청명절에는' 삼육' 을 적게 만지고, 늘' 삼아' 를 먹고, 절기를 먹으며 봄의 생기를 줄였다.

청명절에 봄바람이 비를 돌려 공기가 맑고 만물이 번창하고 있다. 청명절은 절기이자 명절이며 예로부터 두 가지 전통 풍습, 즉 성묘제조와 나청을 이어갔다. 동시에 청명절은 우리 음식에도 중요하다. 그것은' 건강 노드' 로 우리의 건강에 긍정적인 의미를 갖는다.

청명절을 앞두고 기온이 점차 상승하기 시작했다. 이때 입춘이 지나면 인체의 양기가 충만하여, "사물은 극도로 반대할 것이고, 사람은 극도로 반대할 것" 이라는 말이 있다. 따라서 청명 기간 동안 음식을 과도하게 보충하는 것을 피하고,' 털', 특히 자주 먹는' 삼육' 을 신중히 먹어야 한다. 맵고 자극적인 음식을 피하고, 성평이나 시원한 식재료를 위주로 양질의 단백질을 많이 먹어야 한다.

양고기

양고기는 우리 생활에서 보양하는 음식이지만, 그것은 결국 온화한 음식이 아니라 일종의 보양제이다. 봄에는 양기가 왕성해서 처음 추워지기 시작했을 때 내열이 비교적 왕성했다. 이때 양고기를 너무 많이 먹는 것은 의심할 여지 없이 불에 기름을 붓는 것이다. 따라서 반드시 적게 먹거나 차가운 음식으로 중화해야 한다. 그렇지 않으면 양고기를 먹으면 체열이 과성하고 몸이 불편할 수 있다.

닭고기 (음식으로)

봄은 보온에 적합하고 과열되거나 과냉해서는 안 된다. 닭은 발산하고, 움직이기 좋아하는 것은 닭의 특징이다. 봄에 닭을 먹으면 양고기를 먹는 것보다 열량이 적고 현대인들은 대부분 허불이 난다. 이때 닭고기를 너무 많이 먹으면 열량이 생기기 쉬우며 분노를 부추긴다. 그래서 이 절기는 닭을 적게 먹는 게 좋다.

쇠고기

소고기는 영양가가 높다는 것은 잘 알려져 있지만, 이때 자주 먹어서는 안 된다. 이때 몸이 평화로워서 과식보충에 적합하지 않기 때문이다. 그리고 쇠고기의 근육섬유는 비교적 거칠고 많이 먹으면 소화가 잘 되지 않기 때문에 노인, 어린이, 소화력이 약한 사람은 이때 먹으면 안 된다. 위장을 원활하게 유지하고 신진대사를 강화하고 좋은 몸매를 가지고 있다.

구기자아

봄은 각종 콩나물이 부흥하는 계절이고, 구기자싹도 빼놓을 수 없는 맛있는 음식이다. 구기자는 보물이다. 구기자싹은 구기자의 끝과 연한 잎이다. 많은 양의 영양소를 축적하고 냉채, 국물, 맛있는 맛, 영양이 풍부하다. 구기자싹은 예로부터 진귀한 약재와 얻을 수 없는 제철 채소로 여겨져 이때 먹기에 적합하다.

버드나무

봄비가 흩날리고, 버드나무가 어두컴컴하다. 버드나무도 먹을 수 있다는 것을 모르는 사람들이 많다. 요리, 냉채, 튀김, 뜨거운 물로 차를 우려낼 수 있다. 그러나 버드나무 싹으로 차를 우려내면 갓 발아한 싹을 말려서 끓인 물로 우려내야 한다. 입구는 맑고 향기롭고 버드나무 싹도 열을 맑게 하는 데 도움이 된다. 의서' 본초가 노후로 돌아오다' 는 "류두평간, 헤어 (산열) 은 정기를 키우고, 해독할 수 있다" 고 말했다. 채소 시장은 매우 싸다. 2 원에 하나 살 수 있어 매우 저렴하다.

콩나물

봄에는 단백질이 풍부한 음식을 많이 먹어야 한다. 콩나물 단백질이 더 풍부하다. 특히 콩나물은 경제적이고 실용적이며 비타민과 미량 원소가 풍부하다. 특히 비타민 C 는 청심, 청열, 문제 해결에 도움이 되며' 춘곤증' 이 쉽다. 콩나물을 많이 먹으면 일거에 많이 얻을 수 있다.

사실, 조상에게 제사를 지내는 것 외에도, 이번 기회에 소풍을 가서 신선한 공기를 많이 들이마시고 몸과 마음에 휴가를 주는 것이 낫겠다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 한편 청명은 아직 양기 상승 단계에 있기 때문에' 삼육' 을 적게 먹어도 열이 나지 않고,' 삼아' 를 많이 먹으면 신선하고 자연스럽고 몸과 마음이 평온하며 편안함을 유지하고, 불을 적게 피워 봄을 보내야 한다.