전통문화대전망 - 이십사절기 - 절기와 더위는 어떻게 보충합니까? 절기와 더위를 어떻게 보충할 것인가
절기와 더위는 어떻게 보충합니까? 절기와 더위를 어떻게 보충할 것인가
1, 오리고기는 단백질이 풍부해 여름 고온으로 인한 과소비를 제때에 보충할 수 있고 오리는 냉성물새로 자음양위, 비장보위, 이습 작용을 한다. 오리고기를 먹을 때는 찜으로 먹는 것이 가장 좋다. 연근이나 동과 같은 야채를 넣어 수프를 만들 수도 있고, 고기와 채소로 영양을 보충할 수도 있고, 비장을 활성화시켜 음양을 키울 수도 있다.
2. 육계, 민간에는 전통적인 진급방법이 있는데, 바로 여름에 육계를 먹는 것이다. 육계는 3 개월 동안 몸무게가 1 킬로그램에서 1 킬로그램 반인 작은 수탉을 기르는 것으로, 한 번도 출산한 적이 없다. 육계는 성장발육기의 어린이와 호르몬 수준이 떨어지는 중장년층에게 유익한 성장호르몬을 함유하고 있다.