겨울의 지일에 너는 만두의 24 개 절기에 대해 얼마나 알고 있니?

여름 ~ 일, 겨울 ~ 일은 24 절기 중 두 가지이자 중화민족의 전통 명절이다.

여름의 지일은 더위의 도래를 상징한다. 입하 후 세 번째 더 많은 날, 날이 되면 삼복일에 들어간다. 이 시점에서 날씨가 더워서 사람들은 종종 더워서 밥을 못 먹고 잠을 잘 못 자서' 서늘한 여름' 이라고 부른다. 이때 사람들은 자양분과 회전 방지에 더 많은 관심을 기울이고 있다. 겨울철부터 일까지의 풍습은 주로 조상에게 제사를 지내고 음식에 만두를 먹는 것이다. 한 가지 설법은 의성 장중경이 일겨울까지 남긴 풍습을 기념하기 위해서이다. 또 다른 설법은 겨울부터 날이 시작될 때 날씨가 점점 추워지고 만두의 모양이 귀처럼 생겼기 때문에 겨울부터 날까지 만두를 먹어도 귀가 얼지 않는다고 한다.

여름에 국수를 먹는 것도 지일에도 오랜 역사를 가지고 있다. 문헌에 따르면 위시대에 중국은 오후에 국수를 먹는 풍습이 있었다. 산둥, 허베이, 하남에서는 빵을 조각으로 썰어 탕면을 만들 뿐만 아니라 칼로 손가락 배 크기의 프리즘을 썰어 녹두탕에 넣고 끓인다. 여름부터 일요일까지 국수를 먹는 것은 자연스러운 즐거움이며, 이는 당시의 계절 기후와도 관련이 있다. 뜨거운 국수를 먹기 위해 땀을 흘려 젖게 하고 냉면을 먹고 불을 제거하는 것도 여름부터 일까지 생활을 개선하고 몸을 가꾸는 데 딱 알맞다.