 볶음, 튀김 음식. 폐손상, 인후통, 기침, 천식, 가래 등의 치료에 유명한 처방 '백합구진달임(알약)'은 백합을 주약으로 하고 지황, 오피오포곤자포니쿠스, 프리틸라리아 등을 생과 익힌 것을 섞어 만든 약이다. 현재 한의학에서는 구강 궤양, 베체트 증후군, 만성 인두염, 결핵 등을 치료하기 위해 백합 제제를 흔히 사용하고 있습니다. 적절한 증후군 감별을 통해 실제로 효과적입니다.
현대 분석에 따르면 백합에는 콜히친, 단백질, 지방, 전분, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 베타카로틴 및 기타 영양소와 같은 다양한 알칼로이드가 주로 함유되어 있습니다. 좋은 영양 및 영양 효과, 특히 질병 후 허약함, 신경 쇠약 및 기타 질병에 도움이 됩니다. 일반적으로 신선한 백합 120g을 사용하고 꿀과 함께 부드러워질 때까지 쪄서 수시로 1조각을 섭취합니다. 또는 신선한 백합 몇 개를 가져다가 즙을 내어 따뜻한 물과 함께 마시거나 요리해 드셔도 좋습니다.
임상 관찰 결과, 복통의 주된 치료법으로 백합을 사용하는 것이 실제로 효과적인 것으로 나타났습니다. 예를 들어 열 정체로 인한 상복부 통증에는 백합과 민들레를 각각 20~30g씩 사용하는 것이 좋습니다. 흑약, 녹색 껍질 튀김, 무릉지 튀김 10g을 하루 1회, 물에 달여 복용하고, 심한 통증이 있는 경우에는 아침, 오후에 1회 복용합니다. 상복부 가스 및 열 통증의 경우 백합 30g과 검은 뿌리 9g을 물에 달여 복용할 수도 있습니다. 위축성 위염 치료에는 백합 30g, 백작약뿌리와 잇꽃 각 15g, 참마와 황기 각 20g, 검은뿌리 9g, 감귤껍질 10g, 감초 5g, 3.5g을 사용하면 된다. 콥티스는 질병에 따라 가감하여 물에 달여 복용하며, 1일 1회 복용하면 효과가 좋다.
최근 연구에 따르면 백합에 함유된 성분은 실험용 쥐 육종-180과 자궁경부 종양-14에 대해 강력한 억제 효과가 있으며, 임상적으로도 아플라톡신의 돌연변이 유발 효과를 크게 억제할 수 있는 것으로 나타났습니다. 백혈병, 폐암, 피부암, 비인두암, 유방암, 자궁경부암의 보조 치료에 흔히 사용됩니다. 특히 수술 및 방사선치료 후 체력저하, 입마름 및 과민성, 가래가 적은 마른기침, 객혈, 체열부족, 심계항진 및 불면증 등의 증상이 있는 경우에는 생백합 60g 또는 수련분말(분쇄 후 분쇄분말) 30g을 사용한다. 백합말리기)그람, 자포니카 쌀 100g을 넣고 죽을 끓여서 적당량의 설탕이나 꿀을 넣어 저녁식사나 오후에 드세요. 정기적으로 섭취하면 폐를 촉촉하게 하고 심장을 맑게 하며 심장을 조절하는 효과가 있으며 기침을 완화하고 출혈을 멈추며 식욕을 돋우고 신경을 진정시키며 신체를 튼튼하게 하고 종양 세포의 성장을 억제하며 반응을 완화시킵니다. 방사선 요법.
백합을 넣어 국이나 죽을 만들 때 다른 음식이나 한약을 첨가해도 좋다. 예를 들어 흰 곰팡이를 첨가하면 폐에 수분을 공급할 수 있고, 녹두를 첨가하면 심장을 맑게 하고 해독 효과를 강화할 수 있다. 항암효과를 높일 수 있습니다. 백합과 생 지황을 각각 15g씩 달이거나, 백합 15g과 사마귀 10g을 달여서 복용하면 과민성, 잠 못 이루는 밤, 무아지경, 과도한 생각으로 인한 식욕부진 등을 겪는 암환자에게 좋은 효과가 있다. 또한, 신선한 백합과 백설탕을 적당량 사용하여 두드려 환부에 바르면 피부암 궤양, 출혈, 물빠짐 등에도 일정한 치료 효과가 있습니다.