전통문화대전망 - 이십사절기 - 입동은 보통 어떤 전통 음식을 먹나요? 입동이 먹는 음식을 소개해드려요.

입동은 보통 어떤 전통 음식을 먹나요? 입동이 먹는 음식을 소개해드려요.

1 북방 입동으로 만두를 먹다

입동은 만두 그릇에서 제멋대로 행동했는데, 아무도 그가 귀를 얼렸는지 신경쓰지 않았다! " 입동절기에는 추수겨울 저장이라는 뜻이 있다. 중국은 한때 농경사회였다. 일 년 동안 일한 사람은 입동을 이용해 휴식을 취하고 가족들이 일 년 동안 열심히 일한 것에 대해 상을 주어야 한다. 입동에 겨울 메우기' 가 가장 좋은 비유라는 속담이 있다.

중국 북방의 사람들, 특히 베이징과 천진의 사람들은 만두를 즐겨 먹는다. 입동이 만두를 먹는 이유는 무엇입니까? 교자는' 성관계 시간' 이라는 말에서 유래했기 때문이다. 섣달 그믐 날은 새해를 맞이하고, 입동은 가을과 겨울의 교분이며, 만두는' 연애' 하면 먹을 수 없다. 오늘날 사람들은 점차 이 오래된 풍습을 회복하였다. 겨울이 시작되면서 다양한 만두가 인기를 끌고 있다.

초겨울 하동 하서의' 노천진인' 이 사는 곳에는 호박과 만두를 먹는 풍습이 있다. 호박은 일명 파파야, 호박, 미과, 북과라고도 하며 북방에서 흔히 볼 수 있는 채소이다. 보통 호박은 여름에 사서 오두막이나 창턱에 보관한다. 오랜 당화 끝에 겨울이 되면 만두소로 만들어졌다. 맛은 여름 배추, 호박소와 달리 식초와 마늘을 넣어 함께 먹어야 한다.

2. 남방 입동은 고기를 즐겨 먹는다.

중국 남부에서는 초겨울에 닭고기, 오리고기, 생선을 즐겨 먹는다. 대만성 초겨울 이 날, 길거리 음식점은' 양고기로' 와' 강모오리' 와 같은 겨울 결혼식을 보충했다. 많은 가정에서는 마유닭, 4 물닭도 끓여 에너지를 보충한다.

겨울잠은 없지만 민간에는 입동 보동 풍습이 있다. 이 진급기에 사람들은 식보를 만들어 체력을 보충하고 겨울의 추위를 막는다. 겨울에는 추위를 적게 먹어야 하고, 특히 화장을 너무 많이 해서는 안 된다. 보통 사람들은 칼로리가 높은 음식을 먹을 수 있다. 특히 북방에서는 소와 양고기를 먹을 수 있지만 신선한 야채도 많이 먹어야 한다. 비타민이 풍부하고 소화가 잘 되는 음식을 먹는다.