대설절기는 어떻게 왔습니까?

대설절기의 유래:' 대설' 절기는 보통 매년 65438+2 월 7 일에 떨어진다. 태양의 경도가 255 도에 이르면 24 절기 중 하나다. 고대인 구름: "큰 자는 창창, 눈 오는 자는 창창. 클릭합니다 。 이때, 눈은 왕왕 많이 내리고 범위가 넓기 때문에, 이름을 폭설이라고 부른다. 중국 고대에는 큰 눈을 세 기간으로 나누었다. "뻐꾸기 갈매기 한 마리가 울지 않는다. 둘째, 호랑이가 돈을 지불하기를 기다린다. 3 등 네가 눈에 띄기를 기다린다. " 이것은 이때 날씨가 추워서 하한새가 더 이상 노래를 부르지 않는다는 것을 의미한다.

눈 속의 절기 민속

대설철, 북반구 각지에서는 낮이 짧고 밤이 길기 때문에' 대설눈 눈, 밥 짓는 것' 이라는 말이 있어 낮이 짧다는 말로 농민들은 거의 세 끼를 연달아 만들어야 한다. 소위 "폭설과 가뭄의 해, 연못을 짓고 창고를 짓는다." 이때 사람들은 어쩔 수 없이 수로 건설, 비료 축적, 창고 수리, 곡물 저장 등 겨울 사무를 다그쳐야 했다. 부녀자들이 삼삼오오 무리를 지어 모여 바느질을 한다. 장인의 집은 수공예를 위주로 하는데, 이를테면 연화, 두부뇌 갈기, 광주리 편집, 광주리 편성 등이 있다. 돈을 벌어 가계에 보조금을 지급하다.

큰눈이 내린 후 기온이 점차 추워졌다. 사람들은 실내와 실외의 따뜻함을 유지하고 겨울옷을 입고 얼거나 동상을 방지하는 데 매우 신경을 쓴다. 노북 민간에는' 문당가구, 사람은 붉은 끈적죽만 마신다' 는 말이 있는데, 날씨가 추워지면 더 이상 방문하지 않고, 집의 따뜻한 고구마죽만 마신다는 뜻이다. 또 눈이 올 때 야외에서 눈을 감상하고 눈사람을 만드는 것도 흔한 광경이다.

남경에는' 유설절임, 눈절임' 이라는 말이 있다. 폭설절기가 되자 집집마다' 짠 제품' 을 담그느라 바쁘다. 팔각 계피 산초 설탕 등을 넣다. 큰 소금에 가서 솥에서 볶다. 볶은 소금과 후추를 완전히 식힌 후 생선, 고기, 새의 안팎에 바르고, 고기의 색깔이 신선에서 어두워지고 표면에 액체가 배어 나올 때까지 반복해서 문지른다. 그리고 남은 소금의 고기를 항아리에 넣고, 석두 눌러서 그늘지고 백라이트인 곳에 두고, 반 개월 후에 꺼내고, 냄비에 물을 넣고 할로겐 주스를 끓여 기름을 제거한다.