유설절기 국물은 병을 예방할 수 있다.

유설절기, 전국 각지에서 강설기에 접어들기 시작했다. 이때 사람들은 몸을 키우고, 따뜻하게 하고, 추위를 몰아낼 수 있는 음식을 많이 먹어야 한다. 유설절기는 국을 많이 마셔서 사람들이 몸을 보양하고, 장을 윤택하게 하고, 수분을 보충할 수 있도록 도와준다. 사람에게 유설절기는 국을 좀 마셔도 병을 치료할 수 있다.

유설절기 국물은 병을 예방할 수 있다.

붕어탕 예방 천식

유설절에 붕어탕을 마시는 사람은 이번 계절에 흔히 볼 수 있는 천식, 특히 노인들을 예방할 수 있다. 붕어는 전체적으로 양질의 단백질을 함유하고 있어 피부를 강화시켜 주는 탄력섬유 성분입니다. 특히 스트레스, 수면 부족 등 정신적 요인으로 인한 조기 주름에는 특이한 완화 효과가 있다. 어탕에는 항염작용을 하는 특수한 지방산이 함유되어 있어 호흡기 염증을 예방하고 천식 발작을 예방할 수 있다. 하지만 붕어는 마늘, 설탕, 겨자, 사삼, 꿀, 돼지간, 닭고기, 꿩, 사슴고기, 한약 맥동, 후박과 함께 먹으면 안 된다는 점에 유의해야 한다. 생선을 먹기 전과 후에 차를 마시지 마세요.

우계탕은 추위를 막는다

흑계탕은 면역력이 낮은 사람에게 매우 적합하며 추위를 물리치고 면역력을 높이는 데 도움이 된다. 약리학에 따르면 흑골닭은 영양이 풍부하고 호르몬과 보라색소가 함유되어 있어 인체의 백혈구와 헤모글로빈을 증강시킬 수 있다고 한다. 여성의 허약, 불임, 월경불조, 습관성 유산, 적백대, 산후허약에 효과적이며 결핵, 관심병, 위궤양, 신경쇠약, 소아구루병 치료에 도움이 된다. 흑계탕은 점액 분비를 증강시켜 감기 기관지염에 좋은 예방 작용을 한다. 검은 닭은 피를 기르고 음음을 자아낼 수 있으며 암 환자의 수술, 방사선 치료 또는 화학요법 후 조리에 사용할 수 있다.

야채 스프 해독

야채 수프는 각종 채소로 만든다. 유설절기, 사람들은 야채 수프를 마실 수 있고, 몸에 영양을 공급하고, 몸의 해독을 도울 수 있다. 각종 신선한 채소에는 대량의 알칼리성 성분이 함유되어 있어 세포 내 오염물이나 독소를 제거할 수 있다. 따라서 야채 수프는' 최고의 인체 세제' 라는 명성을 가지고 있다. 야채 수프는 중국과 서양에서 다른 특징을 가지고 있다. 중국 수프와는 달리 식재료의 에센스를 약한 불로 정성껏 조리하고, 서양탕은 식재료를 탕으로 깨뜨리는 것이 특징이다. 그래서 우리가 말하는 야채 수프와 더 비슷하다. 수프에 넣은 토마토, 버섯, 감자, 옥수수, 수프와 밀접한 연관이 있어 서양식 야채 수프가 더 향기롭고 맛이 풍부하다. 겨울에는 고소한 수프 한 그릇이 촉촉할 뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 한다.

콩 보양돼지손 수프

식재료: 족발, 생강, 양념주, 산초, 회향, 팔각, 단 옥수수, 대추, 구기자, 땅콩, 콩.

연습:

1, 돼지손이 깨끗한 털을 사옵니다.

2. 냄비에 찬물을 붓고, 돼지손을 잘게 다져서 냄비에 넣고, 양념주, 강조각, 후추, 팔각형을 넣고, 큰불로 출혈수와 거품을 끓여 돼지손을 건져 맑은 물대야에 넣고 깨끗이 씻는다.

3. 씻은 돼지손을 뚝배기에 넣고 한 번에 물을 충분히 넣고 양념주를 넣는다.

옥수수, 생강, 잘 담근 콩을 넣으십시오.

6. 솥뚜껑을 덮고 끓인 후 약간의 회향을 넣고 30 분 정도 작은 불로 끓인다.

7. 대추, 구기자, 땅콩찜을 한 시간 반 정도 넣는다. 요리하기 전에 소금을 조금 뿌리다.

효능: 콩보양돼지수탕은 유설절기에 적합한 수프입니다. 콩 보양돼지손 수프는 사람들이 피부를 촉촉하게 하고, 신장 디톡스, 주름에 저항하는 데 도움이 된다. 돼지 손에는 대량의 콜라겐이 함유되어 있어 조리 과정에서 젤라틴으로 변한다. 젤라틴의 독특한 메쉬 구조는 피부 조직 세포의 저수 기능을 효과적으로 향상시키고 피부 세포를 촉촉하게 유지하며 이미 주름이 있는 것을 현저히 감소시킨다. 돼지손은 콜로이드가 풍부해 콜라겐을 빠르게 보충해 피부를 매끄럽고 탄력있게 한다. 콩에는 콩단백질과 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있어 여성의 건강에 좋은 영양소입니다.

원숭이 머리 버섯 치킨 스프

재료: 원숭이 버섯 3 개, 닭고기 반 마리, 구기자, 생강, 소금, 양념주, 햄 몇 조각.

연습:

1 원숭이 머리 버섯은 미지근한 물에 6 시간 담가 손으로 잡고 깨끗이 씻는다.

닭고기를 끓는 냄비에 넣고 데쳐서 생강 두 알을 넣고 술을 좀 빼주세요. 데친 후 꺼내서 깨끗이 씻어라.

3 치킨 슬라이스, 햄 슬라이스. 닭고기, 햄, 원숭이 버섯, 생강을 함께 전기자사솥에 넣고 한 번에 찬물을 넣고 4 시간 동안 끓인다. 마지막 30 분 후에 구기자를 넣고 소금으로 간을 맞춘 후 마신다.

효능: 노인은 유설절기에 이런 수프를 마실 수 있다. Hericium 치킨 수프는 영양가가 매우 높습니다. 원숭이 머리 버섯, 성평, 맛감, 익오장, 소화를 돕는다. 건위 보양, 항암익신 효능이 있다. 주치: 변, 위, 십이지장궤양, 신경쇠약, 식도암, 위암, 현기증, 발기부전 등의 질병. 노약자가 먹는 원숭이 머리 버섯은 몸을 보양하는 역할을 한다. 치킨 단백질은 모든 인체에 필요한 아미노산이 풍부하며, 그 함량은 계란, 우유의 함량과 매우 유사하며 양질의 단백질 공급원이다.

유설절기의 건조한 날씨에 사람들은 국을 많이 마셔서 몸을 보양하는 데 도움을 줄 수 있다. 유설절기, 사람은 건조해서 입이 마르고 화가 나기 쉽다. 그래서 이때 사람들은 물을 많이 보충하고 국을 많이 마셔야 한다. 예를 들어, 콩 보양돼지수탕은 신장 해독을 돕고 피부 보습, 주름 제거, 로션에도 도움이 된다. 원숭이 머리 버섯 닭고기 수프는 강신을 보양하는 효능이 있어, 허암 항암, 익신정을 보충할 수 있다.