전통문화대전망 - 음식 관습 - 도마 사용 및 주의사항 도마 브랜드 추천

도마 사용 및 주의사항 도마 브랜드 추천

분명 접시는 누구나 낯설지 않을 것이다. 이것은 우리가 매일 음식을 썰 때 쓰는 것이다. 이제 도마의 사용과 주의사항, 도마 브랜드 추천을 함께 살펴보겠습니다.

도마 사용 및 주의사항

도마를 사용하기 전에 맑은 물로 헹구고 도마 위의 먼지를 씻어낸다. < P > 사용 후 도마를 한 번 더 헹구고 걸레로 깨끗이 닦아내거나, 도마를 벽에 매달거나 YCZM 전용 받침대를 사용하여 직립하여 습기로 인해 변색되거나 곰팡이가 생기지 않도록 한다. < P > 세제로 청소하지 마세요. 세정액이 도마에 스며들어 장기적으로 도마 곰팡이가 날 수 있기 때문에 음식을 처리하는 데 쓰는 것이 위생적이지 않기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 도마가 기름이 많은 음식을 처리한 적이 있다면 뜨거운 물로 계속 닦아서 빨리 기름을 제거한다. < P > 도마에서 생선 비린내나 기타 냄새가 나면 레몬과 굵은 소금으로 함께 닦아주세요. 도마에 금이 가거나 검은 점이 나타나면 버려야 할 때이다. < P > 주방에 들어가는 시간이 많으면 도마 두 개를 사서 생육과 숙육을 분리하여 음식물 세균의 교차 번식을 줄이는 것이 좋습니다.

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