전통문화대전망 - 이십사절기 - 입춘이는 왜 춘전을 먹나요? 춘빙은 무슨 뜻인가요?
입춘이는 왜 춘전을 먹나요? 춘빙은 무슨 뜻인가요?
입춘이는 왜 춘전을 먹나요?
보고서 1
이 날 춘전을 먹는 것은 입춘의 전통 풍습으로 봄의 도래를 축하한다. 일찍이 진대에는 "(당인) 입춘에서 춘전을 만들고 쑥, 부추, 매운 싹으로 싸요" 라는 기록이 있었다. 당대인들은' 진평론집' 에서도 "입춘의 빵, 그것을 봄이라고 부른다" 고 말했다. 춘전을 먹는 도덕이 더욱 길하다.
보고서 2
이 날 춘전을 먹는 것은 입춘의 의미가 많다. 가장 널리 전해지는 설법 중 하나는 춘떡을 각종 채소와 함께 먹으면 농민과 어린 묘목이 번창하고, 육축이 번창한다는 것이다. 또 셀러리 부추 봉지를 먹는 춘빙은 더 열심히 오래 살 수 있고, 부추는 의미가 더 좋다는 주장도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 미나리, 부추, 부추, 부추, 부추, 부추, 부추)
입춘이 춘전을 먹는다는 전설
전설에 따르면 송대에서는 진호라는 학자와 아옥이라는 총명한 아내가 깊이 사랑했다고 한다. 첸 하오 (Chen Hao) 는 독서에 전념하지만 종종 먹는 것을 잊어 버립니다. 이것은 정말 아옥을 걱정하게 한다. 그녀는 생각하고 생각했는데, 결국 춘빙을 만드는 방법을 생각해 냈는데, 밥으로도 먹을 수 있고, 요리로도 먹을 수 있었다. 진호는 책을 읽으면서 춘전을 먹는다. 그는 밥 먹는 것을 좋아하고 더 동기 부여 공부를 하기 때문에 새해가 오면 매 끼니마다 배불리 먹는다.
입춘이 춘전을 먹는 역사
봄이 시작될 때 춘전을 먹는 것은 중국의 오래된 풍습이다. 진대에는' 오란두반' 즉' 춘반' 이 있어 춘빙과 채소를 같은 접시에 담는다. 당송 시대에는 춘빙을 먹는 것이 점점 유행하면서 황제는 춘빙을 관원에게 주었다. 당시 춘빙은 "청록홍아야, 금계옥연, 제작이 매우 정교하여, 각 음식마다 만 원이 필요하다" 고 말했다. 사람들도 서로 선물을 주고, 선물을 주는 방식은 보통 길상이다.
춘빙을 먹는 풍습도 형제민족에 영향을 미쳤다. 예를 들어 노야초율은 칭기즈칸이 서역을 원정할 때 요리사에게 춘채를 만들라고 명령하고, "어제 실수로 봄날을 잊어버렸는데, 내가 봄요리를 만들어 볼게." 라는 시를 썼다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언). " 본 사건 초 은선이 난잡하여 사병이 연근이 익었다. 완두콩과 잘 섞고, 파는 하얗게 비비고, 쑥과 쪽파는 가늘게 썰어요. 아무리 증가해도 꽉 찼으니, 들보를 기다릴 필요가 없다. "보통 이때 춘빙을 먹는 것은 풍습이다.
오늘날 각지의 춘빙은 모양이 다르고 먹는 시간도 각기 다르다. 구운 것도 있고, 찐 것도 있고, 부채처럼 크거나 연근처럼 작다.