전통문화대전망 - 이십사절기 - 당신은 여름에 어떤 음식을 먹습니까?

당신은 여름에 어떤 음식을 먹습니까?

1. 샤오슈는 어떤 야채를 먹나요?

여름에는 날씨가 더워서 야채를 많이 먹고 열을 식히고 해독하여 식욕을 자극할 수 있다. 오이, 동과, 가지 등 제철 채소는 네가 결정한다. 다음은 건강을 유지하는 몇 가지 방법입니다.

1..1,오이

오이의 수분 함량은 96%~98% 로 채소 중 가장 높다. 그것은 매우 섬세한 섬유소를 함유하고 있어 장내 썩은 음식물의 배설을 촉진하고 콜레스테롤을 낮추는 데 어느 정도 효과가 있다.

1.2, 동과

동과는 갈증을 풀고 더위를 식히고 이뇨를 할 수 있다. 이뇨제로 나트륨이 거의 함유되어 있지 않아 만성 신장염부종, 영양실조부종, 임산부부종이 좋은 제품입니다.

1.3, 가지

한의사는 가지가 한성 음식에 속한다고 생각한다. 따라서 여름철 먹는 것은 더위를 식히는 데 도움이 되며, 땀띠와 종기가 잘 나는 사람에게 특히 적합하다. 소화불량, 설사 사람들은 많이 먹어서는 안 된다.

1.4. 상추 상추 상추

성미가 차갑고, 청열, 뇌, 청간, 이담, 위를 가꾸는 효능이 있다.

2. 기억력을 향상시키는 다섯 가지 여름 식단.

2. 1. 지황오골닭

재료: 암흑골닭 1 만 (무게1000g), 지황150g, 엿150g

연습:

검은 닭을 도살하고, 털을 제거하고, 내장을 제거하고, 깨끗이 씻고 준비한다. 생지를 깨끗이 씻고, 스트립으로 썰고, 엿을 넣고 잘 섞고, 닭 뱃속에 넣고, 닭의 뒷면을 도자기 대야에 넣고, 약한 불을 쪄서 익힌다. 이틀 동안 고기를 먹고 국을 먹다.

기억 효과 향상: 정제를 채우고, 내장을 키우고, 지능을 높인다. 뇌 과다, 뇌수 부족, 이명, 기억력 감퇴, 허리무릎이 시큰시큰시큰하고, 정신 위축, 호흡 곤란 등의 증상을 가진 사람들에게 적용된다. 자주 먹으면 음보뇌 익지 헬스의 효과를 얻을 수 있다.

파: 감기에 열이 나거나 음식 자체가 습하고 더운데, 복부팽창이 있는 사람은 먹어서는 안 된다.

2. 황정찜닭

재료: 황정, 당삼, 참마 각각 30g, 암탉 한 마리 (약1000g), 생강, 후추, 소금, 조미료 각 적당량.

연습:

닭을 도살하고, 털을 제거하고, 내장을 제거하고, 깨끗이 씻고, 1 인치 네모난 덩어리로 자르고, 끓는 냄비에 넣고 3 분간 끓이고, 꺼내고, 피를 씻고, 찜통을 넣고, 파, 생강, 소금, 후춧가루, 조미료를 넣고 넣는다 공복에 밥을 먹고, 닭을 먹고 국을 마시다.

메모리 효과 개선: Yiqi 보충 가상. 신체적 피로, 정신적 피로, 체력 부족, 지능 저하에 적합한 사람들.

금기: 덥고 습한 사람은 먹어서는 안 되고, 감기에 걸리면 비활성화한다.

2.3. 연밥 치킨

재료: 깨끗한 닭 가슴살 250g, 연밥 60g, 버섯10g, 햄10g, 달걀 흰자위, 전분, 조미료.

연습:

닭 가슴살은 잘게 썰고, 달걀흰자와 전분으로 잘 섞고, 표고버섯은 부드러워지고, 햄으로 마름모꼴로 썰어 연밥이 쪄서 준비한다. 닭딩을 기름솥에 넣고 7 성숙까지 볶고, 아스팔트를 빼고 연밥, 표고버섯, 햄, 적당량의 양념을 넣고 여러 번 볶아 꺼낸다. 간식.

2.4. 메추라기를 일제히 삶다.

재료: 메추라기 1, 구기자 30g, 황정 30g, 소금 소량, 조미료 적당량.

연습:

메추라기를 도살하고, 털을 제거하고 내장을 제거하고, 깨끗이 씻고, 구기자와 노란색 양장메추라기 복부에 적당량의 물을 넣고, 약한 불에서 끓이고, 소금과 조미료를 넣어 간을 맞춘다. 약을 끊고 하루에 한 번 고기를 먹고 국을 마신다.

기억 효과 향상: 간 및 신장 영양, Yijing 지혜. 간 신장부족, 정혈부족, 정신피로, 허리무릎이 부드럽고 어지러운 건망증이 있는 환자에게 적합합니다.

2.5. 산갑감자칩 세 조각

원료: 부드러운 죽순 50g, 표고버섯이나 검은 목이버섯 10g, 구기자 20g.

연습:

소금으로 국을 끓이고 참기름, 후춧가루, 간장, 식초를 넣는다.

기억력 향상: 기운을 보충하고 피를 기르고 뇌를 건강하게 하는 익지.

위 양생망은 무더운 여름철 식습관을 소개했는데, 무더운 날씨에 어떻게 양생할까요? 한번 봅시다.

# p # subtitle # e #>

둘째, 보온의 오해

여름은 양생이 음산하는 계절이며, 양지를 보충하기에 가장 좋은 시기이다. 하지만 많은 사람들이' 더위' 를 막기 위해' 차갑다' 를 사용하는데, 흔히 한사가 몸에 침입하여 가을겨울의 병근을 남기게 된다. 예를 들어, 다음과 같은 몇 가지 방법이 가장 흔한 더위 오해이다.

1. 차가운 음식을 많이 먹어요

한의사는 인체 안의 양기가 여름철에는 왕왕 밖으로 발산되고, 체내의 양기는 다른 시기에 비해 상대적으로 부족하다고 생각한다. 이때 차가운 음식을 너무 많이 먹으면 사람의 양기에 심각한 손상을 입힐 수 있다. 여기에 너무 많은 차가운 음식이 몸에 너무 많은 한기를 모아 가을과 겨울에 병에 걸리기 쉽다는 것을 일깨워 준다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

2. 휴식이 너무 시원해요.

여름날 밤, 많은 사람들이 벌거벗은 채 거리를 거닐며 에어컨을 틀고 밤새 잠을 잤고, 심지어 바닥에 돗자리를 깔기도 했다. 이런 행동들은 체내에 추위를 맞고 양기를 손상시키기 쉽다.

3. 운동 직후 샤워를 합니다

한의사는 인체가 온도에 적응하는 데는 하나의 과정이 필요하다는 것을 일깨워 주었다. 몸을 고온에서 저온으로 자극할 수 있는데, 찬물로 목욕하는 것은 말할 것도 없다. 운동 후 찬물로 주먹을 치고 심지어 발차기까지 하면 습기가 몸에 들어온다. 또 운동 후 바로 에어컨을 불지 마세요. 이렇게 하면 체내의 습기를 가중시킬 수 있기 때문입니다.

셋째, 여름 고온 건강 방법

"건강의 경우 한약은 계절과 일치해야 한다. 여름에는 날씨가 더워진다. 땀을 흘린다면 땀을 흘리는 것이다. " 한의사는 양생장 법칙을 따르고' 열양음' 방법을 채택하여 열공열을 할 것을 건의한다.

"따뜻한 음식" 을 많이 먹어요. 속담에' 겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹으면 의사의 처방이 필요 없다' 는 말이 있다. 박중의난병연구소는 여름철 생강 등 음식으로 미지근한 추위를 식히고 생강과 흑설탕을 함께 우려내면 더 좋을 것이라고 조언했다. 차가운 음료를 적게 마시고 따뜻한 차를 많이 마셔라. "뜨거운 차는 땀샘에서 땀을 배출하는 데 도움이 되어 열을 식히는 효과를 얻을 수 있다. 그리고 차는 비위의 운화 능력을 높여 물을 전신으로 보낼 수 있다. "

너의 발을 뜨거운 물에 담가라. 발은 인체의 두 번째 심장으로 뜨거운 물로 발을 담그면 에너지를 공급할 수 있다. 한의사는' 열혈혈, 냉혈응고' 를 의미한다. 뜨거운 물로 발을 담그면 혈액의 흐름이 원활하고 발의 혈류량과 부피를 증가시켜 신진대사를 강화하고 체내 독소를 제거할 수 있다.

뜨거운 물로 목욕을 하다. 뜨거운 물로 목욕이나 찌면 몸의 모세혈관을 확장할 수 있고, 몸의 열 해독에 도움이 되며, 양을 보충할 수 있다. "폐쇄된 에어컨실에 오래 있지 마세요. 양기에 가장 해롭습니다." 한의사가 일깨워 주다.

운동을 많이 하다. 여름 운동은 땀을 배출하고, 체내의 신진대사를 가속화하고, 열 적응을 강화하고, 체온조절 능력을 높이는 데 도움이 된다. 아침부터 운동을 시작하는 것이 좋다. 아침에는 몸의 양기가 약하기 때문에 운동을 하면 양기를 보충할 수 있기 때문이다. 자신의 체질에 따라 적당한 운동 방식도 선택해야 한다.