폭설 절기 최고의 식품 재고

겨울철 보충은 우리나라에서 유구한 역사를 가지고 있다. 고대인들은 겨울이' 잠기잠양' 의 계절이라고 생각했다. 현재, 우리나라 대부분의 지역은 여전히 겨울 보충의 전통을 유지하고 있다. 대설절기 이후는 일 년 중 가장 추운 시기인데, 이때 보충이 필요하다. 다음으로 폭설절기에 가장 좋은 음식을 계산해 보겠습니다. 모두들 보충하게 하고, 더 이상 장님이 되지 않도록 해라.

콜리플라워

브로콜리는 공인된 건강식품 중의 하나이다. 브로콜리는 단백질, 지방, 인, 철, 카로틴, 비타민 b 1, 비타민 B2, 비타민 C, 비타민 A 등을 포함한 영양이 풍부하다. 특히 비타민 C 는 100 g 당 88 mg 를 함유하고 있으며 고추에 버금가는 채소 중 가장 높다. 단백질 함유 3.5g-4.5g 는 브로콜리의 3 배, 토마토의 4 배입니다. 그 질감은 신선하고 달콤하며 소화하기 쉬우며 혈액 보호에 유리하다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)

어떤 사람들의 피부는 일단 부딪히고 다치면 푸르스름하게 변한다. 이는 몸에 비타민 K 가 부족하기 때문이다. 가장 좋은 보충 방법은 브로콜리를 많이 먹는 것이다. 이렇게 하면 혈관벽을 강화하여 쉽게 다치거나 깨지지 않도록 할 수 있다.

브로콜리의 좋고 나쁨을 어떻게 구별할 수 있습니까? 색깔은 짙은 녹색이고, 질감은 바삭하고, 잎은 느슨하며, 무부패충상이 좋다. 기가 허하고 가래가 젖고 양허하고 음허한 사람은 브로콜리를 먹기에 적합하지 않다.

백무

겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹는다는 말이 있듯이, 백무는 많은 가정의 겨울 식탁에서 없어서는 안 될 음식이다. 한의사는 백무가 "익오장, 사람을 희고 순근하게 한다" 고 생각한다. 백무는 비타민 C 가 풍부하고 비타민 C 는 항산화제로 멜라닌 합성을 억제하고 지방산화를 방지하며 지방갈색이 쌓이는 것을 막기 때문이다. 그래서 흰 무를 자주 먹으면 피부가 하얗고 부드러워진다.

무는 시원하고, 약간의 윤폐가 기침을 멎게 하는 효과가 있다. 특히 겨울에는 가래가 많고 폐가 불편한 등의 증상이 자주 나타난다. 무를 적당히 먹으면 보조 치료를 받을 수 있다. 무도 좋은 해장약이다. 백무 중 디아스타제의 함량이 높아서 소화를 돕고, 속이 타지 않도록 방지하며, 아세트 알데히드의 배설을 가속화한다. 백무에 함유된 비타민 C 는 간 기능도 개선하고 아세트 알데히드의 분해를 촉진한다.

비타민을 제외하고 백무의 식이섬유 함량은 매우 상당하다. 특히 잎에 함유된 식물섬유가 풍부하다. 이들 식물 섬유는 위장 연동 운동을 촉진하고 변비를 제거하며 디톡스 역할을 하여 피부 거칠기와 여드름을 개선한다.

고구마

고구마는 고구마라고도 합니다. 한의사는 고구마가 중화혈, 익기생진, 건위완하제를 보충할 수 있다고 생각한다. 참석: 비장 부종, 궤양 종기, 장 건조 변비. 고구마는 전분, 식이섬유, 카로틴, 비타민 A, B, C, E, 칼륨, 철, 구리, 셀레늄, 칼슘 등 10 여종의 미량 원소와 리놀레산 등이 풍부하다. 영양가가 높아서 영양학자들이 가장 균형 잡힌 건강식품이라고 부른다. 고구마는 건강식품일 뿐만 아니라 치료제이기도 하다.

본초강목' 은 고구마가 초점, 활혈, 따뜻한 위, 살찐 오장을 보충할 수 있다고 말했다. 고구마 수첩은 이질, 설사 등 6 가지 약용 가치가 있다고 합니다. 술이 쌓이고 뜨거운 설사를 치료하다. 덥고 습한 황달을 치료하다. 유정 백탁을 다스리다. 혈액 결핍 및 월경 장애 치료; 소아의 노루를 치료하다. 육천 본초' 는 고구마가 생진이 갈증을 가라앉히고, 열과 갈증을 치료할 수 있다고 말했다.

고구마를 먹을 때는 과학에 주의해야 한다. 첫째, 생식에 적합하지 않다. 고구마에서 녹말의 세포막은 고온에 의해 파괴되지 않아 소화하기 어렵다. 둘째, 요리 시간을 적당히 연장하여 그 안에 들어 있는 기화효소가 파괴되도록 하고, 먹은 후에는 복부팽창, 가슴 태우기, 딸꾹질, 메스꺼움, 배기불편 등의 현상이 나타나지 않는다. 셋째, 쌀가루와 함께 먹으면 단백질의 보완작용을 할 수 있다. 넷째, 피클이나 신선한 무와 함께 먹으면 위산의 생성을 줄일 수 있다.

구아케일

양배추는 배추, 케일, 케일, 브로콜리라고 불리는데, 약간 쓴맛이 나는 채소이다. 양배추를 삶는 것은 양식에 반찬으로 자주 쓰인다. 양배추의 작은 잎에는 단백질 함량이 높고 배추류 채소 중 1 위를 차지하며 비타민 C 와 미량 원소 셀레늄의 함량도 높다.

양배추를 안고 먹는 방법에는 볶음, 구이, 무침, 국 만들기, 샤브샤브 반찬, 피클, 절임 등이 많다. 가장 간단한 먹는 방법은 깨끗이 씻은 소엽완자를 소엽완자 기저부에 칼로'-'또는'+'로 썰어 소엽완자의 1/3 정도 깊게 썰어 소금을 약간 넣은 끓는 물에 3 ~ 7 분 정도 끓여 건져낸 후 남은 물을 빼내고 자신이 좋아하는 양념을 붓는 것이다.

배추

배추는 겨울에 먹는 채소입니다. 배추는 섬유질이 풍부해 장배독뿐만 아니라 위장 연동을 자극하고 배변을 촉진하며 소화를 돕는다. 대장 암 예방에 좋은 효과가 있다. 가을과 겨울에는 공기가 특히 건조하여 찬바람이 사람의 피부에 큰 상처를 준다. 배추는 비타민 C 와 비타민 E 가 풍부해 배추를 많이 먹으면 피부 미용효과가 좋다.

미국 뉴욕 호르몬 연구소의 과학자들은 중국과 일본 여성의 유방암 발병률 수치가 서양 여성보다 훨씬 낮다는 것을 발견했다. 양배추를 자주 먹기 때문이다. 배추에는 유방암과 관련된 에스트로겐을 분해하는 데 도움이 되는 미량 원소가 있다.

보통 누구나 먹을 수 있습니다. 폐열 기침, 변비, 신장병 환자에게 특히 적합하며 여성도 많이 먹어야 한다. 배추성은 차갑고, 위한 복통, 배변, 한이질자는 많이 먹어서는 안 된다.