약식에서 무엇을 먹고 건강을 유지할 수 있습니까?

경칩절기 전후로 냉난방 공기가 번갈아 잦아지고 있다. 남방에는 비가 많아지기 시작했지만 북방은 여전히 건조하다. 속담에도 있듯이: 북쪽 바람에 의해, 처음부터 겨울을 무서 워? 。 이때 날씨가 변화무쌍한 것을 볼 수 있는데, 언뜻 따뜻해도 아직 추울 때이다. 인체 보건은 반드시 습기 제거와 비장을 위주로 해야 한다. 다음은 변초가 정성껏 추천한 약식사입니다. 도움이 되었으면 합니다.

보건약식면음진백초탕붕어

소재: 인진 20g, 백화뱀 설초 20g, 붕어 1 (약 400? 500g), 살코기 100g, 대추 2 개, 생강 3 조각.

요리: 대추 침지, 청소, 핵 제거; 붕어를 도살하여 누렇게 볶다. 생강을 와솥에 넣고 물 2500 밀리리터 (10 그릇) 를 넣고 2 시간 동안 끓여 소금과 기름을 넣는다. 세 명? 네 명.

효능: 청간 건습함.

인진성평, 미한, 쓴맛은 청열이습, 퇴황, 혈지 감소, 혈압 강하의 작용을 한다. 백화뱀의 설초는 성질이 차갑고, 맛이 싱겁며, 열을 맑게 하고, 해독을 없애는 작용을 한다. 붕어는 위장관을 조화시켜 음리에 젖고, 온중에 숨을 쉴 수 있다. 비위를 돋우는 대추와 함께 몸서리를 치고 습기를 없애고 비장을 튼튼하게 할 수 있다.

목면찜물뱀

소재: 카폭 18g, 동그란 고기 15g, 물뱀 400g, 마른 돼지고기 150g, 생강 3 조각.

요리: 카폭, 둥근 고기 침지, 세척; 물뱀과 마른 돼지고기는 깨끗이 씻고, 토막과 조각으로 썰고, 끓는 물에 넣고 잠시 끓인 후 깨끗이 씻는다. 냄비에 생강을 넣고 물 2500 밀리리터 (10 그릇) 를 넣고 큰 불로 2 시간 동안 끓여 소금을 넣어 마신다. 세 명? 네 명.

효능: 습기 해독, 경락 준설.

목면은 습기를 제거하는 약으로, 성질이 차갑고, 맛이 달고, 싱겁고, 열을 맑게 하고, 습하고, 해독하여 지혈을 할 수 있다. 물뱀은 기혈을 보충하고, 근골을 튼튼하게 하고, 경락을 소통시키고, 바람을 제거하고, 가래를 제거하고, 피부를 가꾸게 할 수 있다. 익기생진, 윤폐건비의 대추, 음보수의 마른 돼지고기와 함께 더욱 부드럽고 맛있다.

신선한 흙통 돼지 월전.

재료: 신선한 흙은 250g, 돼지고기는 500g, 생강은 3 조각입니다.

요리: 신선한 흙덩이를 깨끗이 씻어라. 슬라이스; 돼지 월전은 깨끗이 씻고 조각을 썰었다. 냄비에 생강을 넣고 물 2500 밀리리터 (10 그릇) 를 넣고 센 불에서 2 시간 동안 끓여 소금을 넣는다. 세 명? 네 명.

효능: 습기 제거 및 비장 활성화.

월+전시? 이것은 보기 드문 단어이다. 사투리에서 손다리의 힘줄, 힘줄이 있는 고기를 가리킨다. 마른 흙은 갑어를 끓이는 데 쓰이고, 신선한 흙의 향은 더욱 신선하고 순후하다는 것은 잘 알려져 있다. 신선한 흙은 성질이 평평하고, 맛은 간담하며, 물과 비장을 활성화시키는 데 유리하다. 예를 들어, "본초강목" 은 괜찮다고 말합니까? 비장과 위, 강한 근골, 바람 제습, 이관절, 설사? 。

사천 Fritillaria 해파리 돼지 살코기 수프

소재: 천조개 12g, 해파리 80g, 마른 돼지고기 200g, 생강 3 조각.

요리: 가와모모, 해파리를 각각 깨끗이 씻어서 살짝 불린 후 말린다. 마른 돼지고기를 깨끗이 씻다. 냄비에 생강을 넣고 1750 ml 물 (7 그릇), 큰 불에서 1.5 시간을 넣고 소금을 넣는다. 두 사람? 세 사람.

효능: 가래 제습, 코 코고는 중지, 거담제 생진.

봄이 습하고 졸릴 때, 코를 심하게 골는 사람이 이때 코고는 소리가 더 심하다. 평소 코를 적게 골는 사람도, 이럴 때도 있다. 코를 골는 것은 대부분 가래가 많거나 비만으로 인한 것이다. 가와모모는 잘 알려진 거담제 기침약으로 봄음식에 사용할 수 있으며, 건조한 가래, 해열, 폐기침을 가라앉히는 효능이 있다. 해파리와 함께 돼지고기 살코기를 끓일 때 가래, 순폐가스, 코고는 중지 작용이 있다.

신선한 채소 1, 냉이

달콤하고 따뜻하다. 리 Shizhen 는 말했다? 겨울철부터 날이 지나면 어린 묘목은 2 월과 3 월부터 자라기 시작하는데, 5 인치나 6 인치의 줄기와 얇은 흰 꽃이 있다. -응? 냉이는 봄의 첫 신선한 나물이다. 그 향기는 맛있기 때문에, 자주 찐빵을 싸거나 꿩을 볶거나 두부탕을 끓이는 데 쓰이지만, 보통 사람들은 그 약용 가치를 알지 못한다.

냉이는 혈뇨, 여성 기능성 자궁출혈, 고혈압 환자 안저 출혈, 잇몸출혈 등 다양한 출혈성 질환을 치료하는 데 자주 쓰인다. 그것의 좋은 지혈 효과는 주로 그 안에 들어 있는 냉이산으로 인한 것이다. 현재 시중에는 두 가지 냉이가 있는데, 잎이 짧고 향기가 기발하며 지혈 효과가 좋다. 다른 하나는 인공재배, 엽폭, 덜 향기롭고 약효가 떨어지는 것이다.

2. 중공 요리

일명 중공 요리, 맛감, 성평. 볶고, 삶고, 무칠 수 있어요. 그 맛이 싱겁기 때문에, 늘 간과되고, 그 약용 가치는 간과된다. 길휘의' 광장 식물' 은 무엇이라고 부릅니까? 남방의 외래 채소? 해독버섯, 비소, 칡, 카사바 등 독을 해독할 수 있기 때문이다. 지네, 독사 물린, 대변혈, 여성 백대, 폐열 각혈, 코피, 무명중독 치료.

책에 따르면 내복은 열 이질을 치료할 수 있고 외용은 종기 통증과 종기를 치료할 수 있다. 자냉이에는 인슐린 유사 물질이 함유되어 있어 당뇨병 환자가 혈당을 조절하는 데 도움이 된다.

3. 아이예

맛감, 신, 평. 일찍이 당대에는 식이요법으로 꼽혔고, 당대의 의사 손사우는' 돈진방' 에서 에너지라고 불렀다. 안심하고 위를 보양하고 가래를 풀까? 。 인진은 눈에 띄는 평간, 청허, 청열 작용이 있어 간양에서 항진하는 고혈압, 현기증, 불면증, 열기침, 가래 등 환자에게 좋은 효능이 있다. 윤장 완하제 작용을 하는데, 특히 내열로 인한 변비에 적합하다.

4, 부추

맛감, 신, 온기. 그것은 아주 좋은 보충제로, 건위 장양의 작용을 가지고 있다. 신장양허로 인한 몽유, 설사, 허리산, 요빈도, 소아오줌싸개, 여성이 하반증을 앓고 있는데 부추를 자주 먹는데, 그래서 일명? 조양? 카이양 (새우) 으로 볶으면 효과가 더 좋아진다. 그러나 내열 변비, 입이 마른 사람은 부추를 먹지 말아야 한다. 부추는 사람을 어지럽게 하고, 눈병이 결막염 같은 사람도 먹지 말아야 한다.

5. 정력

맛이 맵고 미지근하다. 매일 생선, 고기, 닭, 오리, 새우, 게를 끓일 때 생강을 양념으로 넣는다. 생강은 추위를 없애고, 비린내를 제거하고, 구토를 멈추고, 땀을 흘리고, 기침을 멎게 하고, 구토를 멈추는 등의 효능이 있다. 강피리수는 세균이질을 치료할 수 있고, 뜨거운 이질은 강피를 남기고, 한리는 긁어낸다.

생강의 상승으로 밤에 먹기에 적합하지 않다. 인기가 밤에 수렴하기 때문에 반대 방향으로 오르기에는 적합하지 않다. 생강 3 조각, 대추 10 개를 달여 비위가 허한 위와 십이지장궤양, 설사 등을 치료하면 종종 효능이 있다. 여기서 반드시 설명해야 할 것은, 화가 난 사람과 설태가 노랗고 건조한 사람은 생강을 먹어서는 안 된다는 것이다.

전통 식품 배

생강 배 주스? 배를 놀라게 하는 것은 북방의 민속이다. 농민들은 경칩날에 배를 먹고 싶어 하는데, 이것은 해충과 작별을 고하는 것을 의미한다. 여기에 약간의 변화가 있다. 배는 차갑기 때문에 온보강은 균형이 맞는다. 큰 배 몇 개에 생강 한 덩어리를 넣고 믹서기를 함께 넣는다. 짜낸 생강배즙은 냄비 두 개로 나누어져 있는데, 한 냄비는 직접 상에 올리고 다른 냄비는 찜통으로 5 분 정도 쪄서 상에 올린다. 본초 총법은 배를 말합니까? 생자는 오장 () 의 열을 맑게 하고, 익은 사람은 오장 () 의 음부를 기르는가? 그래서 냄비 두 개를 만들고, 체성자와 허한자는 각각 필요한 것을 취한다.

콩을 튀기다

산시 () 에서는 일부 지역에서 전기 충격을 받은 후 볶음콩을 먹고 싶다. 사람들은 콩을 소금물에 담가 냄비에 넣고 볶아 톡톡 튀는 소리를 내는데, 이는 곤충이 솥에서 열을 받아 고문할 때의 점프 소리를 상징한다.

토란

토란 요리? 간남 민서의 객가는 경칩일 (각종 해충을 소멸하는 것을 의미) 에 뜨거운 물로 토란을 삶고 콩을 볶아야 한다. 콩을 볶을 필요가 없다. 우리는 설탕으로 토란을 삶는다. 간단하고, 잡곡이며, 맛있고 건강하다. 설탕에 관해서는, 한약은 봄철에 간기가 왕성하여 비장을 상하기 쉽다고 생각한다. 경계항진부터 단 음식을 많이 먹고 비장을 보충해야 하기 때문에 설탕은 다이어트에 좋지 않지만 안심하고 먹을 수 있다.

구

발효주? 봄이 오니 온몸에 땀의 모공도 벌어졌다. 북서쪽의 일부 지역에서는 집집마다 찹쌀주를 마시고 계란전병을 먹고 겨자즙을 버무려 추위를 쫓으라는 요청을 받았다. 계란과 팬케이크와 겨자를 섞는 것은 우리에게 매력이 없지만, 우리 집에는 마침 직접 만든 찹쌀주가 있는데, 이는 찌꺼기를 걸러낸 후의 매쉬이다. 술을 마신 후 온몸이 따뜻해져서 그 동요가 생각난다:? 깜짝 놀랐어요. 따뜻하고 화목해요. 두꺼비가 산가를 불러요? 。

밀가루로 만든 팬케이크

산둥 일부 지역에서는 농민들이 경칩날 마당에서 부침개를 태웠는데, 이는 연기가 해충을 죽였다는 것을 의미한다.

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