유설절기 특징

1, 날씨가 춥다; 찬 공기가 자주 남쪽으로 내려간다. 비가 드물다. 그것은 비에서 눈으로 변했다.

2. 장강 중하류 여러 지역이 잇달아 겨울에 들어와 동북대부분 지역의 기온이 0 C 이하로 떨어졌다. 북방 지역의 유설절 이후 과농은 과수를 다듬고 짚으로 줄기를 감싸 얼지 않도록 하기 시작했다.

3. 작은 눈은 24 절기 중 20 번째 절기이자 겨울의 두 번째 절기이다. 시간은 매년 양력의 165438+ 10 월 22 일 또는 23 일, 즉 해가 황경 240 도에 도달할 때이다. 유설은 강수와 온도를 반영하는 절기인데, 한파 발생 빈도가 높고 찬 공기 활동이 강한 절기이다. 유설절기의 도래는 날씨가 점점 추워지고 강수가 점차 증가한다는 것을 의미한다.

유설절기의 풍습:

1, 베이컨:

"겨울 왁스와 바람이 절여 추위를 막는다." 작은 눈이 오자 기온이 급강하하여 날씨가 매우 건조해졌는데, 바로 베이컨을 가공하기에 좋은 시기였다. 그래서 많은 농민들이 소시지와 베이컨을 만들기 시작했는데, 설 전후는 마침 맛있는 식사였다.

2. 스파클링 바 먹기:

남방의 일부 지방에도 음력 10 월에 츠바를 먹는 풍습이 있다. 츠바는 찹쌀을 쪄서 으깨서 만든 음식이다. 중국 남부 일부 지역의 대중식품이자 남방 지역의 전통 명절 제사이기도 하다. 처음에 농민들은 그것을 사용하여 소 신에게 제사를 지냈다.

3, 피클, 겨울 야채 준비:

유설기에는 대부분의 지방의 날씨가 이미 춥다. 춘하 가을 3 계절 모두 신선한 채소를 먹을 수 있고 겨울에는 채소를 심을 수 없으므로 미리 비축해야 한다. 감자, 배추, 무, 양파 등 저장이 잘 되는 채소는 이미 겨울 식탁의 메인 코스가 되었다. 또한 사람들은 겨울철 먹을 수 있도록 각종 김치를 절인다.