전통문화대전망 - 이십사절기 - 입동은 어떤 풍속 음식을 먹나요?
입동은 어떤 풍속 음식을 먹나요?
1, 양고기 샤브샤브. 민간에는' 북방 만두는 파를 먹고, 구리 냄비와 양고기는 겨울을 잘 난다' 는 말이 있다. 북경의 입동에는 양고기샤부샤부를 먹는 풍습이 있지만, 이것은 청대 궁정을 모방하는 방법이다. 입동의 풍습은 양고기를 샤브샤브를 먹는 것이다. 왜냐하면 양고기는 온보이고, 오장 () 에 유익하며, 추위를 막아주기 때문이다. 게다가 남방 연해 지역은 입동처럼 양고기난로를 먹는 풍습이 있다.
2. 만두. 중국 북방에는 입동에서 만두를 먹는 풍습이 있다. 한편 입동은 이날 그녀의 생활을 개선했고, 반면에 만두는 가을과 겨울의 교배에서 나온 것이다. 그래서 가을과 겨울의 교분이 되면 만두를 먹을 수 없다. 사람들은 그것을 먹으면 겨울에 귀가 춥지 않다고 생각한다.
생강즙오리. 강모오리는 푸젠 대만 지역 한족의 전통 간식이다. 기혈을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 오리고기와 함께 음산하여 불을 낮출 수도 있다. 음식 속의 약식은 질리지 않고 따뜻하고 건조하지 않아 가을겨울에 적합하다.