전통문화대전망 - 이십사절기 - 24 절기 소만은 어떤 전통 음식을 먹나요? 소만은 절기에 따라 어떤 음식을 먹나요?
24 절기 소만은 어떤 전통 음식을 먹나요? 소만은 절기에 따라 어떤 음식을 먹나요?
24 절기 소만은 어떤 전통 음식을 먹나요?
24 절기 소만은 어떤 전통 음식을 먹나요?
1, 비파
"소만 비파 반파황". 신선한 과일 중, 아마도 단지 비파가 때마침 그 때일 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 텅스텐은 계절성이 강하고 상장시간이 짧은 과일이므로 먹고 싶으면 서둘러야 한다. 기침을 멎게 하는 시럽은 모두 비파 성분을 함유하고 있는데, 그 이유는 쓴 아몬드가 함유되어 있어 폐를 축축하게 하고 가래를 녹이며 각종 기침을 치료할 수 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 기침, 가래, 기침, 기침, 기침, 기침, 기침)
2. 쓴맛 채소
소만절기 중 가장 대표적인 풍습 음식은 쓴 요리로 중국인들이 가장 먼저 먹는 나물 중 하나이다. 주수: 소만일 쓴 나물쇼. 시경: 고생을 다하여, 햇빛 아래. 왕보현이 생존을 위해 한가마에서 18 년 동안 쓴 음식을 먹었다고 합니다. 고딩차는 쓴맛에 떫고, 은 가운데 달고, 상큼하고, 시원하고, 부드럽고, 영양이 풍부하며, 인체에 필요한 비타민, 미네랄, 콜린, 설탕, 리보플라빈, 만니톨을 함유하고 있으며, 청열, 냉혈, 해독 작용을 한다.
3. 여주
여주는 여름철의 좋은 음식으로 영양이 풍부하며 주로 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 등 영양성분을 함유하고 있다. 미숙한 연과는 채소로, 익은 과일풀은 날것으로 먹을 수 있고, 냉식, 고기볶음, 생선구이로 바삭하고 맛이 독특하다.
24 절기 소만은 어떤 전통 음식을 먹나요?
4, 밀 케이크
예로부터 소만은 누에의 생일이라는 말이 있다. 남방누에는 많고, 소만은 작은 누에의 부화, 뽕잎의 성장을 위한 중요한 시간 노드이기 때문에' 누에의 신 제사' 에 더욱 신경을 쓴다. 이때 사람들은 쌀가루나 밀가루를 원료로 누에고치 모양의 보리떡과 보리떡을 만들어 함께 즐기며 누에고치가 풍작되기를 바란다.
5. 민들레
민들레, 일명 포나, 죽선 등. 국화과 식물 민들레의 뿌리풀 풀입니다. 전국 각지에 널리 분포되어 있습니다. 민들레는 주로 단백질, 지방, 카로틴, 리보플라빈, 칼슘, 인, 철 등의 영양소를 함유하고 있는 영양이 풍부한 채소이다. 한약은 민들레 맛이 감미롭고, 쓴맛과 추위가 간, 위경에 들어가 해열 해독, 설사리담, 간 보호, 건위, 혈압 강하의 작용을 한다고 생각한다.
6. 상추 상추
한의사는 죽순 맛이 씁쓸하고, 성미한, 유익한 오장, 경락을 소통시키고, 가슴을 열고, 익기, 강근골, 입냄새 제거, 미백 치아, 명목, 통유, 이뇨해독, 혈뇨, 요통, 산후 결유, 고혈압 또한 진정작용이 있어 자주 먹으면 긴장을 없애고 잠을 잘 수 있다.
7. 구기자의 어린 모종
구기자묘는 구기자단이라고도 한다. 한의사는 구기자 묘목이 풀 전체가 차갑고, 맛도 좋고, 쓴맛도 있고, 열을 맑게 하고 음양을 기르고, 명목하는 작용이 있다고 생각한다. 음허열, 갈증, 손발 심열, 간 신장 부족, 눈이 건조하고, 허화치통 등을 치료하는 데 적합합니다.
24 절기 소만은 어떤 전통 음식을 먹나요?
소만절기 건강식품:
1. 쇠비름: 해열이습, 활혈팽창 효능이 있어 급성 장염, 이질, 혈뇨, 오줌열, 황달, 잇몸염 등에 적합합니다.
2. 수수: 건비 신장, 건습지설사의 효능이 있어 소아소화불량, 습열 구토 설사, 설사 등에 적용된다.
3. 옥수수: 식욕을 조절하고 탁이뇨를 낮추는 효능이 있어 요로 결석이나 만성 신장염 부종, 고혈압, 식욕부진 등에 적용된다.
4. 편두콩: 건비와 중, 더위 건조의 공을 가지고 있어 더위 구토, 비장 결핍 구토, 식소변, 설사 부종, 백대 홍백등에 적용된다.
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