전통문화대전망 - 이십사절기 - 솥에서 바비큐를 하다.
솥에서 바비큐를 하다.
집 근처에 바비큐 가게가 있어서 장사가 오랫동안 번창했다. 입구의 큰 표어는 웃음을 참을 수 없게 한다. 팔자는 "양고기가 아니라 얼굴을 자르면 맞아야 한다. 양고기가 신선하지 않으면 네 얼굴을 부채질해라! 클릭합니다 이런 직접광고 때문에 1 년 전에 아들을 데리고 한 번 먹어봤는데 맛이 정말 좋아요. 뿐만 아니라 양고기, 구운 글루텐, 구운 오징어, 심지어 구운 찐빵도 맛있고, 아들 짱!
몇 달 동안 집에 없어서 바비큐 가게도 갈 수 없어요. 아들은 마음속으로 줄곧 맛있는 것을 중얼거리고 있다! 바비큐를 좋아한다고 믿는 친구는 벌써 게걸스럽다! 괜찮아, 우리는 집에서 스스로 할 수 있어. 오븐이 없어도 우리는 고깃집처럼 맛있는 꼬치를 만들 수 있다. 냄비만 있으면 된다.
양꼬치를 만드는 재료도 자신의 취향에 따라 자유롭게 코디할 수 있다. 나는 오늘 50 원도 안 되어 모든 식재료를 다 가져왔고, 아이가 다 먹었다! 방법은 매우 간단하다! 꼬치 공부를 좋아해요!
판루천
주재료: 오징어, 베이컨, 팽이버섯, 감자, 콩, 두부피, 생선두부, 닭볼, 지란분, 오향분, 고춧가루, 굴 소스, 단면소스, 참깨.
구체적 방법
1. 식재료를 준비하다. 오징어, 베이컨, 팽이버섯, 감자, 콩, 두부, 생선두부, 닭볼을 준비했습니다. 집에 양고기, 삼겹살, 부추가 있다면 구워 먹을 수 있다.
2. 냄비에 물을 끓여 콩을 붓고 2 분간 데친 후 조각을 건져 대나무 꼬치로 꿰맸다. 집에 바비큐봉이 없으면 바로 마라죽봉을 사용하겠습니다. 미리 끓인 물로 죽봉을 삶다.
3. 베이컨은 모두 반으로, 팽이버섯은 깨끗이 씻어서 뿌리를 썰고, 감자는 길게 썰고, 팽이버섯은 베이컨, 감자칩은 대나무 꼬치에 꿰어 있습니다.
4. 두부껍질을 얇게 썰어 팽이버섯을 굴리거나 순두부껍질을 따로 꿰어 줍니다.
5. 내 아들은 오징어를 좋아해서 오징어 수염을 준비했다. 오징어는 비교적 길지만 가열하면 짧게 말릴 수 있다. 그냥 꼬시면 됩니다.
6. 생선두부와 각종 완자는 바비큐, 샤브샤브, 마라탕에 없어서는 안 된다. 나는 생선두부와 닭고기환을 사용했다.
7. 불고기 소스를 하나 더 준비해 굴 소스 한 숟가락, 달콤한 소스 한 숟가락, 커민 가루 한 숟가락, 오향가루 한 숟가락, 소금 한 숟가락으로 잘 섞는다. 흥미가 있으면 사이다 한 숟가락을 넣어 희석할 수 있다.
8. 냄비에 식용유 한 숟가락을 붓고 가는 줄을 넣고 튀기기 시작합니다. 작은 불은 양면까지 노릇노릇하게 구워지고, 식재료는 잘 익었다.
9. 모든 재료를 튀기고 소스를 골고루 바르고 2 분 더 튀겨요.
10, 마지막으로 커민 가루, 고춧가루, 깨를 뿌리면 외출할 수 있어요!
간단하지 않나요? 네가 굽고 싶은 대로 구워라. 부추버섯연근닭날개도 맛있어요! 집에서 직접 청소를 하면 맛있고 저렴하다! 하지만 우리는 꼬치구이할 때 작은 세부 사항에 주의를 기울여야 합니다.
1, 평평한 프라이팬으로 굽는 게 좋을 것 같아요. 연비가 좋고 먹기도 건강해요.
2. 식재료를 코디할 때 채식 식재료를 최대한 코디하세요. 볶을 때 부추의 지방과 야채를 섞어서 맛이 아주 고소해요.
나는 바보 같은 엄마다. 나는 요리하는 것을 좋아한다. 나는 땔감소금 식초차와 교제하는 것을 좋아한다. 나는 나의 하루 세 끼와 나의 요리 경험을 나누는 것을 좋아한다. 주방에 있는 약우엄마를 지켜봐, 매일 맛있는 레시피를 나눠줄게! 만약 당신이 더 좋은 제안이 있다면, 댓글 영역에서 나와 공유하기를 기대합니다! 도문은 모두 본인이 오리지널이라 전재를 금지하고 표절은 반드시 조사해야 한다!
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