양배추 야채에는 어떤 종류가 있나요?

브라시카 야채에는 양배추, 콜라드 그린, 브뤼셀 콩나물, 콜리플라워, 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 콜라비 등이 포함됩니다. 중국에서 생산되는 케일을 제외하고 많은 품종이 있으며 다른 품종은 지중해가 원산지입니다. 북해 연안에 수출되며 천연 위장 영양 야채로 알려져 있습니다.

중국에서 생산되는 양배추를 제외하고 다른 품종은 지중해 연안에서 생산되며, 자연산 양배추는 성질이 온화하고 맛이 달며, -독성이 있는 식물로 한때 사람들이 추천하는 최고의 야채 중 하나로 알려졌으며, 천연 위장 영양 야채로도 알려져 있습니다.

브라시카 야채에는 양배추, 콜라드 그린, 브뤼셀 콩나물, 콜리플라워, 브로콜리, 콜라비, 케일 등이 포함됩니다.

1. 양배추

양배추라고도 불리는 양배추 품종은 중국 산시(山西), 산시(陝西) 등 지역에서 흔히 볼 수 있는 채소이다. 그것은 또한 식탁에서 가장 흔한 이름 중 하나입니다.

2. 케일

케일이라고도 불리는 줄기는 비교적 두껍고 곧게 서며 가지가 강하게 갈라지고 가장자리에 주름이 있거나 작은 톱니가 있으며 흰색 또는 노란색이다. 어린 꽃줄기는 나물로 이용하며, 잎에는 왁스층이 있다.

3. 브로콜리

브로콜리, 방울양배추, 녹색 콜리플라워는 모두 서양에서 생산되기 때문에 변종인 케일과 맛이 매우 비슷합니다. 꽃처럼 생겼다고 하여 브로콜리라는 이름이 붙고, 녹색 콜리플라워처럼 생겼다고 해서 그린 콜리플라워라는 이름이 붙었습니다.

4. 콜리플라워

콜리플라워도 머리 부분이 흰색 또는 녹색을 띠고 있으며, 콜리플라워에는 비타민 B 복합체가 함유되어 있습니다. 수용성이며 열에 노출되면 쉽게 손실되므로 콜리플라워는 삶기에 적합하지 않습니다.

5. 보라색 양배추

자주색 양배추는 양배추나 양배추와 마찬가지로 영양가가 높은 큰 잎채소입니다. 잎에는 비타민 C와 비타민 B가 풍부합니다. 정기적으로 섭취하면 확실한 이점이 있습니다. 인체에.