전통문화대전망 - 이십사절기 - 당신은 어떤 음식을 먹습니까?
당신은 어떤 음식을 먹습니까?
회향, 본명 소회향, 일명 항스요리, 회향, 사향씨, 고향. 회향의 줄기와 연한 잎은 채소와 조미료로 쓸 수 있고, 회향은 회향의 건조하고 성숙한 열매이다.
회향은 흔히 볼 수 있는 조미료로, 성온, 건조, 매움, 회향의 잎과 씨앗은 순순한 작용을 한다. 회향씨는 위산한과 위익기의 효능이 있다. 회향에는 휘발유, 주성분으로는 회향산, 회향알데히드 등이 함유되어 있다. 회향유는 복부가 포만할 때 가스를 가라앉히고 통증을 완화시킬 수 있다.
2, 자몽
유자육은 소화와 위, 이기화 가래, 생진이 갈증을 가라앉히는 작용을 한다. 보통 날것으로 먹을 수도 있고, 즙을 짜서 복용할 수도 있다. 매일 50 밀리리터의 유자즙은 소화와 건위를 돕는 데 도움이 되며, 딸꾹질, 상복부팽창에 적합하다. 진피, 생강, 흑설탕으로 유자즙을 볶으면 위와 가스를 낮출 수 있다.
3. 오렌지
귤은 이치가 있는 기화담의 효능으로, 특히 귤껍질에는 비타민 C 와 참기름이 다량 함유되어 있고, 성질은 쓴맛이 나고, 이기화담, 건습을 할 수 있으며, 가슴옆구리가 부풀어 오르고 거식 구토를 치료할 수 있다. 복숭아 귤은 끓인 물과 소량의 찻잎으로 함께 우려낼 수 있고, 이기적으로 정신을 차리고, 귤껍질은 찻잎 대신 물집을 사용하는 것이 더 효과적이다.
4. 연근
연근은 일종의 연속 식물이다. 연근은 약간 달고 바삭해서 날것으로 먹을 수도 있고 삶아 먹을 수도 있다. 자주 사용하는 요리 중 하나입니다. 연근도 약용 가치가 높은 식물로 뿌리, 잎, 꽃, 과일은 모두 보배이며 보양할 수 있고 약으로 쓸 수 있다. 연근 가루는 소화, 설사 중지, 식욕 증진, 열 제거, 보양, 내출혈 예방에 도움이 된다. 여성, 어린이, 환자에게 그것은 아주 좋은 유질식품과 보양품이다.
연근은 비장과 위, 마음을 안정시키고 더위를 없애는 효능이 있다. 생연근은 열을 식히거나 신선한 연근 100g, 쌀 50g, 설탕 적당량, 삶은 죽이 골고루 되어 겨울철 흔히 볼 수 있는 입이 건조하고 코가 건조하고 눈이 마른 보조 치료에 효과적이다.
5. 당근
무는 위를 건강하게 하고, 생진을 낳고, 답답함을 풀 수 있다. 무는 위를 건강하게 할 수 있고, 특히 청무를 건강하게 할 수 있다. 신선한 무 250g, 신매 2 개 슬라이스, 물을 탕으로 구워 서중 행기, 가래 해소, 생진 갈증 해소 효능이 있어 흉민, 복부팽창, 딸꾹질 등을 치료하는 데 사용할 수 있다. 한기 기침체 열화자에게는 열을 식히고 가래를 가라앉히고 우울증을 해소하는 역할도 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 계절명언)
참고 자료:
인민망-기후가 유리한 다섯 가지 음식, 겨울에는 따뜻하고 여름에는 서늘하다.