전통문화대전망 - 이십사절기 - 오늘 입동에는 어떤 풍습이 있습니까?
오늘 입동에는 어떤 풍습이 있습니까?
1. 사탕수수를 먹다
조산 지역에서는 입동이 사탕수수와 볶음밥을 먹어야 한다. 사탕수수가' 보동' 의 음식 중 하나가 될 수 있는 것은 민간에서 줄곧' 입동이 사탕수수를 먹어도 아프지 않다' 는 말이 있기 때문이다.' 입동' 을 의미하는 사탕수수는 익어서 먹으면 화를 내지 않는다는 뜻이다. 이때' 사탕수수를 먹는다' 는 것은 치아를 보호할 뿐만 아니라 보양 역할을 할 수 있다.
풀뿌리국을 마시다
입동, 푸젠 중부 속칭' 교동' 은 가을과 겨울의 교분을 뜻한다. 입동' 겨울령 보입' 은 집집마다 국물을 끓여 백지, 칠수, 산창자, 들모란의 뿌리를 잘게 썰어 냄비에 넣고 걸쭉한 뿌리탕을 만들고 뿌리를 건져낸 다음 닭오리 토끼고기 또는 족발 돼지배를 넣어 끓여야 한다.
3. 스파클링을 먹어요
초겨울 이 날, 여주의 농촌 가정은' 겨울 수확' 으로 풍작을 축하할 것이다. 찹쌀은 쪄서 돌절구에 부어서 끈질기게 하고 탁구 크기로 잡아당겨 조심스럽게 구겨줍니다. 땅콩은 향을 볶고 가늘게 갈아서 설탕을 섞는다. 준비한 떡은 설탕 땅콩 가루로 말아서 바다 그릇에 담는다. 먹을 때 젓가락으로 단숨에 몇 조각을 꿰어, 딸랑딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑 딸랑. "겨울 밥" 을 잘 하려면 땅의 신을 존중하고 그의 관대함에 감사해야 한다.
4. 베이컨 고기밥
쑤저우 상주에서는 입동 때 피클밥을 먹는 풍습이 있는데, 주로 현지인들이' 짠 음식을 먹으면 신장을 보충한다' 고 생각하기 때문이다. 짠맛은 오미의 으뜸으로, 신장을 보충할 수 있다. 입동 후 날씨가 추워지고 사람의 양기가 떨어지면서 짠 음식을 먹고 신장을 해야 했기 때문에 소금에 절인 고기 해산물 밥이 생겼습니다. 베이컨 해산물 밥, 추채와 살찐 베이컨, 그 해의 햅쌀과 함께, 마지막으로 토궁이에 넣어 삶는다. 이렇게 만든 소금에 절인 고기밥, 향찹쌀짭짤하고 싱싱한 향.