미한절기 양생식단

소한은 중국 24 절기 중 23 번째 절기인데, 이는 겨울부터 일본에 이어 세 번째 절기를 의미한다. 그것은 보통 양력 65438 년 10 월 5 일 또는 6 일에 나타난다. 이때 만물이 겨울잠에 들어가기 시작하면서 사람의 몸 양기도 떨어지기 시작했다. 건강을 유지하기 위해, 다음과 같은 소한절기 동안 건강을 유지하는 식단을 시도해 볼 수 있습니다.

1, 은이대추당수 은귀와 대추는 모두 보양건강식품입니다. Tremella 달콤한 맛, 성적 평면, 음운론, 열 감소 화재, 차가운 혈액 가래를 만들 수 있습니다; 대추맛감, 성온, 비장위심경, 초점보궐, 양혈안신, 음로션.

방법: 흰목이버섯머리를 깨끗이 씻고, 대추는 깨끗이 씻고, 냄비에 넣고, 물과 얼음설탕 적당량을 넣고, 약한 불에서 2 시간 정도 끓인다.

2. 훙싸오송어는 강한 근골, 익기 양혈 작용을 한다. 사오도미는 영양이 풍부하고 맛있는 집상요리이다.

방법: 멸치를 도살하고, 비늘을 제거하고, 내장을 제거하고, 깨끗이 씻는다. 조각으로 자르고, 수분을 빼냅니다. 기름솥을 꺼내고, 기름이 뜨거워지면 생강마늘을 넣고 향을 낸다. 도미, 양념주, 간장, 설탕, 소금, 팔각, 계피, 물을 넣고 끓여 거품을 제거한다. 약한 불로 2 시간 동안 삶다.

3. 배추죽 배추는 비타민 C 와 칼슘이 풍부한 채소 중 하나로 인체의 항병 능력을 강화하고 심장과 혈관을 보호한다. 배추죽은 소한기에 아주 적합한 양생식단이다.

연습: 흰 쌀을 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 끓인다. 깨끗이 씻은 배추를 붓고 다시 끓인다. 약한 불을 돌려 20 분간 끓인 다음 적당량의 소금과 조미료를 넣는다.

4. 대추찹쌀죽 대추와 찹쌀은 모두 양생성품으로, 기혈을 보충하고, 비장이 스며들고, 마음을 안정시키는 효능이 있다.

연습: 대추, 보리 세척; 대추, 율무, 물을 냄비에 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불을 돌려 30 분 정도 끓인다. 적당량의 얼음설탕이나 꿀을 넣다.

5. 스크램블 에그, 바가지는 겨울철 신선한 채소로 비타민 C 와 루테인이 풍부해 보혈을 할 수 있다. 절임달걀볶음은 맛있고 건강한 가정요리이다.

연습: 바가지를 깨끗이 씻고 수분을 빼라. 계란을 깨고 소금을 넣고 잘 섞는다. 뜨거운 냄비 냉유, 계란액을 붓고 오믈렛으로 구워 가는 실크로 썰어 준비한다. 냄비에 기름을 넣고, 데우고, 조롱박을 붓고, 잘 볶고, 소금을 넣어 간을 맞추고, 계란실을 뿌린다.

이상은 소한절기 양생식단으로 개인의 입맛에 맞게 조절할 수 있습니다. 그러나 아무리 조정해도 기름소금을 적게 써서 영양이 풍부하고 건강을 보장해야 한다. 여러분 모두 건강하고 행복하시기를 바랍니다!