전통문화대전망 - 음식 관습 - 처음 취하기 전에 얼마나 마실 것인가?

처음 취하기 전에 얼마나 마실 것인가?

처음 술을 마실 때 느끼는 도취 정도는 사람마다 다릅니다.

사람마다 술을 마시는 정도가 다르고, 알코올의 주성분이 에탄올인데, 에탄올이 체내에 들어간 뒤 아세트알데히드로 전환된 뒤 아세트알데히드로 전환되는 과정이 필요하다. .아세트산은 몸 밖으로 배설됩니다. 몸에 아세트알데히드탈수소효소가 있으면 술을 더 잘 마실 수 있습니다. 아세트알데히드탈수소효소가 체내에 없으면 해독효과도 없고, 맥주 한 잔을 마신 후에도 취하게 될 수 있다.

처음 술을 마실 때 맥주 3~5병, 심지어 소주 한 잔까지 마시는 사람도 있는데, 괜찮다. 하지만 체내에 아세트알데히드 탈수소효소가 없으면 이번에 맥주 한 잔을 마시고 취하게 될 수도 있다. 술을 마시지 않는 사람이라도 술을 마시고 나면 알레르기가 생기고 얼굴이 붉어지는 경우가 있습니다. 그러니까 지금은 한 잔도 마시면 안 돼요.

처음 마실 때 주의사항

1. 마실 작은 컵을 찾아주세요

술을 마시기 전에는 작은 컵을 사용해주세요. 너무 가득 채우지 마세요. 마실 때에는 반드시 천천히 맛을 보고, 매운 맛을 피하기 위해 한꺼번에 마시지 마십시오.

2. 심호흡을 하고 질식해 보세요.

술을 잘 모르고 와인 테이블에서 접대를 거부하기 어렵다면 다음과 같이 할 수도 있습니다. 그럼 심호흡을 해보세요. 심호흡을 한 후, 모두 마시고 즉시 물이나 차를 마시면 훨씬 쉬워질 것입니다.

3. 잠시 방치한 후 마시세요.

갓 끓인 술은 엄청 매워요. 일정 기간 보관한 후 마셔야 합니다. 술을 오래 놔둘수록 향이 더 진하고 부드러워지며 매운맛도 줄어듭니다. 물론 일부 주류는 선반에 보관하기에 적합하지 않습니다.

4. 술이나 주스를 적당히 추가해도 좋습니다.

알코올 함량이 높을수록 술에 음료나 주스를 조금 넣어 매운맛을 줄일 수 있습니다. 사과 주스, 오렌지 주스 등과 같은 주류.

5. 마오타이주가 있다면 꼭 마셔보세요

강한 맛의 술과 가벼운 맛의 술에 비해 마오타이주는 안전율이 훨씬 높다는 점에서 즉, 시중에 판매되는 거의 모든 소스 와인이 진짜 와인이라는 것입니다.