옥수수돼지갈비탕 만드는 법

재료: 옥수수, 돼지갈비, 대파, 생강.

준비 방법:

1. 갈비뼈를 원하는 길이로 자릅니다. 옥수수는 껍질을 벗겨 채썰고 작게 썰어주세요;

2. 대파는 잘게 자르고 생강은 채썰어 주세요. ;

3. 전골냄비에 물을 붓고 냄비에 갈비뼈를 넣고(갈비탕을 더 시원하게 드시려면 물에 식초 두 방울을 떨어뜨려도 됩니다), 파, 생강( 한두조각이면 충분함) 냄비에 함께 넣고 화이트와인을 조금 넣고 불을 켜고 솥의 물이 끓고 핏물거품이 올라올 때까지 기다렸다가 핏물거품을 걷어낸 뒤 옥수수를 넣고 익힌다. 함께. ?

4. 요리가 끝나면 양파와 생강을 썰어 넣고, 소금을 조금 넣어 맛을 냅니다.