오한절기는 양생을 강조하고, 음신을 보충하고, 온보를 보충한다.

꽃나무는 계절에 새말이 농사를 지을 때' 라는 말이 있다. " 꽃, 나무, 새, 짐승, 새는 모두 계절에 따라 움직이기 때문에 규칙적인 운동은 계절절기를 구분하는 중요한 상징으로 여겨진다.

추운 기후 특성

중국 고대에는 오한을 세 기간으로 나누었다. "닭유 1 단계; 둘째, 다른 조류 질병; 셋째, 날씨가 강하다. 클릭합니다 날씨가 추워지면 병아리를 부화시킬 수 있다. 독수리 등 조류는 포식력이 매우 강한 상태에 있으며, 공중에서 빙빙 돌며 음식을 찾아 몸의 에너지를 보충하여 추위를 막는다. 일년 중 마지막 5 일 동안, 물 속의 얼음이 물의 중심에 얼고 가장 견고하고 두껍기 때문에 아이들은 강에서 스케이트를 타는 즐거움을 누릴 수 있다. (일일 평균 기온은 며칠만 연속으로 -5 이하일 수 있는데, 이는 통상 황하 북쪽 지역에서 발생한다.) 또 대한발생지화신풍의 특색은' 서향 난초 명반' 이다. 혹한을 판단하는 중요한 상징이기도 하다.

오한절 전후의 풍습-풍성한 음식

우리나라, 특히 농촌의 풍습에 따르면, 사람들은 오한절에 낡은 옷감과 새 옷을 담그고 설맞이 요리를 준비하느라 바쁘다. 오한에서 입춘까지 중요한 민속과 명절이 많다. 예를 들어, 풍성한 음식, 주방 제사, 섣달 그믐 날, 때로는 중국 최대 명절인 설날까지 이 절기에 있다. 엄동절기는 기쁨과 기쁨의 분위기로 가득 차 있어 즐겁고 편안한 절기이다. 꼬리니는 토지신을' 치아' 로 숭배하는 풍습에서 유래했다

2 월이란 첫 번째 이가 나온 다음날이다. 지금부터 음력 2 월 초 2, 16 이' 치아' 가 될 때마다 마침 음력 16 의 꼬리치이다. 꼬리치아에는 2 월 2 등 춘전 (남방 칭조전) 이 있는 이날 매매 쌍방이 연회를 열었는데, 삶은 닭은 연회석에서 없어서는 안 될 음식이다. 닭머리가 누구를 가리키면 사장이 내년에 누구를 해고할 것인지를 의미한다고 한다. 그래서 지금 어떤 사장들은 보통 자신을 향해서 직원들이 귀국한 후 맛있는 음식을 즐기며 안정된 해를 보낼 수 있게 한다.

오한절기의 식습관

팔보밥: 찹쌀 100g, 쌀 100g, 팥 50g, 율무 50g, 연밥 20g, 구기자 20g, 용안육 20g, 대추 50g. 팥, 율무, 연밥은 맑은 물로 깨끗이 씻고 2 시간 동안 담가 찹쌀, 쌀, 큰불을 넣고 쪄서 설탕을 넣어 먹는다. 비장을 활성화시키고, 피를 키우고, 정신을 안정시키는 효능이 있어 몸이 허약하고, 정신피로 등 기혈이 허술한 사람들에게 적합하다.

기모닭: 닭고기 1 만 (약 500g), 황기 30g, 구기자 30g, 백술10g, 조미료 적당량. 닭을 깨끗이 씻고 잘게 썰어 파, 생강, 마늘, 소금주 등 각종 보양품과 양념, 스튜 1 시간, 고기 스프를 넣는다. 보중익기, 자음장양, 기체항병능력을 증강시키는 효능이 있어 체허가 풍한감기에 걸리기 쉬운 사람들에게 적합하다.

풍범냉탕: 계란 1 개, 고수 10g, 파 5g, 생강 5g, 소금, 조미료 등. 계란을 골고루 저어서 고수 파 생강을 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 주세요. 냄비에 물을 끓이고 녹말을 조금 넣어 물을 조금 진하게 한 다음 잘 섞은 계란을 천천히 덩어리로 붓는다. 고수, 파, 생강, 소금, 조미료를 넣고 끓이기 전에 참기름을 조금 넣으세요. 풍산한, 땀 해체표의 효능이 있어 가벼운 감기 초기에 적용된다.

겨울에 추위를 막는 4 대 영양소는 하나도 빼놓을 수 없다.

비타민이 풍부한 음식: 저온은 체내 비타민의 대사를 가속화하므로 제때에 보충해야 한다. 예를 들어 비타민 a 는 인체의 내한성을 향상시킬 수 있습니다. B 족 비타민은 정상적인 대사에 좋다. 비타민 c 는 추위에 대한 인체의 적응력을 향상시킬 수 있습니다. 비타민 E 는 혈액순환을 원활히 하고 체내 호르몬 균형을 조절할 수 있다. 그래서 동물 간 당근 호박 등 비타민 A 가 풍부한 음식을 많이 먹고 비타민 A 가 풍부한 음식을 많이 먹는다.

미네랄이 풍부한 음식: 추위를 두려워하는 것은 음식에 미네랄이 부족한 것과 관련이 있다. 당근, 고구마, 야채, 배추, 연근, 콜리플라워, 대파, 감자 등과 같은 뿌리 채소. 대량의 미네랄을 함유하고 있어 육류와 섞어 추위를 막을 수 있다. 우유, 콩 제품, 새우 껍질, 굴, 정어리, 새우 등 칼슘이 풍부한 음식을 많이 먹을 수 있다. 자주 먹으면 인체의 내한성을 높이는 데도 도움이 된다.

추운 계절에 따뜻한 음식 네 가지를 먹는다.

양고기: 맛감성온은 지방, 단백질, 탄수화물, 무기염, 칼슘, 인, 철 등 영양성분이 풍부하다. 온중보허, 에피타이져, 신장양간, 추위를 막아 제습을 하는 효능이 있다. 겨울철 추위와 장양의 좋은 제품으로 여겨져 왔다. 겨울에 자주 먹으면 위장 점막을 보호하고 소화효소 분비를 증가시켜 소화 흡수를 촉진한다.

고추: 식욕을 자극하고, 소화를 촉진하고, 심장 박동을 가속화하고, 말단 모세혈관을 확장하고, 체표 혈류를 증가시킬 수 있다. 따라서 겨울에 고추를 먹으면 추위를 막을 수 있고 습사로 인한 관절통, 허리통, 위허한증을 예방할 수 있다.

호두: 지방 40 ~ 50% 를 함유하고 있으며 불포화지방산을 위주로 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화와 고혈압을 예방합니다. 호두알은 또한 풍부한 레시틴과 비타민 E 를 함유하고 있어 세포 활성화를 높이고 조혈 기능을 촉진하며 식욕을 자극한다. 호두는 탄수화물이 풍부하고 열량이 높다. 겨울에 먹으면 체열을 증가시키고 추위를 따뜻하게 할 수 있다.

새우: 단백질, 탄수화물, 지방, 칼슘, 인, 철 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 신장장양, 음양위, 활혈통락의 효능이 있다. 신장 허양 발기부전, 추위 피로, 허리 무릎이 부드러워지는 등의 병을 치료하는 데 사용할 수 있다. 겨울철에 신장허로 인한 오한을 바로잡기에 가장 적합하다.

요오드가 풍부한 식품: 요오드는 갑상샘소를 합성하는 중요한 원료이다. 갑상선 호르몬은 체내의 단백질, 탄수화물, 지방을 에너지로 전환시켜 열을 발생시켜 추위를 막는다. 몸에 장기간 요오드가 부족하면, 갑상샘소를 합성하는 원료가 부족하면, 신체의 추위를 막는 능력이 떨어질 수 있다. 그래서 다시마, 김, 헤어, 해파리, 조개 등 요오드가 풍부한 음식을 많이 먹을 수 있다. 또 아미노산이 풍부한 음식 (예: 흑참깨, 해바라기씨, 유제품, 잎채소 등) 도 인체의 내한성을 높이는 데 도움이 된다.

철분이 풍부한 음식: 철은 조혈의 중요한 원료이며, 혈액 속의 적혈구는 체내 산소의 수송과 대사를 담당한다. 단백질, 탄수화물, 지방을 열로 바꾸기 위해서는 그것들을 "구울" 충분한 산소가 필요하다. 몸에 철분이 부족하면 철분 결핍 빈혈에 걸리기 쉽다. 산소를 운반하지 않는' 도구' 의 최종 결과는 열량이 부족해 추위를 느끼기 쉽다는 것이다. 많은 젊은 여성들이 특히 추위를 두려워합니다. 겨울에는 난방이 있는 방에서도 손과 발이 늘 춥다. 철분 섭취가 부족한 것이 중요한 원인 중 하나이다. 따라서 추위를 두려워하는 여성은 겨울철에 철분이 풍부한 음식 (예: 동물 간, 쇠고기, 생선, 계란, 검은 목이버섯, 대추, 우유, 콩제품 등) 을 많이 먹어야 추위를 막을 수 있는 능력을 높일 수 있다.

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