전통문화대전망 - 이십사절기 - 중양절에는 어떤 음식을 먹나요?
중양절에는 어떤 음식을 먹나요?
1, 중양까우, 중양절에는 중양까우를 먹는 전통 음식 풍습이 있습니다. 중양까우는 쌀가루와 과일을 원료로 하고, 어떤 중양까우는 대추와 밤을 소를 넣는다. 중양절에는 등산 피난 풍습이 있고,' 떡' 은' 고' 와 동음 이의어가 있기 때문에 중양절 기간에는 중양떡이 매우 인기 있는 음식이다.
2. 갈퀴를 먹는 것은 중국 서남 지역 중양절의 또 다른 음식 풍습이다. 갈퀴는 부드럽고 달콤하며 딱딱하고 짜다. 갈퀴의 주요 원료는 찹쌀이다. 해로는 맛있지만 많이 먹지 말라는 점에 유의해야 한다. 많이 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있고 몸에 해롭기 때문이다.
3. 쇠고기, 중양절에도 쇠고기를 먹는 풍습이 있습니다. 따뜻한 음식으로서 노인들에게는 가을을 먹을 때가 되었다. 신선한 쇠고기는 영양가가 풍부해서 영양성분이 인체에 쉽게 흡수된다. 그래서 가을에는 쇠고기를 많이 먹어서 한겨울을 넘기려는 사람들의 소망을 만족시킬 수 있다.
4. 게, 중양절은 9 월, 추국화가 향기를 풍기고, 게연고는 노랗고 맛있으며, 육질이 부드러워 게를 먹기에 좋은 계절이다. 현재 양청호의 찜통게는 중국과 외국으로 유명하며, 홍콩, 마카오, 대만의 각 주요 술집은 모두 9 월 제철 음식으로 등재되어 높은 명성을 누리고 있다. 게는 해열 해독, 힘줄 생혈 기능을 갖춘 음식으로 인체에 일정한 보양 작용을 하지만 한 번에 너무 많이 먹으면 안 된다.
5. 국화주, 중양도 국화주를 마시고, 구구와 구구구해음, 주해음, 그래서 구구는 국화주를 마셔야 한다고 추론했다. 국화주를 마시면 장수할 수 있다고 해서 많은 사람들이 중양절에 국화주를 마셔서 좋은 징조를 찾는다.
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