전통문화대전망 - 이십사절기 - 겨울에 수박을 먹을 수 있나요?
겨울에 수박을 먹을 수 있나요?
겨울이 오는데 수박을 먹을 수 있을까요? 어렸을 때 매년 여름마다 더웠던 기억이 납니다. 삼복날이 다가오고 있습니다. 남경의 현지 수박은 상장되어 수량이 많지 않다. 수박을 사려면 늘 긴 줄을 서야 한다. 초가을 전에는 수박이 보기 드물다. 그날 어머니는 입추에서 먹는 수박을 항상 준비하시면서' 가을을 뜯어라' 고 하셨는데, 가을이 왔다. 날씨가 추워져서 앞으로 수박을 먹을 수 없게 되었다. 현재 경제와 교통의 발전에 따라 일 년 사계절의 과일가게와 과일 노점에서 온실이나 전국 각지에서 재배한 수박과 과일을 언제든지 볼 수 있다. 소재가 매우 풍부하다. 사람들이 먹고 마시는 동안, 우리 몸은 언제든지 다른 계절과 지역마다 다른 음식을 수용할 수 있게 되었습니까? 어떻게 사람들이 잘 먹고 건강하게 먹을 수 있도록 지도할 것인가에 대해 서의와 한의사는 모두 자신의 견해를 제시했다. 서양 의학은 음식 자체에 포함된 성분만 보고 함량과 유무를 통해 현대인의 음식을 지도한다. 수박은100g 당 수분 93.6g, 단백질 0.6g, 지방 0.4g, 탄수화물 5.0g, 섬유질 0. 1 그램을 함유하고 있습니다. 리치 고기에는 수분 84.8g, 단백질 0.7g, 지방 0.6g, 탄수화물13.3g, 조섬유 0.2g, 열량 255.400kj, 칼슘 6mg, 인 34mg, 철 0.5mg, 칼륨/KLOC 가 함유되어 있다 수박의 수분 함량도 있습니다. 한의사의 음식에 대한 인식은 한의학 이론과 하나가 되어 시종일관 완전한 식이요법 이론을 세웠다. "약식이 동원되다." 음식은 약과 마찬가지로 한열과 쓴맛이 짜고, 음식은 귀경한다. 수박을 예로 들자면, 한약은 수박성이 추워서 더위, 설사, 이뇨를 식힐 수 있다고 생각하지만 많이 먹으면 복통이 생기기 쉽다. 설사. 리치성온은 피를 기르고 생진을 낳고, 이기적으로 통증을 진정시킬 수 있다. 하지만 리치는 많이 먹으면 쉽게 화를 내고, 혀에 종기가 나고, 심할 때는 코피가 나고, 모두 과일이지만 인체에 미치는 영향은 정반대다. 음식의 오미는 간산, 폐신, 심고, 신장짠, 비장단이다. 오미입구, 각자 각자의 길을 가다. 예를 들어 매운 음식은 폐경으로 쉽게 들어간다. 예를 들어 추울 때 매운 음식을 먹으면 한기가 흩어지고 감기와 기침이 쉽지 않다. 하지만 매운 음식을 너무 많이 먹으면 광란과 기침을 일으킬 수 있다. 폐의 주요 모피, 폐열이 과중하고 피부가 땀띠가 나기 쉽기 때문에 한의사는 음식에 대해 더욱 세밀하고 인간적인 인식을 가지고 음식의 성격, 성질, 특산물, 단점을 하나하나 보여 준다. 또 다른 점은 한의사가 천인의 단결을 매우 중시한다는 것이다. 사람은 천지 사이에 살고 있으니 기온 변화로 인한 냉난방, 즉 춘하 가을겨울에 끊임없이 적응해야 한다. 더운 날에는 시원한 음식을 많이 먹고, 추운 날에는 따뜻한 음식을 많이 먹으며, 항상 자연과의 균형과 조화를 유지한다. 만약 네가 더운 날에 개고기를 먹는다면, 너는 즉시 병이 날 것이다. 코가 뜨거워지고, 목이 아프고, 대변이 건조하고, 흉민 짜증이 납니다. 날씨가 추우면 수박을 먹으면 복통을 일으킬 수 있고, 심할 때는 설사와 요통을 일으킬 수 있다. 이것이 바로 순자창, 역자가 죽는 도리다. 어떻게 먹어야지, 먹는 건강은 아프지 않아? 하나는 날씨를 보고, 다른 하나는 음식의 성질을 보는 것이다. 하지만 하이난, 광저우, 일부 남부 지역에서는 1 년 이내에 기온 변화가 뚜렷하지도 않고 겨울도 없기 때문에 현지 기후조건에 따라 먹습니다. 이것이 바로 한쪽의 물과 토양이 한쪽을 키울 수 있는 이치이다. 우리 남경 사람들은 남방의 냉과를 먹고 싶다면 여름에 먹는 것은 문제없다. 겨울에는 춥고 습한 남경에서 우리는 냉성과일을 먹는 것을 멈춰야 한다. 어떤 음식이든 좋다. 네가 어느 계절에 먹는지, 어디서 먹는지, 어떤 체질의 사람이 먹는지 봐라. 겨울이 왔는데 수박은 먹을 수 있나요? 대답은 남쪽의 더운 곳에서 먹을 수 있다는 것입니다. 몸이 덥거나 맵고 따뜻한 음식을 먹으면 좀 먹을 수 있어요. 어린이, 노인, 비위가 허한 사람, 허리가 시큰시큰한 사람은 겨울에 수박 등 성질이 차가운 과일을 먹으면 안 된다. 성평이나 성온을 먹는 과일이 적당하다. 사실 과일만은 아니다. 우리가 매일 먹는 모든 음식, 이를테면 곡류, 육류, 채소, 그리고 기타 음식들은 모두 따뜻하고 차갑고 평평하다. 겨울이 왔으니 각종 차가운 음식을 적게 먹어서 사람들이 안전하고 건강한 겨울을 보낼 수 있도록 도와야 한다. 쌀, 옥수수, 보리, 쌀겨 (쌀겨), 고구마, 참깨, 콩, 벼콩 (백두), 완두콩, 렌즈콩, 잠두, 팥, 검은콩 등 다섯 가지 일반적인 음식을 참고할 수 있습니다. 온도: 찹쌀, 서곡미, 수수, 귀리, 쌀싹 (쌀싹), 강낭콩. 냉성: 좁쌀, 밀, 보리, 메밀, 율무, 녹두. 고기 음식 균형: 돼지고기, 돼지 심장, 돼지 신장, 돼지 간, 계란, 거위, 당나귀 고기, 멧돼지, 고슴도치 고기, 비둘기 고기, 메추라기, 까마귀 고기, 뱀고기, 메뚜기, 아교 냉성: 오리알 (미한), 말고기, 수달고기, 게, 바다게, 조개 (조개, 조개, 조개), 굴고기, 우렁이, 지렁이, 강소라 (추위), 우렁이, 홍합 과일 음식 균형: 자두, 화홍 (사과), 파인애플, 포도, 올리브, 해바라기씨, 향씨씨, 호박씨, 실실 (닭관과), 연밥, 코코넛 주스, 백자인, 땅콩, 은행나무, 헤이즐넛 온도: 복숭아, 살구, 대추, 리치, 계원, 불수, 레몬 (미온), 금귤, 양매, 석류, 파파야, 빈랑, 잣, 밤 (밤), 호두, 체리. 냉성: 사과 (쌀쌀함), 배, 감귤, 오렌지, 딸기 (쌀쌀함), 망고, 비파, 나한과, 마름모, 연밥 코어, 백합. 한성: 감, 감, 유자, 바나나, 오디, 복숭아, 무화과, 키위, 사탕수수, 수박, 멜론 (멜론), 여주, 마름모. 야채 균형 잡힌 음식: 마, 무 (쌀쌀한), 당근, 배추, 국화, 양배추, 야채, 닭 머리, 콩 두부, 제비집, 콩, 감자, 토란, 생강, 해파리, 검은 목이버섯 성온: 파, 마늘, 부추, 고수, 설리, 양파, 향유머리, 호박. 성열: 고추 냉량: 토마토 (쌀쌀함), 샐러리, 가지, 유채, 알줄기, 하얀색, 아마란스, 말란두, 국화뇌, 시금치, 황화채 (황화채), 상추 (상추) 한성: 자고모 (미한), 쇠비름, 배추, 목이버섯 (두반채), 나물, 머리채 (용수채), 죽순 (미한), 생선멜론, 다시마, 김, 다른 음식은 비교적 온화하다: 설탕, 빙당 (미냉), 두유, 구기자 (미온), 영지, 은귀 (미냉), 옥수수수염, 황정, 천마, 당삼, 풀, 건초, 닭내금, 산 온도: 생강, 사인, 후추, 들깨, 회향, 정향, 팔각, 회향, 산나이, 술, 식초, 홍차, 알칼로이드, 커피, 식물성 기름, 참기름, 땅콩기름, 콩기름, 흑설탕, 성열: 후추, 계피. 냉차: 녹차, 꿀, 로열젤리, 맥주꽃, 아카시아, 국화, 박하, 뚱뚱한 바다, 백악, 사삼, 서양삼, 결명자. 한성: 간장, 반죽, 소금, 금은화, 고과차, 고딩차, 초가지뿌리, 갈대뿌리, 명반. 참고: 1, 성평한 음식은 일년 내내 먹을 수 있습니다. 2. 따뜻한 음식은 여름을 제외하고는 다른 계절에 먹을 수 있습니다. 3. 차가운 음식은 여름에 자주 먹을 수 있고, 다른 계절에는 먹어야 하며, 꼭 따뜻한 음식과 함께 먹어야 한다. 4. 가능한 한 차가운 음식을 적게 먹고, 먹고 싶다면 고추, 후추, 생강 등온성 음식을 넣어 함께 먹어야 한다.
만족, 받아 주시기 바랍니다