옥수수로 찐빵 만드는 법

준비 방법

옥수수가루 찐빵

옥수수가루 찐빵

재료: 옥수수가루 500g, 찹쌀 50g 쌀가루.

양념 : 설탕 50g, 뜨거운 물.

제조방법 : 옥수수가루와 찹쌀가루에 뜨거운 물, 설탕을 넣고 고르게 반죽하여 재료를 넣은 후 손으로 반죽하여 바구니에 담아 쪄주세요.

맛 특성: 옥수수는 향이 강하고 달콤하며 부드럽습니다.

기술적 필수 사항: 옥수수 가루는 찰옥수수로 만들어야 합니다.

우투는 보통 옥수수 가루로 만들어지며 노란색을 띠고 있으며, 옛날 사회에서는 이름 그대로 생김새가 똑같습니다.

안쪽을 향한 바닥의 원뿔이 움푹 들어간 입 때문에 Wo Wo Tou라는 이름이 붙여졌습니다.

전통적인 찐빵은 일반적으로 옥수수 찐빵을 의미합니다. 현재 시중에는 옥수수 찐빵뿐만 아니라 흑미밥도 있습니다. 찐빵, 수수찐빵, 고구마찐빵, 녹두찐빵

수수찐빵, 찹쌀찐빵 등은 기본적으로 통곡물로 만들어지며 특별한 제조법으로 가공됩니다

, 기존 찐빵의 딱딱하고 퍽퍽한 맛도 변화시킵니다. 요즘 wowotou는 녹색이고 맛있으며 영양가 있고 건강에 좋은 별미입니다. 통곡물은 건강에 좋기 때문에 오늘날 소비자들에게 널리 사랑받고 있습니다.

인기가 높습니다.

옥수수 찐빵 공급 : 덕양진모 위팡 식품공장

옥수수 찐빵

옥수수 찐빵

접고 이 섹션 편집 방법

반죽 재료: 옥수수 가루 500g, 흰 밀가루 50g.

소 재료: 양고기 약간, 양파 약간, 만두 모양으로 썬 뒤 맑은 기름, 생강가루, 고춧가루, 소금을 넣고 잘 섞는다.

준비 방법:

1. 옥수수 가루와 흰 밀가루를 뜨거운 물에 섞어 반죽에 재료를 넣은 후 손으로 반죽하여 반죽을 만듭니다. 혼합물을 반죽에 넣습니다. 속이 준비되면 둥지의 위쪽 가장자리를 집고 점차적으로 공 모양으로 만든 다음 바구니에 넣고 완성될 때까지 찌십시오.

2. 말려서 먹어서 속이 답답하다면 만두국을 만들어 보세요. 방법은 다음과 같습니다;

A. 토마토를 끓인 후 물을 추가합니다.

B. 새우 껍질, 김, 녹색 채소 잎을 약간 추가합니다.

C. 소금, 치킨에센스를 넣어서 드세요.

방법 2

1. 설탕을 적당량 넣고 고르게 섞어주세요. 저는 좀 더 달콤한 걸 좋아해요.

2. 우유를 데운 뒤 따뜻한 우유를 넣고 젓가락으로 저어주세요.

3. 반죽을 한덩이로 치대어 랩을 씌워 10분간 휴지시켜주세요.

4. 반죽을 길게 치대주세요.

5. 스트립을 비슷한 크기의 작은 조각으로 자릅니다.

6. 반죽을 모두 공 모양으로 만들어주세요.

7. 작은 구멍을 뚫어 하나를 취하고, 검지로 가운데에 구멍을 뚫습니다.

8. 집게손가락에 올려 워투 모양을 만들고, 다른 손을 이용해 워투 모양을 만들어주세요.

9. 모든 반죽을 순서대로 만들어주세요.

10. 찐빵을 찜기에 넣고 물이 끓을 때까지 찐 후 10분간 쪄주시면 가장 좋습니다.

각 그릇에 찐빵 4~5개를 넣고 적당량의 스프를 추가하면 너무 맛있어요!!

맛특징 : 옥수수맛이 진하고, 옥수수 특유의 풍미가 더해져요. 양고기와 양파. 향이 정말 드물고 맛있습니다.

기술요령: 옥수수가루에 흰가루를 적당량 넣고, 소는 양고기를 꼭 넣어야 합니다.