전통문화대전망 - 음식 관습 - 지금 세상에는 먹을 수 있는 과일이 몇 종류나 있나요? 이름이 뭐에요?
지금 세상에는 먹을 수 있는 과일이 몇 종류나 있나요? 이름이 뭐에요?
베리류 : 딸기, 오디, 크랜베리, 블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 레드구스베리 등은 주로 추운 곳에서 자라기 때문에 딸기와 오디를 제외한 나머지는 모두 대만에서 재배됩니다. 신선한 것을 보기가 더 어렵습니다. 이 과일은 밝은 색을 띠며 요리에 장식으로 자주 사용됩니다. 비타민C와 안토시아닌이 풍부하지만 운송 및 보관 중에 쉽게 손상됩니다.
감귤류 : 오렌지, 버드나무, 금귤, 레몬, 자몽, 포멜로, 자몽, 라임 등 대만에 풍부하고 중국인들의 깊은 사랑을 받으며 '상서로운' 의미를 지닌 것으로 여겨진다. 모든 과일 중에서 비타민 C가 가장 풍부한 과일은 "신" 과일입니다. 생식 외에도 주스, 잼 등의 제품으로도 만들 수 있습니다.
포도는 품종이 다양하고 수확량이 풍부하며 색상이 선명하고 경제적 가치도 가장 높은 과일이다. 신선하게 먹는 것 외에도 와인, 말린 과일, 주스 또는 잼으로 만들 수도 있습니다. 일반 과일에 함유된 영양소 외에도 흑포도, 자색포도, 적포도에 함유된 폴리페놀, 껍질과 씨앗에 함유된 항산화 성분인 프로안토시아니딘(OPC)도 최근 건강 화제로 큰 주목을 받고 있다.
돌과일: 체리, 복숭아, 자두, 자두, 대추, 올리브, 용안, 리치 등 돌이 들어 있는 과일이 여기에 속합니다. 대부분 생으로 먹지만, 절여서 보존식품, 과일 통조림, 말린 과일, 과실주 등 가공식품으로 만들 수도 있습니다.
이과 열매 : 사과, 배, 감, 비파 등 여러 개의 속이 들어 있는 과일. 일반적으로 사과와 배에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부해 체내 신진대사를 조절하는 데 도움이 되는 반면, 감과 비파에는 생산기가 짧아 생산기가 적다.
멜론 : 수박, 머스크멜론, 멜론 등은 겉이 딱딱한 껍질로 보호되어 있어 자르지 않은 경우에는 실온에 보관해도 눌리지 않습니다. 부패하다. 수분 함량이 높고 당도가 높아 달콤한 과일입니다.
베리류 : 딸기, 오디, 크랜베리, 블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 레드구스베리 등은 주로 추운 곳에서 자라기 때문에 딸기와 오디를 제외한 나머지는 모두 대만에서 재배됩니다. 신선한 것을 보기가 더 어렵습니다. 이 과일은 밝은 색을 띠며 요리에 장식으로 자주 사용됩니다. 비타민C와 안토시아닌이 풍부하지만 운송 및 보관 중에 쉽게 손상됩니다.
감귤류 : 오렌지, 버드나무, 금귤, 레몬, 자몽, 포멜로, 자몽, 라임 등 대만에 풍부하고 중국인들의 깊은 사랑을 받으며 '상서로운' 의미를 지닌 것으로 여겨진다. 모든 과일 중에서 비타민 C가 가장 풍부한 과일은 "신" 과일입니다. 생식 외에도 주스, 잼 등의 제품으로도 만들 수 있습니다.
포도는 품종이 다양하고 수확량이 풍부하며 색상이 선명하고 경제적 가치도 가장 높은 과일이다. 신선하게 먹는 것 외에도 와인, 말린 과일, 주스 또는 잼으로 만들 수도 있습니다. 일반 과일에 함유된 영양소 외에도 흑포도, 자색포도, 적포도에 함유된 폴리페놀, 껍질과 씨앗에 함유된 항산화 성분인 프로안토시아니딘(OPC)도 최근 건강 화제로 큰 주목을 받고 있다.
돌과일: 체리, 복숭아, 자두, 자두, 대추, 올리브, 용안, 리치 등 돌이 들어 있는 과일이 여기에 속합니다. 대부분 생으로 먹지만, 절여서 보존식품, 과일 통조림, 말린 과일, 과실주 등 가공식품으로 만들 수도 있습니다.
이과 열매 : 사과, 배, 감, 비파 등 여러 개의 속이 들어 있는 과일. 일반적으로 사과와 배에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부해 체내 신진대사를 조절하는 데 도움이 되는 반면, 감과 비파에는 생산기가 짧아 생산기가 적다.
멜론 : 수박, 머스크멜론, 멜론 등은 겉이 딱딱한 껍질로 보호되어 있어 자르지 않은 경우에는 실온에 보관해도 눌리지 않습니다. 부패하다. 수분 함량이 높고 당도가 높아 달콤한 과일입니다.